發(fā)酵床好處

科學(xué)發(fā)酵床養(yǎng)豬

一、 解決了糞便處理和惡臭難題 在發(fā)酵床內(nèi)，豬的糞尿是微生物資源不斷的營養(yǎng)食物，它們不斷地被分解，從而不再需要對其采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正達(dá)到養(yǎng)豬零排放的目的。豬生活于這種有機(jī)墊料上面，排泄物被微生物作為營養(yǎng)迅速降解、消化，當(dāng)天就無臭味，只需三天左右的時間，糞便就被微生物分解成非常細(xì)的粉末，消失的無影無蹤，有時還因發(fā)酵使圈舍略飄灑香味。豬舍里不再臭氣熏天和蠅蛆滋生，過去長期困擾人們的糞便處理難題得以破解。這不僅改善了豬場本身的環(huán)境，而且也有利于新農(nóng)村建設(shè)。 二、 減少應(yīng)激，提高了豬肉品質(zhì) 發(fā)酵床結(jié)合特殊豬舍，使豬舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合于豬只生長，再加上運(yùn)動量的增加，符合動物福利要求，豬只獲得如圖1-2的諸多權(quán)利，豬能夠健康地生長發(fā)育，機(jī)體抗病力增強(qiáng)，發(fā)病率減少，不再使用抗生、抗菌藥物，提高了豬肉品質(zhì)，生產(chǎn)出真正意義上的有機(jī)豬肉。 三、 勞動生產(chǎn)效率大幅度提高 利用該技術(shù)養(yǎng)豬省工節(jié)本、提高養(yǎng)豬效益。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不需要用水沖洗豬舍、不需要每天清除豬糞，所以節(jié)省了大量的水源；生豬體內(nèi)病原少，在治病方面的投入就會減少；采用自動給食、自動飲水技術(shù)等眾多優(yōu)勢，達(dá)到了省工節(jié)本的目的。由于免除了豬圈的清理，僅此一項就可以節(jié)約勞動力近50%，用這種技術(shù)，一個人可以飼養(yǎng)500~1000頭肥豬，100~200頭母豬，節(jié)約用水75%~90%，這對于提高生豬飼養(yǎng)的規(guī)?；胶蛯崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。 四、 提高了豬的增長速度 由于生態(tài)生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)克服了冬季寒冷對養(yǎng)豬的不利因素，所以提高了冬季飼養(yǎng)育肥速度，節(jié)約了能源，提高了效益。據(jù)實驗證明，平均飼養(yǎng)期可以縮短10~15天，每頭豬可節(jié)約飼料糧50斤。 五、 提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益 即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的因素，僅節(jié)約的飼料、獸藥、水電等費(fèi)用，每頭豬就可節(jié)約50~80元的成本。試驗結(jié)果表明傳統(tǒng)養(yǎng)殖成本約550元/頭，發(fā)酵養(yǎng)豬僅需約430元/頭，增收約120元/頭。 六、 變廢為寶，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境 在發(fā)酵制作有機(jī)墊料時，鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物均可作為墊料原料加以使用，通過土壤微生物的發(fā)酵，這些廢棄物變廢為寶，成為環(huán)保衛(wèi)士。據(jù)調(diào)查，每10平方米的發(fā)酵床可以使用一畝地的玉米秸稈，這也為全國禁燒秸稈，美化城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境提供了另外一條比較好的解決途徑

wshisumahe

最近發(fā)酵床很受關(guān)注么？

xqcgy

為啥很多發(fā)酵床會失??？

晨暮一笑

這是目前很多地方推行的新方法,但是事實在生產(chǎn)中還是有很多的不足,比如用在育肥豬上面對肉質(zhì)和肢體都有很大的影響:在 http://zhue.zw78.com/Article.asp?id=1652638和 http://zhue.zw78.com/BBS/ShowPost.asp?ThreadID=12920中收錄了發(fā)酵床的利弊.

tanhao121811

所以一般用于保育還將就。。。
   我從資料上看到其實肉質(zhì)不一定好~~~
    一般使用年限也不長。。

科學(xué)發(fā)酵床養(yǎng)豬

各個菌種的活性不一樣，質(zhì)量不一樣，所以有的成功了，有的失敗了

獸醫(yī)二號

發(fā)酵床，一個養(yǎng)豬都熟悉的詞匯。我厭煩了那些關(guān)于發(fā)酵床廣告性質(zhì)的帖子，千篇一律地說發(fā)酵床的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)酵床的好，發(fā)酵床的妙……

