請(qǐng)教關(guān)于酵母硒的一點(diǎn)問(wèn)題

上善水

lyxsm：你您的理解是正確的，目前我們是這樣做的。

上善水 于 2009-12-28 19:40 補(bǔ)充以下內(nèi)容

您的理解是正確的，目前我們是這樣做的。

上善水

使用酵母等有機(jī)硒的利點(diǎn)：
1）無(wú)機(jī)硒（例如+4亞硒酸鈉）通過(guò)被動(dòng)擴(kuò)散方式被腸道吸收；而酵母硒（-2價(jià)）通過(guò)主動(dòng)方式吸收；2）無(wú)機(jī)硒進(jìn)入機(jī)體內(nèi)后，需進(jìn)一步整合到氨基酸、蛋白質(zhì)（酶中）中轉(zhuǎn)化為-2價(jià)硒才能發(fā)揮其生物效應(yīng)。而該轉(zhuǎn)化過(guò)程是一個(gè)氧化過(guò)程，因此無(wú)機(jī)硒在體內(nèi)是強(qiáng)氧化劑，不能多用；而有機(jī)硒則直接可以被機(jī)體同化整合，利用速率高，安全；3）相對(duì)于無(wú)機(jī)硒，酵母硒更容易被轉(zhuǎn)運(yùn)到甲狀腺、睪丸、乳腺、肌肉等組織，對(duì)提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能有利；4）在此基礎(chǔ)上，博善硒考慮更多的是產(chǎn)品本身的適口性和微生物生產(chǎn)過(guò)程中載體的生物效應(yīng)。

libiao

博士：酵母硒中的蛋氨酸硒與蛋氨酸硒產(chǎn)品有什么區(qū)別？

發(fā)酶

酵母硒的使用效果怎么樣？?jī)r(jià)格也不低吧。是不是真正的有市場(chǎng)呢，現(xiàn)在有多少人在用？想了解一下，請(qǐng)指點(diǎn)一二？

kltdzhong

就是價(jià)位有點(diǎn)高啊

Alphawh

回復(fù) 9# fanggang


    深刻地學(xué)習(xí)了！

謝小利

硒代蛋氨酸與蛋氨酸硒是一種不是同一種物質(zhì)，分子結(jié)構(gòu)不一樣呀！

sunlake

硒代蛋氨酸和蛋氨酸硒其實(shí)是同一個(gè)物質(zhì)的不同叫法！

生產(chǎn)硒代蛋氨酸有兩種方法

1、化工合成方法，就是硒代蛋氨酸。
2、生物合成法，也就是用酵母富集生產(chǎn)，酵母硒嚴(yán)格意義上不能這樣稱呼，酵母硒里頭真正的硒成分也就是硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。

lyxsm

我昨天學(xué)習(xí)到的，不知道正確與否。硒代蛋氨酸是硒取代蛋氨酸的硫，而蛋氨酸硒則是硒取代蛋氨酸羧基上的氫。而這個(gè)人又跟我說(shuō)其實(shí)有機(jī)硒都是正價(jià)的，只是看哪種物質(zhì)更接近-2價(jià)，它的吸收就更好，現(xiàn)在我是越來(lái)越糊涂啦，到底誰(shuí)說(shuō)的是正確的

majj2006

原來(lái)是這么復(fù)雜的