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家禽養(yǎng)殖是一個周期短,見效較快的創(chuàng)業(yè)門路,但是如果選擇家禽養(yǎng)殖作為創(chuàng)業(yè)門路,一定要注意以下風(fēng)險:
首先,家禽養(yǎng)殖的疾病風(fēng)險.如最近流行的禽流感,就是我們不得不防的,對于禽流感,我們可以按以下的方法著手解決:要繼續(xù)堅持“預(yù)防為主”的方針,堅持同進(jìn)同出制度。禽舍保持良好通風(fēng),但要注意防止野鳥飛入和獸類進(jìn)入,做到六干凈:禽體干凈、飼料干凈、飲水干凈、食具(飼料槽和飲水器)干凈、工具干凈和墊草干凈;禽舍和運(yùn)動場上的禽糞應(yīng)每天清除;嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度和動物防疫措施。要控制飼養(yǎng)密度。在條件和經(jīng)濟(jì)成本允許的前提下,盡量降低飼養(yǎng)密度,每平方米最多不要超過10只商品肉禽。對群體而言,以300只到500只一群為宜,對一個勞動力的養(yǎng)殖場而言,以一批飼養(yǎng)2000只到3000只為宜。要及時補(bǔ)充免疫。原有肉禽的免疫程序都是按照上市日齡設(shè)計的。目前由于壓欄延長了飼養(yǎng)日期,超過了原有疫苗保護(hù)期,養(yǎng)殖戶必須及時補(bǔ)充免疫,以保證壓欄家禽的安全。為防止肉禽上市質(zhì)量,補(bǔ)充免疫最遲應(yīng)該在屠宰前28天進(jìn)行。對其它家禽傳染病,我們也一定要有一個好的疫苗免疫程度和藥物預(yù)防程序.因此,要想養(yǎng)殖家禽成功,首先一定要制定一個好的疫苗免疫程度和藥物預(yù)防程序,才考慮開始家禽的養(yǎng)殖.
其次,當(dāng)然就是市場風(fēng)險.市場變化多端,要怎么樣才在市場中立于不敗之地呢,解決的辦法有兩個,一個就是從市場出法,瞄準(zhǔn)市場,適時售出家禽,但是目前國內(nèi)外市場較差.市場開發(fā)方面主要搞好兩大市場的建設(shè),一是國內(nèi)市場。目前國內(nèi)市場對禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求尚不旺盛,尤其是農(nóng)村市場需求始終處于原始的疲軟狀態(tài),供給十分充足與需求很不旺盛的矛盾,導(dǎo)致禽產(chǎn)品消費(fèi)無法維持高增長。作為家禽企業(yè)來說,一方面要搞好禽產(chǎn)品的消費(fèi)與引導(dǎo)。既要宣傳禽產(chǎn)品的營養(yǎng)價值與食用安全,又要強(qiáng)調(diào)禽肉文化的滲透。另一方面,要搞好國內(nèi)市場開發(fā)。國內(nèi)市場體系尚不健全,大型禽產(chǎn)品批發(fā)市場少而不規(guī)范,尤其是農(nóng)村市場開發(fā)潛力巨大。所以必須從思想上、戰(zhàn)略上、行動上重視大型家禽產(chǎn)品市場建設(shè)和農(nóng)村市場建設(shè),形成系統(tǒng)的市場開發(fā)行動方案,通過宣傳引導(dǎo),實現(xiàn)擴(kuò)大內(nèi)需,培育壯大禽產(chǎn)品市場。二是國際市場。要在穩(wěn)定現(xiàn)有市場的條件下,努力開拓新興禽產(chǎn)品出口市場,選擇和開發(fā)多國市場、多地區(qū)市場,把產(chǎn)品做到多個國家、多個地區(qū),以減少相對集中的個別市場波動給家禽產(chǎn)品市場帶來的影響,減少出口禽產(chǎn)品對單一市場的依存度。另一個就是從養(yǎng)殖成本出發(fā),降低飼料及藥物成本,這條路子主要是從特色養(yǎng)殖之路,如發(fā)酵飼料養(yǎng)殖,發(fā)酵床養(yǎng)殖,養(yǎng)殖昆蟲養(yǎng)殖等.
因此,養(yǎng)殖者,既要埋頭養(yǎng)雞,又要抬頭看市,要擅于掌握信息,抓住商機(jī),隨機(jī)應(yīng)變,化難為易。銷售方式可以上門配送、連鎖經(jīng)營、超市經(jīng)營、訂單銷售、網(wǎng)上銷售等。對于養(yǎng)殖企業(yè)來說,還應(yīng)該搞好品牌建設(shè),通過無公害、綠色或有機(jī)食品認(rèn)證,擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,創(chuàng)立自己的養(yǎng)殖品牌,提高企業(yè)的效益。
綜上所述,養(yǎng)禽創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵就是兩個:一個就是一定要制定一個好的切實可行的疫苗免疫程度和藥物預(yù)防程度,另一個就是一定瞄準(zhǔn)市場或努力降低生產(chǎn)成本,走特色養(yǎng)殖之路. |
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