家禽學(xué)基本知識點

jiashili001 · 發(fā)表于 2009-9-13 15:10:43

　　1、中國養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，其中有不少優(yōu)良品種如_絲羽烏骨雞、九斤雞、狼山雞等被列入國際標(biāo)準(zhǔn)品種。
　　2、主要家禽的孵化期：雞_21天、鴨28_天，鵝31天。
　　3、母禽消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的發(fā)育狀況在腹部容積上有相應(yīng)的反映。因此，可相對地區(qū)分產(chǎn)蛋性能的高低。對于高產(chǎn)雞而言，一般胸骨末端與恥骨間距離 4指以上_，恥骨間距3指以上_。
　　4、決定初生雛雞翼羽生長快慢的慢羽基因(K)和快羽基因(k)都位于Z_染色體上，而且慢羽基因(K)對快羽基因(k)為顯性，具有伴性遺傳現(xiàn)象。用慢羽母雞(K—)與快羽公雞(kk)交配，所產(chǎn)生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根據(jù)翼羽生長的快慢就可鑒別公母。同樣，對于金銀羽色基因而言，銀色羽(S)對金色羽基因(s)為顯性，所以銀色羽母雞與金色羽公雞交配后其子一代的母雛羽色為金色___，公雛羽色為銀色_。
　　5、雞在其產(chǎn)蛋年中，產(chǎn)蛋期間可以分為3個時期，即產(chǎn)蛋前期、_產(chǎn)蛋高峰期_和_產(chǎn)蛋后期。
　　6、禽舍內(nèi)危及家禽健康的生產(chǎn)性能的有害氣體主要有：________、_________和__________等。
　　7、在孵化生產(chǎn)中需要重點把握的三個孵化條件是：溫度(37.8℃)、通風(fēng)和_衛(wèi)生_;需要著力抓好的兩個關(guān)鍵時期(雞胚)是_4-5d_和_18-20d_。
　　8、現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的標(biāo)志是高生產(chǎn)效率和高生產(chǎn)水平。作為一項系統(tǒng)工程，主要由_良種繁育體系_、飼料工業(yè)體系_、禽病防治體系、畜牧工程設(shè)施、科學(xué)的經(jīng)營管理、產(chǎn)品加工銷售體系等六個體系構(gòu)成。
　　11、商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個指標(biāo)：一是_上市日齡_，二是_料肉比_。
　　12、現(xiàn)代雞種的特征是具有_整齊一致、_和__高生產(chǎn)水平。
　　13、適用于飼養(yǎng)肉用仔雞的飼料形狀是顆粒料，飼養(yǎng)雛雞最好采用裂碎料 ,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞可采用_粉料_。
　　14、家禽的皮膚沒有汗腺_，全身披有羽毛，因此當(dāng)外界溫度升高至26.6℃時，輻射、傳導(dǎo)、對流的散熱方式受到限制，其蒸發(fā)散熱的方法，主要靠蒸發(fā)_排出水蒸汽來調(diào)節(jié)體溫。
　　15、養(yǎng)禽生產(chǎn)中常用福爾馬林與高錳酸鉀混合進行環(huán)境的熏蒸消毒，通?！案！じ摺被旌弦旱?倍量(1X)是指 14ml+7g_。
　　16、依據(jù)初生雛雞有無生殖隆起及其組織形態(tài)上的差異可鑒別其性別。生殖隆起一般位于泄殖腔外緣_，公雛有_生殖隆起，而母雛無或不明顯_。
　　17、現(xiàn)代家禽配套系是在標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代育種方法培育的，育種的重點由外貌和血緣的整齊一致轉(zhuǎn)向提高生產(chǎn)性能
　　18、鴨的祖先是綠頭野鴨，中國鵝的祖先是_鴻雁_，歐洲鵝和中國伊梨鵝的祖先是_灰雁_。
　　19、家禽的繁殖特點是：①_卵生_;②_胚胎體外發(fā)育__;③有就巢性。
　　22.影響孵化率的外部因素即孵化環(huán)境，包括_
　　23.影響孵化成績的三大因素：__種蛋質(zhì)量__、_種蛋的保存和孵化條件。
　　1.我國家禽存欄數(shù)與蛋產(chǎn)量居世界第(一 )位。
