脫霉劑市場：混戰(zhàn)中的慘烈與迷茫

南瓜 · 發(fā)表于 2009-11-5 16:10:55

本帖最后由南瓜于 2009-11-5 17:03 編輯

脫霉劑市場：混戰(zhàn)中的慘烈與迷茫
國內(nèi)外產(chǎn)品如雨后春筍，瘋狂爭搶地盤，脫毒效果缺乏標準，玩概念盛行

南方農(nóng)村報《養(yǎng)殖寶典》

  倫德邦在肇慶高要養(yǎng)母豬已有兩年，規(guī)模較小，但堅持使用脫霉劑。
  他曾有過慘痛的教訓(xùn)。剛養(yǎng)豬那會，因飼料質(zhì)量不過關(guān)，母豬大量難產(chǎn)，損失了一批仔豬。后來受人指點用了脫霉劑，再也沒出過類似毛病。對此，他深感無奈：“中國的飼料問題太多，不用脫霉劑不行！”
  現(xiàn)實中，與倫德邦得出相同結(jié)論的人比比皆是。不過，網(wǎng)上也有不少人宣稱，脫霉劑產(chǎn)品忽悠多于實用，最好別買。
  作為一種隨處可見的產(chǎn)品，脫霉劑產(chǎn)業(yè)其實已頗具規(guī)模，迄今有數(shù)十家企業(yè)的產(chǎn)品在國內(nèi)競爭。這個市場的現(xiàn)狀到底如何？為何仍會引起廣泛爭議？養(yǎng)殖戶當如何選擇？10月底，南方農(nóng)村報記者廣泛采訪業(yè)內(nèi)人士，試圖解開其中之謎。
脫霉劑產(chǎn)業(yè)未充分開發(fā)
  業(yè)界俗稱為脫霉劑，嚴格說來應(yīng)叫做霉菌毒素脫毒劑。
  據(jù)悉，早在上個世紀五十年代，國外已經(jīng)重視霉菌毒素的研究，相應(yīng)產(chǎn)品漸次開發(fā)。九十年代，已有脫霉劑產(chǎn)品從各種途經(jīng)進入我國市場。
  業(yè)內(nèi)普遍認為，2003年，是國內(nèi)脫霉劑市場幸福的騰飛起點。在此之前，脫霉劑寥寥可數(shù)，養(yǎng)殖戶也往往冷眼相對；而在此之后，脫霉劑得到越來越多的認可，國內(nèi)外的產(chǎn)品如雨后春筍般野蠻生長并展開激勵廝殺。
  轉(zhuǎn)變基本源于一場災(zāi)難。2003、2004年，由于厄爾尼諾現(xiàn)象等原因，全球氣候異常，霉菌毒素大爆發(fā)，飼料大宗原料玉米、麩皮等質(zhì)量嚴重下降，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)疾病頻頻，養(yǎng)殖戶虧得一塌糊涂。霉菌毒素的危害從此世人皆知。
  據(jù)了解，目前危害谷物飼料的主要有六大毒素：黃曲霉毒素、嘔吐毒素、煙曲霉毒素、赭曲霉毒素、T2毒素、玉米赤霉烯酮等。各大廠家的產(chǎn)品特點不同，但大多數(shù)針對它們中的一項或多項而開發(fā)。
  按照成分不同，市場上的脫霉劑可分為礦物質(zhì)吸附劑類、酵母細胞壁類、微生物類、酶制劑類、混合類等，其中以礦物質(zhì)吸附劑類最多。
  脫霉劑在我國養(yǎng)殖場基本獲得成功。南方農(nóng)村報記者采訪廣東的部分養(yǎng)殖大戶發(fā)現(xiàn)，雖然對其效果評價各有不同，但他們確實大都使用了脫霉劑。奧格生物技術(shù)(上海)有限公司總經(jīng)理孫安權(quán)認為，南方規(guī)模豬場基本都在用；百奧明飼料添加劑(上海)有限公司吳裕本博士分析，目前至少八成規(guī)模豬場認可了脫霉劑；上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司南方片區(qū)主管龔厘強估計，大約九成規(guī)模豬場在添加脫霉劑。
