品管每天都要做哪些工作

dinglange

我是一家小型預(yù)混料公司的品管，剛大學(xué)畢業(yè)，工作缺乏經(jīng)驗(yàn)，不知道品管每天都要做哪些工作，請(qǐng)哪位高人指點(diǎn)一下。

xulinqing07

從小事做起。

xulinqing07 于 2009-12-23 14:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容

建議先到基層鍛煉鍛煉

dinglange

回復(fù) 2# xulinqing07 多謝回復(fù)，但我覺得自己已經(jīng)處于基層位置了

gang123

心態(tài)放低，抓緊時(shí)間了解各原料品質(zhì)來源等外加化驗(yàn)方面和生產(chǎn)流程的東西，要學(xué)的東西很多，一點(diǎn)點(diǎn)來吧！

xuelanghu

品控工作說難也不難，不難也難，在中國的企業(yè)中很多還是要看老板對(duì)品控工作的支持?。?！
品控工作很煩瑣，當(dāng)然也非常重要，像你剛畢業(yè)的話還是應(yīng)該多看書、多學(xué)習(xí)常規(guī)的檢驗(yàn)技能為上。

dinglange

回復(fù) 4# gang123


    多謝指點(diǎn)

dinglange 于 2009-12-25 08:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容

回復(fù) 5# xuelanghu


    您說的不錯(cuò)，看來我還需多多學(xué)習(xí)。

胡文輝

我是一家小型預(yù)混料公司的品管，剛大學(xué)畢業(yè)，工作缺乏經(jīng)驗(yàn)，不知道品管每天都要做哪些工作，請(qǐng)哪位高人指點(diǎn) ...
dinglange 發(fā)表于 2009-12-23 14:48

品管每天都要做哪些工作，規(guī)范公司應(yīng)該有相應(yīng)規(guī)定的，多了解下就能解決這個(gè)問題。
對(duì)于一個(gè)新品管，首先要了解公司的品管體系。
其次，要提升自己的品管技能。
再次，要提升自己的品質(zhì)管理能力。

dongwei

熟悉原料，保證每批原料的合格優(yōu)質(zhì)；監(jiān)督生產(chǎn)，保證科學(xué)配方在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不出紕漏；抽驗(yàn)產(chǎn)品，把好最后一關(guān)，在此工作范圍內(nèi)提高你自己的知識(shí)和技巧。

littlepigwsw

首先就是熟悉你所管轄范圍內(nèi)的工作流程，然后根據(jù)這個(gè)流程找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，加以控制。第一步應(yīng)該是對(duì)原料的監(jiān)控，比如每次進(jìn)貨都要詳細(xì)記錄，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝狀況，生產(chǎn)廠家，感官是否有變化，如果能檢測就要檢測，不能也要定期送檢。維生素微量元素的保存，使用完畢以后一定要注意排空空氣密封。生產(chǎn)過程的控制，包括是否使用了正確的配方，是否領(lǐng)用了正確的原料，是否正確稱重，是否按規(guī)定順序投料，是否正確混合，成品的顏色，氣味是否有變化，包裝、標(biāo)簽是否使用正確，成品重量是否合格，成品包裝封口是否合格，很多需要關(guān)注的細(xì)節(jié)，每個(gè)細(xì)節(jié)，都要有相應(yīng)的記錄跟著，以便追蹤。我想這些具體的東西也許更能讓你找到自己想要的東西。

houxiaohai

我也是品管