臺灣肉豬拍賣

農(nóng)夫

拍賣前：
運輸：豬農(nóng)將自身豬場的豬運送到至肉品市場。
禁食：屠宰前禁食一天，只可給予飲水，讓體內(nèi)糞便排出，避免屠宰時污染屠體。
到拍賣場：
分類：將從各養(yǎng)豬場來的豬隻分類，抽號碼看哪一家的豬要先被拍賣。
進(jìn)行拍賣：豬隻在屠宰前會在一個中間環(huán)狀的拍賣場進(jìn)行拍賣，這也是報紙上每日豬隻每百斤售價的由來，決定拍賣價格的因素很多，通常是看豬隻的健康狀態(tài)，包括了毛色、體型、走路的型態(tài)等等。

lantianshengwu

最好給個高價............