  成長中的脫霉劑產(chǎn)業(yè)顯然屬于朝陽產(chǎn)業(yè)。這個產(chǎn)業(yè)目前到底有多大，多位業(yè)內(nèi)人士稱不好估計。吳裕本介紹，據(jù)他初步統(tǒng)計，較知名的進口產(chǎn)品約20家，國產(chǎn)品牌近10家，市場上約有30家公司的產(chǎn)品在競爭。美國建明工業(yè)(珠海)有限公司黃廣明博士分析，2009年我國基礎(chǔ)母豬存欄數(shù)為4990萬頭，90%以上豬場都在用脫霉劑，北方有的豬場冬天不用，一年大約要3.5萬噸需求量；肉豬存欄數(shù)48204萬頭，北方有的用有的不用，南方因氣候潮濕肉豬用的也比較多，但也有只用在保育豬的，需求量也就在7.2萬噸左右，所以母豬和肉豬加起來的脫霉劑市場差不多在10萬噸左右。
  按照黃廣明分析的數(shù)據(jù)推算，國內(nèi)的脫霉劑市場約幾十億元的空間。不過，有業(yè)內(nèi)人士稱，據(jù)其掌握的數(shù)據(jù)，目前全國脫霉劑的銷售額僅幾億元左右，產(chǎn)業(yè)遠未充分開發(fā)。
是否必須使用存爭議
  令人奇怪的是，雖然脫霉劑在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)大獲成功，但它迄今并未成功占領(lǐng)飼料廠這一重要領(lǐng)域。正常情況下，整個飼料行業(yè)都應(yīng)是脫霉劑產(chǎn)品的目標市場。
  北京奧特奇生物制品有限公司華南區(qū)總經(jīng)理林偉忠透露，目前僅有部分生產(chǎn)高檔飼料的飼料廠在用；孫安權(quán)表示，只有做高檔乳豬料的飼料廠在用；龔厘強也介紹，目前廣東的飼料廠用得很少，而臺灣70%的飼料廠都會添加。
  脫霉劑緣何未能贏得飼料廠老板的青睞？是飼料廠比養(yǎng)殖場不容易受忽悠？還是飼料廠的原料普遍控制得比較好，從而不需要添加脫霉劑？
  孫安權(quán)將之歸結(jié)為利益問題。他認為，盡管添加脫霉劑非常必要，但國內(nèi)大部分飼料廠從降低成本出發(fā)，不愿意掏錢控制原料質(zhì)量，即使飼料出了問題，國內(nèi)的相關(guān)機制也讓養(yǎng)殖戶難以追究飼料廠的責任。
  龔厘強則將之歸結(jié)為觀念問題，還未意識到脫霉劑的重要性，一兩年后，脫霉劑將成為常規(guī)飼料添加劑。
  記者發(fā)現(xiàn)，脫霉劑在飼料廠遇冷的同時，部分養(yǎng)殖戶仍然對它抱有戒心。在專業(yè)論壇畜牧人網(wǎng)站，凡是追問脫霉劑效果的帖子，都引發(fā)激烈爭辯。有網(wǎng)友很迷茫，稱用了某種脫霉劑，卻不知道效果如何；有網(wǎng)友斷言，脫霉劑純屬多此一舉，“50年前，500年前，沒有脫霉劑，豬不照樣養(yǎng)出來了？難道那時就沒有霉菌毒素嗎？”
  在反對者中，網(wǎng)友huangchengde的看法頗具代表性，“選擇好玉米，就沒有必要花不必要的錢”。不過，許多網(wǎng)友雖然同意這種理想主義的提法，但都對能否實現(xiàn)深表懷疑：養(yǎng)殖戶很難能買到很好的玉米。肉眼根本分辨不出原料的好壞，豬場和飼料廠不同，為了保障自己的利益，一定要使用脫霉劑，才能確保心安。