　　2.家雞主要的祖先是(紅色原雞)。
　　4.(鵝)是草食家禽。
　　5.一般情況下，孵化雞蛋的溫度應(yīng)經(jīng)常保持在(100°F，37.8℃)。
　　6.成禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為( 13～25)℃
　　7.輕型蛋雞每天每只的大致采食量為(110)克。
　　8.雞蛋一般在孵化的(19)天移盤。
　　9.禽類呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有(9)個氣囊。
　　10.雞人工授精的間隔時間為(4～5)天。
　　11.現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于(美國)。
　　12.母鴨產(chǎn)蛋時間多集中在(清晨)。
　　13.禽蛋蛋白的形成部位是(膨大部)。
　　14.禽蛋蛋殼的形成部位的(子宮部)。
　　15.大型鵝種適宜的公母比例為(1:3～4)
　　16. 孵化上蛋的時間一般是(下午)
　　17.生產(chǎn)上陰道輸精深度一般為(2-3)厘米。
　　18.紹鴨屬于(蛋用型)品種。
　　20.雞的體溫為(41-42)℃
　　21.雞蛋孵化時一般在(5-7)胚齡進行頭照。
　　23.公雞頸部的羽毛又特稱為(梳羽)。
　　24.成年公鴨尾部一般有(性指羽)。
　　25.種鵝最好只利用(2)個產(chǎn)蛋年。
　　27.禽的排卵間隔為(25)小時。
　　28.家禽首次人工輸精后一般第(3)天可以得到受精的種蛋。
　　29.母禽產(chǎn)蛋期間每天的光照時間為(16～17)小時。
　　30.雞有(2)個胃。
　　31.地方品種的優(yōu)質(zhì)種公雞可利用(2～3)年。
　　32、因為(蛋內(nèi)脂肪含量高)，鴨蛋、鵝蛋在孵化時必須進行涼蛋。
　　34、家禽的純系由多個_家系 ___組成。
　　35、觀察初生雛雞翼羽的相對生長速度，其中快羽為(主翼羽長于副翼羽2mm以上 )：
　　36、當(dāng)雞蛋孵化到19天落盤時照蛋檢查，此時的照蛋特征為：( 閃毛)
　　37、雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：(雞的新陳代謝過于旺盛)
　　41、孵化廠為方便出雛工作的安排，最好選擇下午4點開機孵化。
　　43、當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時，出雛時間表現(xiàn)為出雛時間較一致
　　45、以下所列各項中哪一項不是形成軟殼蛋的原因：(C)
　　A. 種雞日糧中維生素D不足
　　B. 抓雞、接種疫苗等強烈反應(yīng)
　　C. 輸卵管發(fā)生逆向蠕動
　　D. 子宮部分泌機能失常
　　46、禽的卵子排出后，立即被輸卵管的_喇叭部__接納。
　　多項選擇1.我國家禽業(yè)對世界家禽業(yè)的貢獻主要表現(xiàn)在(13)
　?、倨贩N
　　②飼料配合
　?、奂夹g(shù)
　　④設(shè)備
　　2.以下項目中，哪些是肉用雞種?( 13)
　?、侔茁蹇?br /> 　?、趤砗诫u
　　③科尼什雞
　?、芎Ｌm雞
　　3.影響家禽產(chǎn)蛋量的生理因素有( 123)。
　?、匍_產(chǎn)日齡
　　②抱性
　?、郛a(chǎn)蛋強度
　?、軤I養(yǎng)水平
　　4.影響家禽營養(yǎng)需要的因素有( 1234)。
　?、龠z傳
　?、诃h(huán)境
　　③疾病
　?、苣婢?br /> 　　5.雞胚的死亡高峰是入孵后(13)天。
　　①4～5
　?、?～12
　　③18～20
　?、?4～16
　　7.以下項目中，哪些是蛋用雞種( 24)。
　?、侔茁蹇?br /> 　?、趤砗诫u
　?、劬沤镫u
　　④羅曼雞
　　8.肉仔雞生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問題(1234)。
　?、傩啬夷[
　?、诖崴腊Y
　　③腹水癥
　?、芡炔?br /> 　　10. 規(guī)模化雞場采用的飼養(yǎng)方式有( 123)。
　?、倩\養(yǎng)
　?、趬|料平養(yǎng)
　　③網(wǎng)上平養(yǎng)
　?、苌B(yǎng)
　　11. 蛋用雞種分為( 1234)蛋雞。
　　①白殼
