我要開辦魚場

胡備 · 發(fā)表于 2009-7-18 13:31:25

1、需要些什么設(shè)備？（必要的）
2、養(yǎng)什么魚？（沒經(jīng)驗(yàn)）
3、飼料（什么飼料最合適）
我看過一些資料，但很模糊，望老大哥們把成功經(jīng)驗(yàn)告訴我，讓我也成功養(yǎng)魚。
注：開辦場地為10畝地，效益怎樣預(yù)算？

RMW2008 · 發(fā)表于 2009-7-18 13:57:04

養(yǎng)什么魚能賺錢
針對近年來發(fā)展名品種養(yǎng)殖的情況，作了一個(gè)簡單的分析，以供參考。
一、常規(guī)品種養(yǎng)殖穩(wěn)中求勝　　一些常規(guī)養(yǎng)殖品種生長速度快，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，養(yǎng)殖投入少，風(fēng)險(xiǎn)也比較小，適合與資金不雄厚的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，如建鯉、異育銀鯽、彭澤鯽、三倍體工程鯽、團(tuán)頭魴、羅非魚等。但這些品種的種質(zhì)退化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，應(yīng)加強(qiáng)良種的選育工作，此外應(yīng)盡快摸索出這些品種的高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖模式，提高單位面積的產(chǎn)量，還應(yīng)做好防病治病的工作。
二、淡水蝦類仍是養(yǎng)殖熱點(diǎn)我國淡水蝦市場主要分布在廣東、廣西、江蘇、福建、上海和浙江等地區(qū)。蝦類養(yǎng)殖品種主要有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、澳洲淡水龍蝦、南美白對蝦等。隨著馬氏沼蝦等的引進(jìn)，蝦類養(yǎng)殖品種更趨多樣化。目前，隨著淡水養(yǎng)蝦業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，苗種生產(chǎn)顯得越來越重要。總體而言，多個(gè)淡水蝦品種繁殖技術(shù)已取得重大進(jìn)展，種苗供應(yīng)將不成為問題。保證商品蝦相對穩(wěn)定的售價(jià)的關(guān)鍵是盡量避開集中上市，養(yǎng)殖者必須合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，避免風(fēng)險(xiǎn)。
三、蟹類養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大　　養(yǎng)殖的蟹類主要是中華絨螯蟹，主要養(yǎng)殖區(qū)域有江蘇、浙江、上海、湖北、遼寧、河北、山東、天津、湖南等省。1997年至2002年間，養(yǎng)蟹的規(guī)模按每年上漲30％的速度增長，相應(yīng)的商品蟹的產(chǎn)量也逐年大幅上升，由此導(dǎo)致價(jià)格從1997年的每公斤200元下滑至2002年的每公斤70－80元，只有大規(guī)格的商品蟹才能維持較高的價(jià)位，預(yù)計(jì)今秋蟹價(jià)將持續(xù)走低。因此，今后蟹類養(yǎng)殖的重點(diǎn)應(yīng)在提高養(yǎng)殖技術(shù)，提高商品蟹規(guī)格上。螃蟹生產(chǎn)只有從規(guī)模型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，粗放型向節(jié)約型轉(zhuǎn)變，商品型向深加工發(fā)展，才能促進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。此外，鑒于劣質(zhì)蟹苗與蟹病給養(yǎng)蟹業(yè)造成的巨大損失，改進(jìn)苗種鑒別手段，加強(qiáng)疾病防治工作也不容忽視。
