中國的秦川牛到底怎么樣呢？

sunmanji · 發(fā)表于 2009-11-5 01:25:09

從資料來看秦川牛是我國國產(chǎn)牛中屠宰率最高的一個，為什么推廣不起來呢？

朱開山 · 發(fā)表于 2009-11-5 12:04:45

國家有政策幫。專家們有技術(shù)幫。養(yǎng)殖戶要有錢途。就有希望...........

sunmanji · 發(fā)表于 2009-11-5 13:50:58

你是說需要資金才能推廣！

wangmeng · 發(fā)表于 2009-11-5 21:01:26

最惡心的就是政府誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶
秦川牛是好，那要看你怎么定位，普通育肥還是國外的品種（如：西門塔爾、夏洛萊），體型好、生產(chǎn)速度快、屠宰率高、優(yōu)質(zhì)肉塊比重大。
生產(chǎn)高檔牛肉還是秦川牛、魯西黃牛一類，脂肪沉積快、肉質(zhì)細(xì)嫩、肌間脂肪分布均勻。

sunmanji · 發(fā)表于 2009-11-7 20:02:32

那大理石花紋分布最好的國產(chǎn)牛有哪些，我想收購，保種！

wangmeng · 發(fā)表于 2009-11-8 18:53:18

山東鄄城縣有家國家級的魯西黃牛原種場
可以參考一下

zimuluo · 發(fā)表于 2009-11-9 13:07:19

可能是地域障礙吧

sunmanji · 發(fā)表于 2009-11-9 23:55:33

我聽說用延邊牛和日本和牛雜交效果好，沒親眼見到啊！

sunmanji 于 2009-11-10 05:12 補充以下內(nèi)容

希望我國能加大對國產(chǎn)牛的遺傳基因保護。

sunmanji 于 2009/11/17 09:05 補充以下內(nèi)容

個人的力量太有限了。

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