求助尿素定性怎么檢驗

zhonghongju2008 · 發(fā)表于 2009-11-26 09:12:00

最近進了一批豆粕蛋白盡然45個還多，鏡檢時發(fā)現(xiàn)有黑色的東西，易碎，內有白色的晶體，但是特少。還有豆粕的真蛋白應該是多少？

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2009-11-27 16:32:55

摻尿素檢真蛋白是沒用的

xuridongshengyx · 發(fā)表于 2009-11-27 20:55:54

不同意樓上的觀點！尿素乃非蛋白氮類，通過檢真蛋白經判斷分析可以將其列入可疑范圍

mondl · 發(fā)表于 2009-11-28 11:28:57

尿素的定性你可以用做尿酶活性的方法反做,就是用點生黃豆粉就是了
大體方法你可以參照大豆尿酶定性的方法來做,
摻尿素的話,檢真蛋白會結果偏低的了,尿素溶于水,洗滌的時候就跑掉了