  2009年2月，在畜牧人論壇，河南網(wǎng)友guangzi發(fā)起了一個名為“大家對豬場使用脫霉劑什么看法”的投票，313人參加了投票，其中，160人“認為非常必需”，102人認為可用可不用，51人反對使用脫霉劑。從投票來看，贊成者達到51%，剛好超過半數(shù)，態(tài)度騎墻者達3成，而反對者近兩成。
試用是最好的甄別方法
  其實，最主要的爭議不在于是否需要使用脫霉劑，而在于選擇哪種產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士坦言，目前的脫霉劑市場龍蛇混雜，相當混亂。而幾十個廠家在這個市場上激烈競爭，各吹各的號，免不了概念盛行，讓養(yǎng)殖戶頭暈眼花不知所從。
  有論者甚至聲稱，由于市場太亂，任何一家公司的產(chǎn)品都未能占據(jù)1%的市場。
  記者發(fā)現(xiàn)，進口品牌基本對國產(chǎn)品牌不屑一顧，認為它們大多都是仿制品。不過，進口品牌之間也不無齟齬。
  市場亂象可以從一個知名品牌的命運反映出來——“霉可脫”。據(jù)悉，早在2001年，美國特殊營養(yǎng)品公司生產(chǎn)的霉可脫就已進入了中國，并在市場上贏得了一定聲譽。作為一種硅鋁酸鹽成分的毒素吸附劑，它對霉菌毒素有較強的吸附作用。在2003年的養(yǎng)殖業(yè)災(zāi)難后，一時間賣得相當火。不料，2004年，霉可脫卻因二惡英污染嚴重被農(nóng)業(yè)部禁用(農(nóng)業(yè)部第418號公告)，業(yè)界一時嘩然。2007年，霉可脫才被獲準重新進入國內(nèi)市場。
  對霉可脫的命運，有業(yè)內(nèi)人士聲稱，這是因為它賣得太好，遭遇同行仿冒和惡搞所致；也有業(yè)內(nèi)人士認為，這充分體現(xiàn)了某類脫霉劑產(chǎn)品的一大缺陷：二惡英污染。
  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，不合格的脫霉劑存在幾大弊?。旱谝?，不但吸附毒素，也吸附營養(yǎng)和藥物，令動物免疫功能下降；第二，部分脫霉劑存在嚴重的重金屬超標；第三，部分脫霉劑二惡英污染嚴重；第四，吸附作用有限，對主要毒素缺乏針對性。
  行業(yè)的混亂，幾乎所有從業(yè)者都認同。但最困擾養(yǎng)殖戶的麻煩在于，幾乎所有產(chǎn)品的功效說明書都差不多，它們都宣稱自己是吸附效果最好的，都宣稱自己不吸附營養(yǎng)，都宣稱自己有獨到的科學道理。
  實際情況顯然并非如此。多家知名公司的代表都對這種亂象予以痛批。他們認為，虛假宣傳讓市場受害不淺，一方面，假冒偽劣產(chǎn)品蠶食了大量市場，另一方面，也令脫霉劑的名聲在部分養(yǎng)殖戶心中臭掉。
  那么養(yǎng)殖戶到底應(yīng)如何選擇優(yōu)質(zhì)脫霉劑？目前來看，試用可能是最好的方法。
  網(wǎng)友們經(jīng)驗可以歸結(jié)為一句話：盡量選擇大公司的產(chǎn)品。
  黃廣明認為，要想選擇一個好的脫霉劑，能做對比試驗最好。如果條件不具備，就只能使用觀察評分的方法，即通過觀察豬的表現(xiàn)來進行評判。
  龔厘強建議，除了對比實驗，養(yǎng)殖戶最好搞清楚生產(chǎn)商是否專業(yè)，是否有能力研發(fā)，此外，應(yīng)弄清楚產(chǎn)品的成分和作用原理。他認為，有些原理，一看就知道是忽悠，不可能起作用的。

