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肉的風(fēng)味

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樓主
發(fā)表于 2009-12-5 19:36:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在超市里買肉,經(jīng)常買到吃起來沒什么味道的肉,而買農(nóng)家豬或品牌肉吃起來,湯也更甜,骨頭也更香。是喂養(yǎng)時間太短導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)沉積不夠,還是某些禁止添加的物質(zhì)添加了,還是買到了注水肉,還是其他原因,有時我們行業(yè)內(nèi)的人也很難判斷。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-6 02:33:55 | 只看該作者
呵呵,仔細(xì)品嘗就知道
板凳
發(fā)表于 2009-12-16 19:13:34 | 只看該作者
三個月就上市跟一年才上市當(dāng)然不一樣
地毯
發(fā)表于 2009-12-17 21:42:01 | 只看該作者
既有飼養(yǎng)時間的原因,也有注水的原因。
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