在“無(wú)病先防,有病早治”早已經(jīng)成為水產(chǎn)界人人皆知的“秘密”的今天,怎樣防、怎么治才能更好的藥到病除是養(yǎng)殖戶(hù)和病害專(zhuān)家最關(guān)心的問(wèn)題。如何做到控制病害的同時(shí)又保證水產(chǎn)食品安全?如何遏制急病亂投醫(yī)的亂像?如何更專(zhuān)業(yè)地解決基層養(yǎng)殖戶(hù)的病害難題?
廣大水產(chǎn)人一直在苦苦尋找著解決問(wèn)題的方法。近年來(lái)一套風(fēng)頭正勁的魚(yú)病遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)似乎讓他們看到了希望的曙光。兩臺(tái)電腦、一臺(tái)顯微鏡外加一根網(wǎng)線,簡(jiǎn)單的組合搭建起了專(zhuān)家、基層水產(chǎn)技術(shù)人以及養(yǎng)殖戶(hù)之間溝通的橋梁。
“從2003年開(kāi)始采用這套系統(tǒng),到目前全省地級(jí)市、重點(diǎn)縣及部分藥店都配有魚(yú)病遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)?!睆V東省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心主任陳文告訴記者。
究竟這套系統(tǒng)有多神奇?它又能把水產(chǎn)病害的診治帶向何處?
食品安全催生“專(zhuān)家門(mén)診”
養(yǎng)殖戶(hù)最怕的是什么?病害毋庸置疑排在第一位。看著自己辛辛苦苦養(yǎng)成的魚(yú)在一夜之間化為烏有,那是令人可惜又痛苦的事情。近年來(lái),水產(chǎn)養(yǎng)殖病害呈現(xiàn)出發(fā)病品種多、病害種類(lèi)多、流行范圍廣以及病情緊急等趨勢(shì)。很多養(yǎng)殖戶(hù)、甚至基層的水產(chǎn)技術(shù)人員在面對(duì)一場(chǎng)突如其來(lái)的病害束手無(wú)策的時(shí)候,迫切需要專(zhuān)家的指點(diǎn)迷津,但這在以前往往由于空間的阻隔,讓專(zhuān)家診療變得遙不可及。為了避免不必要的損失,養(yǎng)殖戶(hù)們想到了所謂的土專(zhuān)家,有時(shí)候確實(shí)起到了療效。但是隨之而來(lái)的是水產(chǎn)食品安全的惡化?!昂芏嗟拿耖g土專(zhuān)家,宣稱(chēng)能包治百病,其實(shí)很多時(shí)候就是無(wú)限的加大用藥量,這是很不合理的。”陳文說(shuō)。
正是在這一現(xiàn)狀下,才讓陳文有了采用這套系統(tǒng)的想法?!爱?dāng)初蘇州一家公司找到我們提到這個(gè)系統(tǒng)時(shí),我們覺(jué)得很不錯(cuò),就采用了。”對(duì)于這種情況,水產(chǎn)病害專(zhuān)家、黃海水產(chǎn)研究所王印庚博士也有同感,“現(xiàn)在養(yǎng)殖面積大,而專(zhuān)家人數(shù)又有限,一旦溝通不暢很容易導(dǎo)致病害流行。而專(zhuān)家下去或者養(yǎng)殖戶(hù)上門(mén)的話,往往費(fèi)時(shí)費(fèi)力,耽誤了最佳治療時(shí)間?!?br />
魚(yú)病遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)正好解決了目前水產(chǎn)病害所面臨的困境,它配有相應(yīng)的病害圖譜以及診療方法,只需將病害的特征輸入電腦,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)開(kāi)出藥方。而碰到那些疑難雜癥,還可以直接將病害癥狀通過(guò)系統(tǒng)傳給專(zhuān)家,待診斷后再傳回給基層技術(shù)人員?!棒~(yú)病遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)不僅讓專(zhuān)家和養(yǎng)殖戶(hù)有了能夠直接對(duì)話的通道,同時(shí)因?yàn)榉椒ǖ母茖W(xué)以及對(duì)安全用藥的控制,也讓食品安全多了一份保障。”
養(yǎng)殖戶(hù)只看重療效
這么好的一套系統(tǒng),論理說(shuō)應(yīng)該很受到養(yǎng)殖戶(hù)和基層技術(shù)人員的歡迎。但是實(shí)際情況卻并非如此。記者采訪得知,一些安裝有魚(yú)病遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)的測(cè)報(bào)點(diǎn)基本上很少用到這套“很管用”的設(shè)備?!拔液芟Mㄟ^(guò)系統(tǒng)得到專(zhuān)家的指點(diǎn),但有時(shí)候我的問(wèn)題傳上去很久都沒(méi)有回音。”一位接觸過(guò)這套系統(tǒng)的基層技術(shù)人員告訴記者。除此之外,缺少相應(yīng)體制的遠(yuǎn)程診療,使得成套設(shè)備成了擺設(shè),有些監(jiān)測(cè)點(diǎn)2007年安裝該系統(tǒng),但是使用的頻率卻少的驚人,“到目前為止,才使用了5、6次吧,后來(lái)攝像頭壞掉了也就一直沒(méi)用過(guò)?!闭貞c水生動(dòng)物防疫檢疫站的簡(jiǎn)賀君告訴記者。