四、龜鱉養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與利益并存　　由于前些年甲魚養(yǎng)殖的飛速發(fā)展，甲魚市場價(jià)格由200－300元/公斤高價(jià)位跌到50－60 元/公斤的低價(jià)位并一直保持低迷，但據(jù)有識人士預(yù)測，將有望今年起走出低谷，從而步入健康發(fā)展的良性循環(huán)軌道。原因有三：（1）市場低迷時(shí)期，部分甲魚較小的甲魚養(yǎng)殖場或倒閉，或轉(zhuǎn)產(chǎn)，甲魚貨源縮?。唬?）國家加大打擊國外甲魚走私的力度，使國內(nèi)甲魚受境外甲魚傾銷的影響減小，市場情況好轉(zhuǎn)；（3）消費(fèi)者開始正確認(rèn)識甲魚的營養(yǎng)價(jià)值。春節(jié) 前，在上海、杭州、武漢等大城市市場上，每只重500克左右的人工養(yǎng)殖甲魚已升至天90－1 30元，如無特殊情況發(fā)生，國內(nèi)甲魚市場價(jià)格走出低谷將基本定局。　　龜類具有獨(dú)特的營養(yǎng)、藥用、觀賞和出口等其它動(dòng)物無法替代的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。與甲魚一樣，隨著烏龜養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，商品龜?shù)膬r(jià)格逐年下滑，市場上每公斤普通商品龜?shù)膬r(jià)格僅在50元左右，但野生龜、金錢龜、鄂龜?shù)氖袌鰞r(jià)格仍然居高不下，每公斤約200元。目前，金錢龜、鄂龜苗種需求較大，處于供不應(yīng)求的階段。但筆者認(rèn)為，金錢龜也好，鱷龜也好，進(jìn)入商品市場后究竟有多大的容量空間，尚有待時(shí)日的檢驗(yàn)，養(yǎng)殖者應(yīng)充分考慮市場的潛在風(fēng)險(xiǎn)，不宜盲目跟風(fēng)而重蹈甲魚之覆轍。
五、鱘魚養(yǎng)殖市場潛力仍然較大　　我國擁有鱘魚9種，我國的中華鱘、史氏鱘、白鱘等被列為瀕危動(dòng)物，其中史氏鱘、中華鱘和達(dá)氏鱘為主要養(yǎng)殖品種。歐洲有鱘魚9種，其中俄羅斯鱘、裸腹鱘、閃光鱘和歐洲鱘為主要品種。北美洲有鱘魚11種，其中高首鱘、美洲鱘、中吻鱘和匙吻鱘為主要品種?！　∥覈M(jìn)行鱘魚人工繁殖研究起始于1956年，從1988年開始鱘魚人工養(yǎng)殖研究，真正較大規(guī)模發(fā)展只是在近二、三年內(nèi)，其中以史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘為最多。據(jù) 估算：1998年我國人工養(yǎng)殖鱘魚數(shù)量不足100萬尾，1999年我國養(yǎng)殖的鱘魚數(shù)量為250萬尾， 2000年，我國共繁殖史氏鱘及其雜交種受精卵為2500萬粒，出苗1300萬尾，加上俄羅斯鱘、西伯利亞鱘等進(jìn)口苗種600萬尾，我國共有春苗2000萬層，迄今為止，我國人工養(yǎng)殖各種規(guī)格鱘魚數(shù)量己達(dá)1000萬尾。　　隨著市場供給量迅速增加，鱘魚價(jià)格逐步回落。從1998年到2002年短短的五年時(shí)間內(nèi)，我國鱘魚人工養(yǎng)殖量增加了近10倍，商品魚平均價(jià)格從1998年600元／公斤下降到2001年的7 0元／公斤，下降了88％。2002年，鱘魚價(jià)格在52－70元/公斤之間徘徊，預(yù)計(jì)2003年會仍然維持在此價(jià)位。以當(dāng)前的生產(chǎn)成本--每生產(chǎn)1公斤鱘魚25元左右--來看，這個(gè)價(jià)位上，那些養(yǎng)殖技術(shù)好，規(guī)模大的養(yǎng)殖場可獲得利潤?！　∧壳埃\魚成魚銷售市場仍然比較樂觀，僅廣州日消費(fèi)量就達(dá)0.5－1萬尾/天。上海日消費(fèi)量達(dá)0.5萬－0.8萬尾／天，北京僅天民市場－處日交易量就達(dá)0.2萬尾以上。
