膨化玉米的蛋白

qdwaton · 發(fā)表于 2009-7-23 17:34:13

最近進(jìn)了一批膨化玉米，化驗(yàn)蛋白7.2%。請(qǐng)問(wèn)正常嗎？

按說(shuō)玉米的蛋白在8%左右，膨化后水分散失，蛋白應(yīng)該更高。這么低的膨化玉米里面是不是加了什么東西？

cgh8406 · 發(fā)表于 2009-7-23 17:40:42

這個(gè)不正常，建議您去送檢一下！

lkf1985 · 發(fā)表于 2009-7-23 17:42:09

不太正常。色澤、氣味正常嗎？

qdwaton · 發(fā)表于 2009-7-23 17:58:04

謝謝！正常纖維應(yīng)該是多少？
顏色感官氣味都正常
就是比較蓬松，體積大

激光打印機(jī) · 發(fā)表于 2009-7-23 20:33:23

你這個(gè)膨化玉米的粗灰分多少？
這么低的蛋白真沒(méi)見(jiàn)過(guò)

qdwaton · 發(fā)表于 2009-7-23 21:49:37

5# 激光打印機(jī)

明天驗(yàn)一下灰分

ljs3611 · 發(fā)表于 2009-7-24 09:13:52

8個(gè)左右就算正常了，7.2的沒(méi)見(jiàn)過(guò)

panjianwen1982 · 發(fā)表于 2009-11-18 22:25:17

7.2絕對(duì)不正常，測(cè)蛋白的時(shí)候消化有沒(méi)有問(wèn)題

盧增文 · 發(fā)表于 2009-11-19 08:30:25

不正常，建議去廠家考察一下。

zhangkezhang007 · 發(fā)表于 2009-11-19 15:30:18

同時(shí)要檢驗(yàn)一下灰分，如果灰分過(guò)1.5%，就可能摻假了