國內(nèi)市場部分主要品牌一覽
  百毒清——美國建明工業(yè)(珠海)有限公司
  百安明——百奧明飼料添加劑(上海)有限公司
  霉可吸——北京奧特奇生物制品有限公司
  抗敵霉——美國優(yōu)哉公司(上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司代理)
  脫霉素——奧格生物技術(shù)(上海)有限公司
  毒排清——比利時英派克斯有限公司(深圳富瑞祥貿(mào)易有限公司代理)
  凈霉靈——瑞士優(yōu)伯特有限公司（上海征泰集團代理）

養(yǎng)殖戶說法
  高州蘇龍權(quán)：使用脫霉劑已有4年了，不用肯定不行。我用的是梅里亞的，還可以，60多塊一包。沒有換過。
  高要倫德邦：要堅持使用脫霉劑，否則母豬容易難產(chǎn)。曾經(jīng)有過教訓(xùn)。據(jù)說100批原料里有57批出現(xiàn)問題。目前用的是百安明，大概60元/公斤。
  五華張金麟：用騰俊的，大概20多元/公斤，感覺沒有什么很明顯的區(qū)別。
  高明張洪佳：用過霉可脫。買到好玉米就不用。買預(yù)混料的時候順便買回來。主要是不放心原料，因為肉眼看不見霉菌毒素。有很多脫霉劑粗制濫造，一般選擇進口品牌。
  博羅李先坤：春天用得多，下半年稍微稍少一些，因為春季霉菌毒素更厲害。脫霉劑不能用得太多，否則有反作用。

美國建明工業(yè)(珠海)有限公司黃廣明博士——
脫霉劑之間的差異很大

  我認為國內(nèi)的脫霉劑市場是一種龍蛇混雜的狀況，但并不都是蛇。
  脫霉劑這類產(chǎn)品的使用效果差異很大。一是不同產(chǎn)品對霉菌毒素的吸附能力有差異，二是是否吸附營養(yǎng)物質(zhì)也很重要。根據(jù)美國的研究資料，一般膨潤土及沸石粉會吸附很多營養(yǎng)物質(zhì)，而對霉菌毒素的吸附能力卻比較小。不同產(chǎn)品由于品質(zhì)差異，會出現(xiàn)用了脫霉劑仍有母豬假發(fā)情等情況的發(fā)生。另外，使用某些脫霉劑可能會造成一些維生素或微量元素缺乏癥，這就是使用質(zhì)量較差的脫霉劑所帶來的后果。
  一般來說，客戶在使用了我們的百毒清以后，母豬假發(fā)情的癥狀很快就消失了，使用效果顯而易見。建明公司在歐洲對百毒清進行了多年的研究開發(fā)，在研究和商業(yè)領(lǐng)域都取得了很大的成功。百毒清于2005年引進中國。
  作為一種新型、廣譜、高效的霉菌毒素吸附劑，百毒清的活性原料不但經(jīng)過獨特的物理與化學活化，而且在不同的酸性條件下經(jīng)過嚴格的吸附和解吸“兩階段法”的精心篩選。篩選出的活性物質(zhì)的表面結(jié)構(gòu)和霉菌毒素的結(jié)構(gòu)互補，同時具有特定的陽離子交換空間結(jié)構(gòu)，更易于毒素的吸收，而不易于吸附水溶性營養(yǎng)物質(zhì)。另外，百毒清中還含有防霉的成分，添加在飼料中脫霉的同時還可以防霉。
  我不贊成“從前根本沒有脫霉劑，豬也能養(yǎng)好”這種說法。一方面，不是說過去沒有霉菌毒素的影響，而是很可能不知道豬出現(xiàn)問題是由霉菌毒素所引起的；另一方面，不可否認，近些年來養(yǎng)豬的生產(chǎn)水平是越來越高了，這應(yīng)該是營養(yǎng)、管理水平、品種選育等多方面的綜合結(jié)果，但也不能埋沒使用脫霉劑消除霉菌毒素危害從而提高生產(chǎn)性能的功勞。
  我贊成“減少霉菌毒素的危害首先應(yīng)控制好原料質(zhì)量”，不要圖便宜，玉米的質(zhì)量盡可能選擇好的。但有時候玉米霉變不是很嚴重時肉眼是看不出的，而且有的地區(qū)受供貨渠道的限制，沒有選擇的余地，豬場老板經(jīng)常會說：“我們只能買到這種玉米”。還有就是不僅玉米攜帶霉菌毒素，蛋白原料受霉菌毒素污染的程度更高，不應(yīng)忽視。
  目前，市場上的產(chǎn)品銷售價既有60元/公斤，也有10元/公斤。我認為，任何高品質(zhì)的產(chǎn)品都必需合理的成本。據(jù)我所知，10元人民幣甚至更多是遠遠不夠生產(chǎn)出高品質(zhì)脫霉劑產(chǎn)品的成本的，更談不上有足夠的數(shù)據(jù)驗證其產(chǎn)品的效果。霉菌毒素吸附劑這類產(chǎn)品與其它多數(shù)添加劑類產(chǎn)品不同的是，其它類產(chǎn)品如果品質(zhì)差，最多是沒有效果，而毒素吸附劑類產(chǎn)品如果品質(zhì)差，非常有可能引起維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)缺乏。因為沒有經(jīng)過認真篩選的吸附劑很有可能會吸附營養(yǎng)素的。
  建明公司的客戶服務(wù)實驗室為客戶提供霉菌毒素檢測服務(wù)，以幫助確定飼料中霉菌毒素的綜合水平。

