陽澄湖大閘蟹豐產(chǎn)豐收在望養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型比增產(chǎn)更可喜

flyfish01 · 發(fā)表于 2009-9-25 08:37:22

蘇州日報資訊：陽澄湖大閘蟹豐產(chǎn)豐收在望，實在是可喜可賀，而且意義非凡。為什么這么說?因為，在確切的消息出來之前，曾經(jīng)有不少人擔(dān)心：陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖的面積，被大大壓縮掉了，所以按通常的邏輯思維，大閘蟹的產(chǎn)量也自然會隨之下降。如今，事實正好相反，無論是養(yǎng)蟹人、賣蟹人，還是吃蟹人，都是值得高興一把的。

　　不過，筆者以為，陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量增加本身，果然是可喜的，但更為值得總結(jié)、慶賀的是，與多年來的習(xí)慣、傳統(tǒng)方式相比，陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖方式，發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，初步實現(xiàn)了成功轉(zhuǎn)型，清水大閘蟹的“清水”兩個字，不再是說說而已，而是實至名歸，這一點(diǎn)，只要到陽澄湖去看一看，就明白了。

　　陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖方式的重大轉(zhuǎn)變，一方面是 “逼”出來的。資料顯示，在陽澄湖17.8萬畝水域面積中，大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖最高峰時竟達(dá)14.2萬畝，密密匝匝的圍欄，讓人一眼望出去神思恍惚，感覺不到是身處陽澄湖中了，粗放、簡單的喂養(yǎng)方式，直接造成陽澄湖湖體水質(zhì)不斷下降，不僅僅讓蟹農(nóng)擔(dān)憂，也讓生活在陽澄湖周邊地區(qū)的居民擔(dān)憂：長此以往，怎么了得!為此， 2002年陽澄湖成立了漁管會，并牽頭進(jìn)行第一輪整治，圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積壓縮到了8萬畝左右，可從湖岸上望開去，陽澄湖仍是黑壓壓的圍網(wǎng)一片連一片。 2007年開始的陽澄湖第二輪整治，才把陽澄湖的圍網(wǎng)面積，壓縮到了3.2萬畝。另一方面，陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖方式的重大轉(zhuǎn)變，也是靠各有關(guān)方面“扶”出來的。像陽澄湖大閘蟹這樣一只天下聞名的特色農(nóng)副產(chǎn)品，要名氣有名氣，要市場有市場，既連著農(nóng)民增收，又連著經(jīng)濟(jì)搞活，因此地方政府、行業(yè)協(xié)會等有錢出錢、有力出力、有技術(shù)出技術(shù)、有點(diǎn)子出點(diǎn)子，在改善陽澄湖水環(huán)境上，舍得下功夫，僅今年的生態(tài)放養(yǎng)，就花了100萬元，同時大力指導(dǎo)蟹農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖，科學(xué)投放餌料，合理養(yǎng)殖密度等等。這樣，才有了大閘蟹的今天：個頭大了，品質(zhì)好了，總產(chǎn)增了。

　　從陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，及其增產(chǎn)增收的明顯成效上，人們應(yīng)該得到更多的啟發(fā)。