　?、诤謿?br /> 　?、鄯蹥?br /> 　?、芫G殼
　　14. 對母雞產(chǎn)蛋能力進行外貌和生理特征鑒定時，要涉及(1234)。
　?、匐u冠
　?、趷u骨間距
　?、蹞Q羽情況
　?、荏w型
　　15.禽類的(24 )隨性成熟而逐漸退化。
　　①尾脂腺
　?、谛叵?br /> 　?、燮?br /> 　?、芮簧夏?br /> 　　16.雞的骨骼在(23)處有融合現(xiàn)象。
　?、兕i椎
　　②肩帶
　?、鄣谄咝刈蹬c腰薦椎
　?、芄晒桥c脛骨
　　17.氣囊的功能有(1234 )。
　?、儋A存空氣
　　②散發(fā)體熱
　?、墼黾涌諝饫寐?br /> 　?、茉黾痈×?br /> 　　正誤辨析×1.體大的雛雞一定健壯。
　　√2.為適應(yīng)飛翔的需要，禽類的肺特別發(fā)達。
　　√3.孵化排蛋時，雞蛋以大頭向上為好。
　　×4.水禽產(chǎn)蛋時間多集中在下午。
　　√5.我國目前以華東和華中兩地區(qū)的禽肉產(chǎn)量最多。
　　√7.為降低肉雞生產(chǎn)成本，必須實行一體化經(jīng)營(即建立契約化聯(lián)合體)。
　　×8.初生雛雞體內(nèi)無卵黃組織。
　　×9.家禽免疫接種的疫苗種類越多，保護力越強。
　　√10.種禽飼料中的必需氨基酸、維生素和微量元素含量應(yīng)比蛋禽飼料高。
　　×12.銀色羽公雞與金色羽母雞的后代能自別雌雄。
　　×13. 慢羽♂×快羽♀的后代能自別雌雄。
　　×14.家禽膀胱貯尿量很少。
　　×15.腹脂的遺傳力較高，故個體選擇效果不好。
　　×16.我國養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，現(xiàn)代肉雞業(yè)起源中國。
　　×17.入舍母雞產(chǎn)蛋量要多于母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量。
　　×18.只有肉種雞育成期才進行限制飼養(yǎng)。
　　√19.雞患病時，先減少飲水量再減少采食量。
　　√20.一般籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度要大于平養(yǎng)的。
　　√21.一般蛋雞的光照強度要為10 Lux。
　　√22.一般秋季自然換羽早的母雞產(chǎn)蛋少。
　　√23.與家畜相比，雞的消化道與體長的相對長度較短。
　　×25.一般低遺傳力的性狀通過個體選擇比較有效。
　　√26.雞的抱性遺傳力很高，可以通過選擇去掉。
　　√28.現(xiàn)代雞種是在標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種基礎(chǔ)上選育而成的。
　　√29.公雞的距長與年齡有關(guān)。
　　√30. 雞對5%的糖水有所偏愛，但拒絕飲用濃度超過0.9%的鹽水。
　　√31. 肉仔雞單位飼養(yǎng)量的收益微薄，必須靠規(guī)模效益取勝。
　　√34.禽類睪丸內(nèi)的精子無受精能力。
　　√34.禽類的輸精管有左右兩條，而輸卵管只有左側(cè)才有。
　　√38、孵化廠的生產(chǎn)布局應(yīng)根據(jù)種蛋入孵化廠到雛禽發(fā)送的生產(chǎn)流程循序運行，不能交叉，只能往返的原則設(shè)計。
　　√39、家禽性染色體為ZZ型，Z染色體上含有基因，可以傳給子女雙方;但母禽性染色體為ZW，Z上的基因只能傳給后代母禽，不能傳遞給公禽。這種公母遺傳不同的現(xiàn)象，叫伴性遺傳。
　　√40、肉雞生產(chǎn)速度與成長后的產(chǎn)蛋量呈負(fù)遺傳相關(guān)。如白雞體重在遺傳上每增加45克，以后產(chǎn)蛋量約減少10%。所以在經(jīng)濟性狀的選擇上要注意不能只強調(diào)生長速度而忽略其它性狀的選擇。
　　√41、成年家禽適宜的生活環(huán)境范圍是5—28℃，產(chǎn)蛋禽適宜的環(huán)境溫度范圍是13--20℃。
　　√44.雞胚在孵化后期死亡，剖解發(fā)現(xiàn)其氣室偏小，一般是由于孵化濕度過高所致。
　　√45.照檢種蛋時能看到淡淡的蛋黃陰影，氣室界限模糊，看不見血管及胚胎，一般可判斷其為無精蛋。
　　√46.健康雛雞絨毛潔凈有光，蛋黃吸收良好，腹部大。臍帶部愈合良好，干燥，站立穩(wěn)健有力，叫聲宏亮。