百奧明飼料添加劑(上海)有限公司吳裕本博士——
市場整合還需要一個過程

  首先我認為，應(yīng)該稱為霉菌毒素脫毒劑，而不是脫霉劑，否則容易造成誤解。因為這種產(chǎn)品是脫毒，而不是脫霉菌。
  今年新收玉米的霉菌毒素總體情況如何，我們公司正在普查，3個月后才能說得清楚。但情況估計比去年差。東北遭受干旱，七八月山東、河南的臺風導(dǎo)致玉米，收獲季節(jié)河南有小雨，導(dǎo)致玉米有質(zhì)量下降的傾向性。
  我們發(fā)現(xiàn)，一般來說，谷物飼料中主要是田間霉菌毒素，即嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、煙曲霉毒素，而黃曲霉毒素主要是在花生粕里面比例較高。
  有人認為，以前沒有使用霉菌毒素脫毒劑，照樣養(yǎng)好豬，只要把原料控制好，可以不使用霉菌毒素脫毒劑。我認為這種說法是錯誤的，并不科學。首先，把原料控制好肯定是養(yǎng)好豬的前提。但過去養(yǎng)豬養(yǎng)一年，現(xiàn)在幾個月就出欄；過去養(yǎng)的是本地豬，可能耐毒性強，現(xiàn)在大多是西洋來的三元雜，不能單純用以前的經(jīng)驗來比較。大部分養(yǎng)殖戶是很難買到高質(zhì)量原料的，單靠肉眼也根本區(qū)分不了玉米中的霉菌毒素含量高低。只有使用霉菌毒素脫毒劑，才能提高豬群的免疫力，防止中毒。
  目前，市場上的產(chǎn)品確實從高到低都有。定價高低問題，很復(fù)雜，不見得便宜就性價比高。各類產(chǎn)品從高到低都能夠存活于市場，有兩大原因：第一市場的認識不足，尤其是養(yǎng)殖場對這一塊認識很低，搞不清楚選擇哪種霉菌毒素脫毒劑有效；第二，中國市場的人脈關(guān)系網(wǎng)很獨特，大大小小的公司都有其客戶群，這種關(guān)系網(wǎng)的存在決定了各種產(chǎn)品都能存在。
  據(jù)我們初步了解，國內(nèi)市場上，包括國產(chǎn)與進口品牌在內(nèi)，大概有二三十家公司的產(chǎn)品在競爭?，F(xiàn)在市場確實比較混亂，整合需要一個過程。誰好誰不好，還是要客戶來評判。但總體來講，國產(chǎn)品牌問題比較大，大多都是單純礦物吸附劑，缺乏基本的研發(fā)。
  我認為，霉菌毒素脫毒劑市場要真正洗牌，可能要受到外來壓力才會比較快。例如，我們知道2003、2004年玉米質(zhì)量很差，讓霉菌毒素脫毒劑市場發(fā)育起來，如果將來遇到這么一次大災(zāi)難，客戶群肯定會分化，沒有用的會被淘汰，有用的霉菌毒素脫毒劑就能迅速占領(lǐng)市場。當然，市場也會慢慢成熟，現(xiàn)在中高端的很多客戶已經(jīng)逐漸覺醒了。
  百奧明公司2002年就在國內(nèi)成立了代辦處。前兩年我們公司主推的是第三代百安明系列，現(xiàn)在主推的是第四代產(chǎn)品百霉清。它不同于一般的吸附劑，是一種解毒劑。它含有部分礦物質(zhì)吸附劑，有很強的吸附效果；它還含有特殊的微生物和酶制劑，可以生物降解一些毒素如煙曲霉毒素，有生物保護作用，增強動物免疫力。不論競爭對手如何看，我們公司的產(chǎn)品在市場上深受歡迎，排名前列。
  目前，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了600多種霉菌毒素，沒有一種霉菌毒素脫毒劑能夠去除所有的霉菌毒素。
  有一個問題需要重視，僅就豬料而言，據(jù)有關(guān)文獻顯示，不但玉米存在霉菌毒素污染，豆粕、麩皮都有這種情況。例如，小麥經(jīng)過水洗，麩皮不可能馬上烘干，濕度比較大，很容易產(chǎn)生毒素。所以豬場也要重視豆粕、麩皮的脫毒。