而對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō),他們最看重的是怎么把病治好,至于是怎么治好的,他們似乎不太關(guān)注。記者隨機(jī)采訪了幾位養(yǎng)殖戶(hù),他們都表示沒(méi)聽(tīng)過(guò)魚(yú)病遠(yuǎn)程診療,“不知道,能把病治好就行了,其他的我們不關(guān)注。”在佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)養(yǎng)了10多畝桂花魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)盧劍聯(lián)說(shuō)。
養(yǎng)殖戶(hù)和基層技術(shù)人員的“漠不關(guān)心”,讓原本對(duì)這套系統(tǒng)抱有很大期望的陳文有些失望,“可能是他們把這套系統(tǒng)想的太萬(wàn)能了,以為能包治百病。但是這套系統(tǒng)目前還只能對(duì)一些基本的病害提出解決方案,它還有很多需要完善的地方?!?br />
技術(shù)的進(jìn)步還要伴隨觀念的改變。“要讓養(yǎng)殖戶(hù)知道,這套系統(tǒng)首先是監(jiān)測(cè)食品安全質(zhì)量,第二才是治病?!标愇恼f(shuō),“那些不注重食品安全,濫用亂用藥的情況看似很管用,但是給水產(chǎn)品的安全帶來(lái)了隱患。只有當(dāng)養(yǎng)殖戶(hù)意識(shí)到了這點(diǎn),他們才會(huì)明白這套系統(tǒng)的好處?!?br />
治療監(jiān)測(cè)并重乃最終目的
魚(yú)病遠(yuǎn)程診療給病害的治療找到了一條便捷的道路,讓病害診治變得規(guī)范、合理。同時(shí),它也為以后的水產(chǎn)病害監(jiān)測(cè)預(yù)防打下了基礎(chǔ)。
“通過(guò)這套系統(tǒng)我們可以收集病害信息,進(jìn)行病害的統(tǒng)計(jì)、追蹤調(diào)研?!蓖跤「嬖V記者,“信息的統(tǒng)計(jì)和分析是病害預(yù)報(bào)的關(guān)鍵,搞清楚了病害發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、病種等情況,我們就可以做到對(duì)病害的一個(gè)大致預(yù)測(cè)?!?br />
相對(duì)于病害治療方面對(duì)遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)的“冷漠”,養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于病害的預(yù)報(bào)卻充滿了期待?!叭绻軌蚝吞鞖忸A(yù)報(bào)一樣大致預(yù)測(cè)病害的發(fā)生情況,那就好了。”
“要做到水產(chǎn)病害的監(jiān)測(cè)并最終做到預(yù)報(bào),單單靠遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)還不夠”,陳文說(shuō),“我們還需要相應(yīng)的制度和提高基層水產(chǎn)技術(shù)人員的技術(shù)水平,只有這樣才能真實(shí)的反映病害的發(fā)生情況?!钡蔷湍壳暗那闆r來(lái)看,似乎還很難做到這一點(diǎn)。除此之外,在規(guī)劃布局方面也要嚴(yán)格按照科學(xué)的方法來(lái)進(jìn)行,“一般在養(yǎng)殖比較集中和重點(diǎn)縣市進(jìn)行布點(diǎn),做到一個(gè)鎮(zhèn)或縣都能有一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。”
“監(jiān)測(cè)和預(yù)防是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,需要耗費(fèi)大量的人力物力財(cái)力,而就目前來(lái)看,我們還沒(méi)有達(dá)到可以進(jìn)行水產(chǎn)病害預(yù)報(bào)的能力。”陳文告訴記者。 |
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