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中草藥添加劑作為一種綠色添加劑,不僅可解決長期困繞畜牧業(yè)發(fā)展的抗生素殘留問題,還可在一定程度上緩解由于添加抗生素引起的病原菌耐藥性問題及濫用抗生素導致飼料成本加大問題,中草藥作為一種天然的、多功能性、無毒副作用、無抗藥性的新興“綠色添加劑”憑其獨特的優(yōu)勢,順應了當今回歸自然、追求綠色食品和健康消費的趨勢,是用于替代化學合成類、激素類的理想飼料添加劑。
中草藥添加劑是以中草藥為基礎的復方制劑,且大多數(shù)是經(jīng)過幾千年的醫(yī)療實踐證實對人畜健康無害而有益的天然植物或產(chǎn)品,其主要成分為生物堿、甙類、揮發(fā)性樹脂類、有機酸、色素、氨基酸、維生素及微量礦物元素。在普通飼養(yǎng)環(huán)境條件下,將這種制劑添加到日糧中供畜禽食用,能達到防治動物疾病,提高生產(chǎn)性能和改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的理想效果,并因其低毒、低殘留、無耐藥性的獨特優(yōu)勢愈來愈受到人們的關注,在動物生產(chǎn)中得到廣泛應用
一、增進食欲,提高飼料報酬和生產(chǎn)性能,
中草藥添加劑中含有生理活性物質(zhì),能刺激畜禽生長,維持動物體內(nèi)正常平衡,從根本上保護、協(xié)調(diào)畜禽的整體健康,增強機體的免疫能力,調(diào)節(jié)體內(nèi)有益微生物群落,提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率,增強新陳代謝,促進血液循環(huán),提高生長速度。添加劑中含有甘草、白術、茴香等,針對動物的不同生長階段生長發(fā)育的特點,能明顯增進食欲、生長速度提高。
二、調(diào)動動物體自身抗病機制,提高免疫功能
機體免疫力的高低直接影響到動物體的抗病能力。中草藥添加劑主要機制就是對動物體免役機能進行調(diào)節(jié),調(diào)動機體自身的抗病能力。其作用機理在于:藥物中所含的甙類、生物堿、多糖、有機酸、揮發(fā)性成分等免疫活性物質(zhì)能活化機體的免疫系統(tǒng),從不同環(huán)節(jié)激發(fā)免疫應答,其中包括促進免疫器官發(fā)育,增強免疫細胞活性,影響體液免疫、細胞免疫及免疫調(diào)節(jié)作用,從而提高機體的抗感染力,達到防病治病的目的,中草藥對動物免疫器官的發(fā)育有明顯的促進作用。
三、防治疾病,營養(yǎng)保健
中草藥添加劑中含有的活性成分調(diào)動了機體的內(nèi)在免疫機制,具有非特異性殺菌作用;另一方面,中草藥添加劑中含有直接殺菌抑均的成分。中草藥添加劑中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、氨基酸、礦物質(zhì),它們可被動物體吸收利用;此外,中草藥中的活性成分對動物機體中糖、蛋白質(zhì)、脂肪的消化代謝均有調(diào)節(jié)作用。
四、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)
中草藥添加劑中含有植物色素,并且有些中草藥色素含量極為豐富,這為改善畜產(chǎn)品(肉、蛋)的色澤提供了一個天然色素。中草藥添加劑中含有松針粉等可使肉質(zhì)鮮嫩可口,品質(zhì)提高;含有大蒜、辣椒、胡椒和肉蔻等,可使肉品質(zhì)香味變濃。側(cè)柏籽、首烏、夜交藤等中草藥,可提高肌肉中蛋白含量,改善脂肪酸組成,提高氨基酸及礦物質(zhì)水平,使肉質(zhì)和湯味口感鮮、甜、香。改善了腥味。因為肉風味的改善和中草藥添加劑中所含有的揮發(fā)性成分有很大關系。
五、增強動物繁殖性能
傳統(tǒng)中獸醫(yī)學證明,淫羊藿、貞子均入腎經(jīng),它與動物的發(fā)育、生長、衰老以及生理機能的成熟和衰退是密切相關的。這可能是中草藥所含的活性成分與機體的激素分泌調(diào)控有關?,F(xiàn)代藥理研究證明淫羊藿具有促性腺作用,對雌性動物可使子宮內(nèi)膜增厚、子宮腔擴大、子宮角和卵巢重量增加,卵巢黃體和細胞增多。如益母草、丹參、當歸等可治療母畜不孕癥;熟地、當歸、香附等多味中草藥配置的中藥,可提高公豬的精液品質(zhì)且效益持久。當歸、香附、益母草、淫羊藿等中草藥可使種公豬射精量、精子存活率、精子密度均有不同程度的升高,解凍后兩組間精子復蘇率顯著提高,精子畸形率降低。添加劑中含有甾醇類物質(zhì),對內(nèi)分泌和生殖機能作用較強,是提高精液品質(zhì)的一個重要原因。淫羊藿、何首烏、麥飯石可促進蛋雞排卵,提高產(chǎn)蛋率。中草藥制劑“媽媽多”催乳制劑,可促進母豬、奶牛等產(chǎn)奶。
六、抗應激功能
采用清熱解暑、涼血解毒、益氣養(yǎng)陰、補脾保肝、調(diào)和營養(yǎng)、補腎陽兼滋腎陰、扶正祛邪、攻補并用為原則,以石膏、黃芩、蒼術、黃芪等組成中草藥飼料添加劑,可以緩解熱環(huán)境對商品豬生產(chǎn)性能的影響,豬體重可提高8.7%,飼料利用率提高12.4%,且每千克增重的飼料成本節(jié)省8.3%。
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