鮑魚大王”趙洪恩：鮑魚養(yǎng)殖史上豐碑式的人物

flyfish01 · 發(fā)表于 2009-10-27 08:46:04

大連晚報(bào)資訊：在中國(guó)乃至世界的鮑魚養(yǎng)殖史上，趙洪恩都將是一個(gè)豐碑式的人物。他悉心研究鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)，參與制定了皺紋盤鮑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、建立了國(guó)家級(jí)皺紋盤鮑原種基地，開發(fā)的“RHD”新工藝技術(shù)，每年至少創(chuàng)造20億元經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)鮑魚年產(chǎn)量躍居世界首位，作出了極其重要的貢獻(xiàn)。著有35萬(wàn)字的《鮑的增養(yǎng)殖》一書。共取得36項(xiàng)科研成果，其中6項(xiàng)為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)并達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，獲國(guó)際發(fā)明專利1項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用專利3項(xiàng)，被譽(yù)為“鮑魚大王”。

趙洪恩現(xiàn)在的身份，是大連水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、黨委書記。

取來(lái)真經(jīng)創(chuàng)奇跡

二十多年前，我國(guó)鮑魚養(yǎng)殖業(yè)還遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這般繁榮。1983年3月，作為業(yè)務(wù)骨干，趙洪恩被選送到日本進(jìn)修的時(shí)候，中國(guó)全國(guó)的鮑魚產(chǎn)量只有23噸。在日本這個(gè)當(dāng)時(shí)的養(yǎng)鮑大國(guó)，年產(chǎn)量4000多噸的數(shù)字深深地刺激到了趙洪恩的神經(jīng)。作為中國(guó)海洋研究人員，他深感自己責(zé)任重大。在日本的一年時(shí)間里，趙洪恩將每分鐘都充分運(yùn)用，仔細(xì)學(xué)習(xí)研究養(yǎng)殖技術(shù)。等到回國(guó)的時(shí)候，趙洪恩竟然帶回了七個(gè)大箱子的專業(yè)書籍，全是關(guān)于漁業(yè)尤其是鮑魚養(yǎng)殖研究的。

回國(guó)后，趙洪恩研發(fā)的海帶苗和人工培養(yǎng)扇貝苗初戰(zhàn)告捷。1984年1月，他被任命為大連市水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)。從此開始，趙洪恩不間斷地進(jìn)行小規(guī)模的鮑魚人工育苗試驗(yàn)。在當(dāng)時(shí)，號(hào)稱“鮑魚王國(guó)”的日本在世界上研究鮑魚人工養(yǎng)殖最早，已有100多年的歷史。但他們的單位水體出苗量一般只有2000頭左右。趙洪恩認(rèn)為，中國(guó)的鮑魚養(yǎng)殖應(yīng)該尋求大規(guī)模、高密度的育苗工藝才會(huì)有鮑魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，“每平方米至少育出5000頭苗!”這是前人從來(lái)沒有實(shí)踐甚至提出過(guò)的，以至于周圍很多人都認(rèn)為趙洪恩的想法是異想天開。

但趙洪恩意志堅(jiān)決。他成立科研攻關(guān)項(xiàng)目組，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可循，他就自己編教材，搞培訓(xùn)，自己設(shè)計(jì)施工方案，制定工藝流程和規(guī)范。沒有資金，他就東奔西走四處游說(shuō)，終于爭(zhēng)取到了上級(jí)支持的80萬(wàn)元貸款。經(jīng)過(guò)6個(gè)多月的緊張忙碌，共采苗9批，出幼鮑2.7億頭，大規(guī)模、高密度鮑魚人工育苗開發(fā)研究成功了。

1986年10月6日，大連市水產(chǎn)局邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)20多位水產(chǎn)專家對(duì)成果進(jìn)行技術(shù)鑒定。經(jīng)專家實(shí)測(cè)：?jiǎn)挝凰w出苗量7750頭，超出日本最高紀(jì)錄三倍多。鑒定書上寫著：“此項(xiàng)成果已居于國(guó)際先進(jìn)水平。”

日本水產(chǎn)養(yǎng)殖界的專家對(duì)此不肯輕信，專門組成考察團(tuán)來(lái)到大連。趙洪恩在日本研修時(shí)的老師伊藤進(jìn)博士也來(lái)了，在水產(chǎn)所的育苗室，這位來(lái)自“鮑魚王國(guó)”的養(yǎng)鮑技術(shù)權(quán)威手持千分尺、放大鏡，左量右測(cè)，最后對(duì)趙洪恩重復(fù)說(shuō)了一句話：“真是奇跡，真是奇跡！”
化解難題顯身手

陸地工廠化養(yǎng)鮑取得成功后，這一科研成果迅速就在全國(guó)一些地方形成了產(chǎn)業(yè)。一時(shí)間，鮑魚成為新的財(cái)富載體，只要養(yǎng)上它，就意味財(cái)源滾滾。

但從1993年開始，各地養(yǎng)鮑廠的鮑魚苗開始大面積死亡。最多時(shí)，鮑魚苗死亡率達(dá)90％。巨額虧損使一些養(yǎng)殖場(chǎng)走到了崩潰倒閉的邊緣。這種局面讓趙洪恩寢食不安，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究，趙洪恩找到了鮑魚苗死亡的病因，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是近親結(jié)婚造成生物的性態(tài)發(fā)生了變異。

