肉價(jià)淡季上漲 背后原因何在

zhangguangxin

摘自：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
夏季是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，價(jià)格一般很難上漲，但監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)卻顯示，在過去一個(gè)月的時(shí)間里，毛豬價(jià)格一反常態(tài)，環(huán)比已經(jīng)上漲10%左右，行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬病和飼料成本增加是豬價(jià)上漲的主要幕后推手。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品[12.73 7.97%]批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，豬肉價(jià)格連續(xù)第八周上漲，截至7月28日，平均價(jià)格為每公斤14.81元，周環(huán)比上漲1.40%。搜豬網(wǎng)的“soozhu-中國(guó)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2009年8月3~4日，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲，但環(huán)比上漲幅度較大，較7月4日前后上漲1元/公斤左右，漲幅近10%。上海松欣食品有限公司董事長(zhǎng)王龍欽對(duì)CBN記者表示：“過去1個(gè)月的時(shí)間里，上海市場(chǎng)生豬價(jià)格每斤已經(jīng)漲了5毛錢，現(xiàn)價(jià)達(dá)到每斤6.3元~6.4元?！?br /> 　　夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，對(duì)于豬肉價(jià)格反常上漲的原因，搜豬網(wǎng)首席顧問馮永輝解釋：“最近南方豬病發(fā)生的區(qū)域增加明顯。我們的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)顯示，江蘇、湖北、廣西、廣東等南方地區(qū)都有養(yǎng)殖戶反映生豬發(fā)病率明顯增加。由于南方這段時(shí)間高溫高濕，陰雨不斷，熱應(yīng)激導(dǎo)致生豬體質(zhì)下降，抵抗力減弱，某些地區(qū)包括鏈球菌、豬瘟、藍(lán)耳病等在內(nèi)的疾病發(fā)病率和死亡率都很高，部分發(fā)病生豬的死亡率達(dá)到三分之一的比例，這是豬肉價(jià)格上漲的主要原因之一?！?br /> 　　豆粕、玉米等飼料原料價(jià)格的上漲也助推了豬價(jià)上行。王龍欽說：“今年年初的時(shí)候豆粕價(jià)格只有2700元~2800元一噸，現(xiàn)在漲到每噸3600元；玉米原來每噸的價(jià)格是1500元左右，現(xiàn)在每噸已經(jīng)漲到1900元，豆粕、玉米價(jià)格的上漲幅度達(dá)到20%以上，漲幅超過豬肉價(jià)格的漲幅，養(yǎng)殖戶還是掙不到錢?！?br /> 　　搜豬網(wǎng)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2009年8月3~4日，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲，均價(jià)在1.84元/公斤，較7月4日前后上漲0.1元/公斤左右，環(huán)比漲幅為6%左右。馮永輝認(rèn)為在生豬發(fā)病率增高使生豬供應(yīng)量減少的大背景下，飼料價(jià)格對(duì)豬價(jià)上漲更加起到推波助瀾的作用。

dasenlin1978

多謝樓主，看來還是被動(dòng)上漲啊。

zouyufar

看來是被動(dòng)上漲啊

神農(nóng)信科DJ

個(gè)人認(rèn)為，前段時(shí)間豬價(jià)的下跌過快，導(dǎo)致本輪生豬出欄減少也是一個(gè)原因。

zhangguangxin

4# 神農(nóng)信科DJ
不可否認(rèn)，因?yàn)榍岸螘r(shí)間豬價(jià)過低，養(yǎng)殖戶加快出欄，豬的體重很低，造成近段時(shí)間短缺合適上市豬。

asb321

：“今年年初的時(shí)候豆粕價(jià)格只有2700元~2800元一噸，現(xiàn)在漲到每噸3600元；玉米原來每噸的價(jià)格是1500元左右，現(xiàn)在每噸已經(jīng)漲到1900元，豆粕、玉米價(jià)格的上漲幅度達(dá)到20%以上，漲幅超過豬肉價(jià)格的漲幅，養(yǎng)殖戶還是掙不到錢。”

湘南

超市豬肉一夜之間上漲1快一斤。。。。。