不好的脫霉劑會吸掉營養(yǎng)
——訪奧格生物技術(shù)(上海)有限公司總經(jīng)理孫安權(quán)

  近年，霉菌毒素對養(yǎng)殖業(yè)的危害已經(jīng)得到養(yǎng)殖業(yè)者的重視，脫霉劑類產(chǎn)品在養(yǎng)殖場得到了普遍的推廣使用，很多飼料添加劑廠家也看準了這塊蛋糕的市場潛力，脫霉劑的生產(chǎn)廠家眾多，品牌繁雜。據(jù)了解，在廣東市場上銷售的脫霉劑產(chǎn)品就達到了幾十家之多，產(chǎn)品質(zhì)量相差甚遠，有的產(chǎn)品不但沒有吸毒作用，甚至還有副作用，給養(yǎng)殖戶選用這類產(chǎn)品造成了很大的困擾。奧格生物技術(shù)(上海)有限公司總經(jīng)理孫安權(quán)作為脫霉劑一線品牌的廠家負責人，他對這一產(chǎn)品領(lǐng)域有自己獨特的理解。

南方農(nóng)村報記者彭進蔡玉華

  今年是霉菌毒素高爆發(fā)的一年？
  養(yǎng)殖寶典：脫霉劑這類產(chǎn)品是2003年后才興起的嗎？
  孫安權(quán)：不錯。這是因為厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致氣候異常。以前是每隔12年就會大爆發(fā)?，F(xiàn)在三年一輪，2003、2006、2009。所以今年也是霉菌毒素高爆發(fā)的一年。
  養(yǎng)殖寶典：霉菌毒素的爆發(fā)有什么規(guī)律嗎？
  孫安權(quán)：每年不一樣。今年又是厄爾尼諾現(xiàn)象很嚴重的一年。今年東北大旱，大旱就意味著植株的抗病能力低，它的毒素濃度會很高。按照我們的經(jīng)驗，今年東北的玉米毒素會比往年高50%-100%。目前，四川的玉米已經(jīng)顯示出來了，毒素高一倍，廣西的玉米也接近這樣的情況，所以他們現(xiàn)在都不敢用本地的。
  養(yǎng)殖寶典：有人為因素嗎？
  孫安權(quán)：也有。像新疆，新疆本來有最好的儲存條件，但是那邊生產(chǎn)的玉米，農(nóng)民全部是把水分在15%、16%的玉米賣給你，你不收不行，不收就沒有玉米。收上去之后幾天，玉米的水分會移動，因為水分過高。我們國家的玉米儲存是要求水分13%，它高了兩個點，天氣熱，水分就往上走，一遇冷，水分就會順著筒倉壁凝結(jié)。這就導(dǎo)致筒倉壁的玉米發(fā)霉，而筒倉的中間會抽風，很干燥。所以筒倉中間就合格，而筒倉壁的已經(jīng)全完蛋了。同一個筒倉，它的霉菌毒素也是不均勻的。
  養(yǎng)殖寶典：您覺得目前國內(nèi)的脫霉劑市場大概有多大？如果充分開發(fā)出來的話。
  孫安權(quán)：這個東西不好說，因為我對國內(nèi)南邊的飼料生產(chǎn)量不是很清楚。在北方可以說，如果飼料原料好的話，他不需要脫霉劑。在南方應(yīng)該是一年四季都需要用。
  養(yǎng)殖寶典：脫霉劑主要市場在南方？
  孫安權(quán)：現(xiàn)在也不一定。總的來說，北方使用量可以比南方少得多。北方取決于它的儲存條件、干燥程度、原料的狀況等。
  養(yǎng)殖寶典：目前南方的規(guī)模養(yǎng)殖場，有多少在用脫霉劑產(chǎn)品？
  孫安權(quán)：大家都在用。但是大部分都用錯了。中國的知識分子能力都很強，方向各不一致，但很多人不是給人家介紹正確的知識，而是為了賺錢。像國內(nèi)大部分人都用的××，能起到一定作用，但害處很大。不好的吸附劑產(chǎn)品，形同假藥。