趙洪恩思考：鮑魚雜交能否體現(xiàn)出品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)呢？最終，他從日本帶回的17個(gè)鮑魚品種中，篩選出一種品質(zhì)優(yōu)良的無(wú)病害鮑魚作為親本，與本地的皺紋盤鮑進(jìn)行雜交。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，雜交后代的遺傳優(yōu)勢(shì)終于全面表現(xiàn)出來(lái)。為了提高苗種抵抗能力，趙洪恩應(yīng)用RHD皺紋盤鮑雜交育種技術(shù)的新工藝取得了重大進(jìn)展，鮑魚苗成活率提高到80％以上，生長(zhǎng)速度提高了3倍，單位面積產(chǎn)量也高出了3倍。在中國(guó)鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)最為低谷的時(shí)候，趙洪恩的科研成果無(wú)異于一劑最有效的強(qiáng)心劑。

把大連鮑魚運(yùn)到南方去過(guò)冬，是水產(chǎn)研究所在鮑魚規(guī)?；B(yǎng)殖方面的又一個(gè)新突破。在大連人工養(yǎng)殖鮑魚，每年都要付出昂貴的“過(guò)冬費(fèi)”，趙洪恩想到，此時(shí)海南、福建兩省的水溫十分適合鮑魚過(guò)冬。從2000年冬天開始，他和同事向海南省的瓊海運(yùn)送了1萬(wàn)多頭鮑魚苗，經(jīng)過(guò)兩年的試驗(yàn)，鮑魚不僅生長(zhǎng)速度快，且死亡率低。2004年開始，“北鮑南養(yǎng)”成為大連一項(xiàng)大規(guī)模開展的養(yǎng)殖模式。
“大王”本色是清貧

趙洪恩的學(xué)生遍及中國(guó)的鮑魚養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)及企業(yè)，很多學(xué)生現(xiàn)在都是身家數(shù)百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)的富翁。一生致力于漁業(yè)尤其是鮑魚養(yǎng)殖研究的趙洪恩跟他們相比，則顯得清貧許多。無(wú)論到哪里，只要有企業(yè)養(yǎng)殖中遇到問(wèn)題，或是請(qǐng)教技術(shù)難題，趙洪恩都會(huì)傾力相助，把自己的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)全力傳授給他們，而對(duì)于專利使用費(fèi)用問(wèn)題，趙洪恩從來(lái)都沒有跟任何企業(yè)提過(guò)。其實(shí)，按照趙洪恩在鮑魚養(yǎng)殖領(lǐng)域的權(quán)威，他完全可以成為中國(guó)水產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)最有財(cái)力的富翁之一，但他不是，也從來(lái)沒有希望自己是。

趙洪恩看重的不是錢，而是他從事水產(chǎn)研究以來(lái)得到的榮譽(yù)。這些榮譽(yù)中，有全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖?guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員……每一份榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)?wù)?，趙洪恩都精心保存著。而其中在趙洪恩心中分量最重的，有兩個(gè)。一是2005年，趙洪恩教授獲市政府頒發(fā)的首屆“科技功勛獎(jiǎng)”，這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，當(dāng)年只頒發(fā)給了錢令希、王逢壽和趙洪恩三位在各自領(lǐng)域內(nèi)做出杰出科研成就的科學(xué)家，在趙洪恩看來(lái)，“這是人民對(duì)我的肯定”。另一個(gè)是2007年，研究所和趙洪恩教授的科研成果，獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。這是每一位中國(guó)科研人員的最高理想。至于各種榮譽(yù)為趙洪恩帶來(lái)的很多獎(jiǎng)金，都被他用做生產(chǎn)科研費(fèi)用來(lái)購(gòu)買實(shí)驗(yàn)設(shè)備或作為員工福利發(fā)放給員工。

　　趙洪恩說(shuō)，中國(guó)知識(shí)分子的最大特點(diǎn)就是憂國(guó)憂民憂集體，為國(guó)為民為集體。“我也是這個(gè)群體中的一員，同樣想給國(guó)家干點(diǎn)兒事業(yè)，寧可風(fēng)險(xiǎn)自己擔(dān)著，成果大家共享。我唯一的追求就是給我一方天地，讓我施展抱負(fù)，把知識(shí)還給人民?！睆氖滤a(chǎn)研究五十多年，尤其在最近二十多年對(duì)鮑魚的重點(diǎn)研究中，趙洪恩傾盡了心血，曾經(jīng)7次病倒在工作現(xiàn)場(chǎng)。而病情稍微得到控制，他又會(huì)第一時(shí)間出現(xiàn)在工作中。對(duì)此，趙洪恩淡然一笑：“生命短短幾十秋，能夠以己之力為社會(huì)做些事情，活著的意義足矣。”

趙洪恩如今已經(jīng)72歲高齡，多年的體力透支，讓這位老人多種疾病纏身。但即便如此，他仍在思索著能為大連壯大海洋經(jīng)濟(jì)再改換一些優(yōu)良品種，再為旅游和養(yǎng)殖的有效結(jié)合提些想法。

這是一位知識(shí)分子的情懷，也是一位共產(chǎn)黨員的品質(zhì)。
【趙洪恩小檔案】

　　趙洪恩（1937—），山東省萊陽(yáng)市人，中共黨員，大連市水產(chǎn)研究所黨委書記兼所長(zhǎng)。他悉心研究鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)，參與制定了皺紋盤鮑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、建立了國(guó)家級(jí)皺紋盤鮑原種基地，開發(fā)的“RHD”新工藝技術(shù)，每年至少創(chuàng)造20億元經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)鮑魚年產(chǎn)量躍居世界首位，作出了極其重要的貢獻(xiàn)。著有35萬(wàn)字的《鮑的增養(yǎng)殖》一書。共取得36項(xiàng)科研成果，其中6項(xiàng)為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)并達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，獲國(guó)際發(fā)明專利1項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用專利3項(xiàng)，被譽(yù)為“鮑魚大王”。曾榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)優(yōu)秀科技實(shí)業(yè)家、全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家、大連市政府“科技功勛獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。