六、其他品種　?。?）河豚：我國養(yǎng)殖的河豚70％出口到日本，養(yǎng)殖品種為暗紋東方豚。近年來，河豚價(jià)格大幅度下跌，且市場價(jià)格混亂。2002年底，江蘇市場人工養(yǎng)殖的河豚僅為80元/公斤，而江蘇靖江利用江灘資源養(yǎng)殖的河豚價(jià)格高達(dá)400元/公斤，成魚品質(zhì)接近野生河豚。河豚養(yǎng) 殖者可借鑒此經(jīng)驗(yàn)，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)良的自然資源，進(jìn)行無污染養(yǎng)殖，效益高。（2）香魚：勢頭發(fā)展很猛，繁殖技術(shù)成熟，主要出口日本，市場需求量大。其價(jià)格一般5－6月呈上升勢態(tài) ，7月達(dá)最高，8月開始回落，9月跌至最低，養(yǎng)殖者應(yīng)注意適時(shí)銷售。（3）大菱鲆：工廠化養(yǎng)殖技術(shù)成熟，市場需求量大，養(yǎng)殖規(guī)模急速膨脹，導(dǎo)致價(jià)格由最初的340元/公斤跌至120 元/公斤，但仍然有較大的利潤空間。（4）胭脂魚：育苗技術(shù)不穩(wěn)定，苗種供應(yīng)受阻，2002 年市場價(jià)格高達(dá)120元／公斤左右，今年價(jià)格下跌5％左右，但仍可進(jìn)一步發(fā)展。（5）大黃魚：市場價(jià)格狂跌，已經(jīng)形成較大的養(yǎng)殖規(guī)模，成品品質(zhì)有所下降。（6）鮭鱒魚類：由于前幾個(gè)月的連續(xù)市場價(jià)格偏低，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖者對未成熟的魚進(jìn)行宰殺，也造成了資源量的下降，估計(jì)價(jià)格將會因此上升。（7）太陽魚：引進(jìn)很成功，適合在珠江三角洲大力推廣，但不適合內(nèi)地推廣。（8）鱸魚、鱖魚：春節(jié)后鱸魚價(jià)格稍降，由16元/公斤降至14元/公斤，估計(jì)今年不會有很大的波動(dòng)；鱖魚價(jià)格有原來的32元/公斤漲到42元/公斤，節(jié)后估計(jì)會略有下降。（9）斑點(diǎn)叉尾魚回：苗種供應(yīng)充足，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，市場價(jià)格一直穩(wěn)定在10－12 元/公斤，有一定的發(fā)展?jié)摿Α?br /> 七、養(yǎng)殖淡水小品種大有可為　　淡水小品種一般指僅在部分地區(qū)養(yǎng)殖的特色品種，如黃鱔、泥鰍、黃顙魚、大口鯰、雜交鯰、薄鰍等。這些品種可以利用村前屋后、山泉溪水開展庭院養(yǎng)殖，可以精養(yǎng)殖、純養(yǎng)、密養(yǎng)、開展高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，其市場價(jià)格一般較高而且穩(wěn)定，但市場容量有限，因此應(yīng)錯(cuò)開銷售旺季，均衡按需上市，才能獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益。
八、觀賞魚養(yǎng)殖前景看好　　隨著人民群眾經(jīng)濟(jì)收入的不斷增加，生活質(zhì)量也得到大幅度改善，養(yǎng)殖觀賞魚不僅能美化家庭環(huán)境，而且可以調(diào)整傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。近年來，廣州地區(qū)觀賞魚養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展，面積達(dá)到1600畝，觀賞魚的規(guī)模、品種、產(chǎn)量逐年增多，其中金魚、錦鯉、熱帶彩色魚三大系列共達(dá)200多個(gè)品種。