  大部分人還是沒弄清楚，如何選擇有效的脫霉吸附劑。因為這幾年豬價好，怎么都賺錢，不用你的也賺錢，他為什么要用？
選擇性吸附劑是碰到的？
  養(yǎng)殖寶典：現(xiàn)在國內(nèi)市場上脫霉劑產(chǎn)品是不是非常多，龍蛇混雜？
  孫安權(quán)：國內(nèi)很少有公司真正去研究開發(fā)它，他們說“我對你們公司產(chǎn)品很感興趣”，資料拷貝完后，他馬上自成一套理論。你花很多年研究的產(chǎn)品功能就被他們拷貝去了。
  我要是思路出來了，如果不試著研究，發(fā)現(xiàn)效果很好，我不會往外嘀咕。很多人不一樣，他叫你去拼命給他搞(實驗)，第二個星期他就成生產(chǎn)商了，比你的貢獻還強，他就有這個本事。但這樣搞最終的結(jié)果是把市場搞壞了。比如說廣西，現(xiàn)在都不敢用了。我很替他們惋惜，就好比我叫你不要去碰蛇，你偏要去碰。你碰了之后，叫你撿根繩子你都怕。因此我每年都要講，但誰聽進去了？都是想投機取巧。有的人買得比我的產(chǎn)品貴，不奇怪；有的人買得比我的產(chǎn)品便宜，也不奇怪。
  養(yǎng)殖寶典：國外其它公司的脫霉劑產(chǎn)品，你感覺怎么樣？
  孫安權(quán)：這涉及到另外一個問題。我們衡量一種藥，要求它副作用小。吸附劑的副作用是什么？它吸營養(yǎng)。而這個方面，很多廠家包括國外的廠家不做研究。比較其它進口產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品是選擇性吸附，只吸附毒素，不吸附營養(yǎng)。
  養(yǎng)殖寶典：用什么方法不會吸附其它營養(yǎng)？
  孫安權(quán)：不是方法，這得你去找。第一你得去尋找高吸附能力的物質(zhì)，找到之后，你希望它有不吸附營養(yǎng)的功能，然后再去測試，看它是否具備這個功能。如果碰上了，你就成功了；如果要碰不上，選擇性吸附這個概念就不存在了。
  當時美國霉菌毒素大爆發(fā)，美國發(fā)動了幾個大學聯(lián)合做篩選研究，尋找克制霉菌毒素的方法。在這個過程當中，嘗試了很多方法，包括太陽曬、輻射、胺化、酶制劑處理等等，最后就只剩下一個吸附劑的方法，比較有效、而且實用。篩選出來的產(chǎn)品，一個是脫霉素，另一個是霉可脫。霉可脫2004年曾經(jīng)因為二惡英污染嚴重被農(nóng)業(yè)部宣布禁用。
  養(yǎng)殖寶典：為什么說是碰到的？
  孫安權(quán)：我們當初做研究的時候，對很多種維生素很多種礦物質(zhì)一一做研究。怎么做呢？比如說平常多的時候用2公斤，但做實驗我可以用20公斤，甚至用50公斤下去，放在飼料里，看它對快速生長的動物有沒有影響。這么高比例下去，如果它要吸附營養(yǎng)，肯定會有影響。但我們后來發(fā)現(xiàn)，脫霉素沒有影響。然后我們再去實驗室測定，證實了。這就是說，我們碰巧碰到了，不是誰設(shè)計的來生產(chǎn)這個東西，那是瞎扯淡的。
  霉菌毒素標準國內(nèi)外相差太遠？
  養(yǎng)殖寶典：脫霉劑這類產(chǎn)品，主要是養(yǎng)殖戶在用還是飼料廠在用？
  孫安權(quán)：現(xiàn)在都是同步的。飼料廠有時有僥幸心理。飼料廠因為利益分配的關(guān)系，它能不控制就不控制。只有少數(shù)做高檔乳豬料的，利潤很高，不在乎這點錢，它在乎效果。而大部分飼料廠就會認為，反正你(養(yǎng)殖戶)看不見，不出問題就行，你找到我我也不認帳，就這種心態(tài)。
  以后要想全面控制毒素的問題，必須要從飼料廠入手。為什么飼料廠可以不認帳呢？農(nóng)業(yè)部的標準出錯了。