發(fā)酵床真的那么好嗎？我看未必。我親身應(yīng)用過，體驗過，做過對比試驗，試驗數(shù)據(jù)結(jié)果證明，發(fā)酵床，沒有能增加養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵床還有很多固有的缺點(diǎn)，特別是大規(guī)模豬場，這些缺點(diǎn)更是明顯。

一、飼養(yǎng)密度降低導(dǎo)致豬舍陳本，用地成本增加。發(fā)酵床技術(shù)要求飼養(yǎng)密度降低，每頭豬需占地1.5㎡，而規(guī)?；?、集約化豬場保持每頭豬1㎡的密度就可以。這個問題對于農(nóng)戶的幾頭，幾十頭豬的規(guī)模來說不是問題，但是對于大豬場，問題就不小了。大豬場，飼養(yǎng)密度降低，要想保持存欄量和出欄量，勢必要擴(kuò)大豬舍，那么就需要更多的土地。因此增加了豬舍成本，用地成本。

二、發(fā)酵床豬舍不能完整實施消毒防疫程序。發(fā)酵床的豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥和抗生素類藥物。而當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)豬受到疾病的威脅越來越嚴(yán)重，越來越復(fù)雜，病毒的感染，細(xì)菌的繼發(fā)感染，混合感染越來越嚴(yán)重。面對復(fù)雜的疫情，發(fā)酵床的益生菌，發(fā)酵床床體的溫度能解決問題嗎？？？事實證明，益生菌對抑制病毒沒有什么效果。那么一旦爆發(fā)疫情，不能使用消毒劑和抗菌藥，后果不堪設(shè)想。特別是規(guī)?；i場，由于養(yǎng)豬規(guī)模大，密度大，實施嚴(yán)格的消毒程序，實施嚴(yán)格的生物安全措施是保證豬群安全、生產(chǎn)穩(wěn)定的重要保障。而發(fā)酵床不讓對豬舍消毒，如何是好？？？？雖然發(fā)酵床床體中心溫度有50℃，對大多是細(xì)菌有一只殺滅作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能殺滅嗎？表面靠益生菌殺滅？益生菌能解決病毒嗎？靠發(fā)酵床溫度和益生菌來抑制和殺滅有害菌和病毒是癡人說夢吧。不要跟我說在豬舍墊料鋪上塑料薄膜再消毒，這個方法很荒謬，很折騰！有豬的情況下怎么鋪薄膜？薄膜的成本不算啊，這也是增加成本了啊？也不要說可以消毒，不往墊料噴消毒藥就行。只消毒過道，不對豬舍內(nèi)壁消毒能有多少效果？不消毒豬舍內(nèi)壁，那豬舍內(nèi)壁不是有很多細(xì)菌病毒繁殖了，當(dāng)病菌達(dá)到一定的數(shù)量，不就很容易讓豬發(fā)病了？

三、墊料資源問題不能回避！農(nóng)村散戶規(guī)模小，還很容易解決墊料的資源問題，規(guī)?；i場問題就大了。我們豬場存欄超過2萬頭，照這樣算，每頭豬占1.5㎡，（母豬也算1.5㎡/頭的占地）就要超過3萬㎡的豬舍，墊料按60cm厚度算，就要1.8萬立方米的墊料，這么大的墊料需求，這么解決？這個不是因地制宜就能解決的。

四、發(fā)酵床的欄舍利用率低，不利于規(guī)?；i場的生產(chǎn)需要。一般規(guī)?；i場實施全進(jìn)全出，出豬之后洗欄，消毒，干燥一周這樣就可以重新進(jìn)豬飼養(yǎng)，而發(fā)酵床呢？發(fā)酵床豬舍出豬之后，要把墊料堆積，重新發(fā)酵15天到1個月之后才能進(jìn)豬。浪費(fèi)是這段時間造成的經(jīng)濟(jì)損失你們?yōu)槭裁春雎粤?？？？？這樣極大降低了豬舍的利用率，無形中造成了豬舍成本增加。