  養(yǎng)殖寶典：你認為我國的標準哪里錯了？
  孫安權(quán)：農(nóng)業(yè)部的標準，它是引用美國2001年的標準，美國當時的標準只有黃曲霉素這一項，沒有其它的。而農(nóng)業(yè)部呢，它上了有些商業(yè)公司的當，把嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮也都包括進來，其實這兩個應(yīng)當只是作為參考。2005年，美國出新的標準了，把黃曲霉毒素繼續(xù)保持，控制得更嚴，其它的毒素剔除出去了，參考數(shù)據(jù)也放大了很多倍。而中國沒有改。
  養(yǎng)殖寶典：美國的標準是多少呢？
  孫安權(quán)：美國的飼料原料中，黃曲霉毒素限制20ppb，我們國家是50ppb。50意味著什么呢？像小羊，20ppb，甚至30ppb能立即導(dǎo)致大批量死亡。
  我們的國家限定標準允許50ppb啊，飼料廠用了30ppb的原料還是合格的。養(yǎng)殖戶還不能說它原料不合格！
  養(yǎng)殖寶典：正常情況下，豬的承受能力可達到多少？
  孫安權(quán)：沒有承受能力的問題。只能說，霉菌毒素主要就是黃曲霉毒素，只有合理的水平，沒有安全的水平。無論多少，都會有影響。這就是為什么，在美國的牛奶里面，它是0.5個ppb，而歐盟是0.06ppb，就是這個差別。這個東西危害太大了。
  養(yǎng)殖寶典：美國的原料限定標準是20ppb，那歐盟是多少？
  孫安權(quán)：歐盟的飼料原料的標準也類似，甚至比美國更嚴一點?，F(xiàn)在的歐盟在擴展，以前的歐盟主要是北部那么幾個國家，那個地方氣溫比較低，一般的黃曲霉毒素很輕。這也是為什么歐洲出來的公司都只會搞嘔吐毒素等，他基本上連黃曲霉毒素常有的研究條件都不具備。
  養(yǎng)殖寶典：歐盟的原料限定標準里面包括嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮嗎？
  孫安權(quán)：也不包括。歐盟的法定標準里只有黃曲霉毒素。而美國的標準，從2005年增加了一個煙曲霉毒素。所以我認為，將來中國要增加標準，只會是煙曲霉毒素，我們做過研究，它的毒害與黃曲霉毒素類似，只不過毒害低一點。它對馬的毒性非常強。在美國馬是寵物，而且是相當大一個產(chǎn)業(yè)，所以美國就會重視。
  養(yǎng)殖寶典：您認為國內(nèi)的標準不合理主要是多了兩個？
  孫安權(quán)：中國的玉米污染比美國更嚴重，而且主要是黃曲霉毒素。國內(nèi)標準里，把應(yīng)該控制的黃曲霉毒素標準放松了，而不應(yīng)該控制的幾個毒素，自然濃度很高的，它放了進來。這樣一放松一控制，全部都是錯誤的了。無論是為了國家好，還是為了企業(yè)好，農(nóng)業(yè)部應(yīng)當立即糾正這個錯誤。
  我們國家是2006年抄美國2001年的標準，但美國2005年已經(jīng)修正了2001年的標準。
  養(yǎng)殖寶典：為什么會有這種差別？
  孫安權(quán)：根源在我們國家關(guān)注毒素的人太少，真正研究的更談不上，所以才會這樣。農(nóng)業(yè)部的專家委員會里如果有一個人真正關(guān)注毒素，就不會出現(xiàn)這個問題。我以前把修正的建議給了郭XX教授，你以后要是到北京，可以采訪他一下，然后再采訪農(nóng)業(yè)部官員，就明白了問題所在。我們做研究的企業(yè)應(yīng)該跟你們媒體一起來呼吁：中國霉菌毒素的標準跟世界相差太遠。