五、發(fā)酵床養(yǎng)豬不能達(dá)到全進(jìn)全出的效果。為什么呢？這個主要是因為發(fā)酵床豬舍在出豬之后不能洗欄，不能用化學(xué)消毒藥對豬舍消毒。還有，豬舍在使用之后，由于豬的活動，在豬舍內(nèi)墻壁上形成了一層污垢，這污垢主要是豬糞，豬的唾液及其他雜物。這些污垢存在有機(jī)物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把這些污垢清洗，消毒，那么下一批豬進(jìn)來之后很容易受到感染，發(fā)病。養(yǎng)豬人都知道全進(jìn)全出的重要性，所以，想應(yīng)用發(fā)酵床，想清楚再動手吧，不要被鋪天蓋地的宣傳迷惑，否則容易出現(xiàn)嚴(yán)重后果。

六、發(fā)酵床的溫度和濕度很難控制在一個理想水平。特別是在南方夏天，發(fā)酵床豬舍很容易出現(xiàn)高溫高濕的環(huán)境。怎么解決？裝大功率風(fēng)扇？裝水簾降溫系統(tǒng)？給房頂淋水？噴霧？那這些措施的成本算了嗎？這樣一來怎么能說發(fā)酵床節(jié)省成本呢？降溫的電費(fèi)成本低嗎？

七、發(fā)酵床養(yǎng)豬很費(fèi)人工！??！這個我是用親身經(jīng)歷說話，有數(shù)據(jù)為證的。
若按照一些資料所說的每個飼養(yǎng)員飼養(yǎng)800～1000頭，按照每頭豬占地面積1.5㎡來算，這個飼養(yǎng)員就是需要維護(hù)面積達(dá)1500㎡的發(fā)酵床。1畝 = 666.67 ㎡，那這個飼養(yǎng)員就要維護(hù)2.25畝墊料。很難想象，一個農(nóng)民用牛耕2畝田大約需要3小時，一個人每隔一天就要用鐵鍬、耙子一鏟一鏟地對面積達(dá)2.25畝的地方進(jìn)行翻動一遍，對集中的豬糞便分散深埋，這樣的勞動量還小嗎？這樣的勞動量怎么能說是節(jié)省勞力呢？根據(jù)我們試驗過程中的親身體驗，翻墊料比鏟豬糞更消耗體力，而飼養(yǎng)員也反應(yīng)，管理發(fā)酵床的豬更累?；蛟S可以使用小型挖掘機(jī)來翻墊料，那么按我公司的存欄豬2萬頭數(shù)目算，至少需要20臺小型挖掘機(jī)，這樣的投入何來節(jié)省？而小型挖掘機(jī)的維護(hù)消耗費(fèi)用也不是一個小數(shù)目。

發(fā)酵床豬舍墊料的添加填入，以及達(dá)到使用年限后墊料的清理是一個巨大的工程。我們在做發(fā)酵床試驗中，在添加墊料時，只是飼養(yǎng)200頭育肥豬的發(fā)酵床豬舍，我們請了4個人，工作了兩天才把墊料添加填好，每人每天40塊，這樣人工除了飼養(yǎng)員人工就要多付320塊的人工費(fèi)。假如我們場全用發(fā)酵床，按照之前算的1.8萬立方米的墊料，裝填和清理是一個怎樣大的工程！

說發(fā)酵床省人工的，你們親身體驗了再來說話。

八、說發(fā)酵床養(yǎng)出來的豬能賣更好的價錢，賣價可以多10%？這個目前也只是自己一廂情愿，實際上豬販不會給你加錢。

首先，豬販給出的價格是參考市場價，然后看豬的皮毛、體型等來給的。不管是什么方法養(yǎng)的豬，只要是健康的在皮毛、體型上并可不能看出多大的區(qū)別，價格也就不可能有多大的區(qū)別，而且普通豬舍也完全能養(yǎng)出皮毛光亮，體型優(yōu)秀的豬來。
然后，你說你的豬是不用抗生素的，無污染的，豬肉品質(zhì)好等等，想賣更高的價格，問題在于這些優(yōu)勢用肉眼根本看不出來，精明的豬販也就不可能冒風(fēng)險加價收豬了。
第三，目前到豬場收豬的豬販大多只是倒賣活豬，并沒有參與豬肉的買賣和加工。從這點(diǎn)來說，大多數(shù)豬販并不十分關(guān)心豬肉品質(zhì)，是否污染，是否用抗生素等等，賣豬要求加價也就成了空想。
以上為本人的一些可能并不成熟的見解，若有不對的地方請大家批評指正。