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談?wù)勥m口性

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樓主
發(fā)表于 2010-1-4 09:47:30 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
中大豬料有反應(yīng)適口性不好,排除配方問(wèn)題,原料毒素正在檢測(cè)中,請(qǐng)問(wèn)還有哪些方面的因素可導(dǎo)致采食量下降,另有反應(yīng)有些苦味!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-1-4 09:57:54 | 只看該作者
配方無(wú)問(wèn)題,原料呢,你的生產(chǎn)控制,
板凳
發(fā)表于 2010-1-4 10:03:49 | 只看該作者
配方真的沒(méi)問(wèn)題?
1、原料問(wèn)題:某種原料變化大,比如發(fā)生過(guò)霉變、受了污染或者廠家不同生產(chǎn)工藝產(chǎn)品味道可能有大的差別。是不是換調(diào)味劑了?
2、生產(chǎn)問(wèn)題:某種原因造成混合不均,調(diào)味劑、預(yù)混料沒(méi)混合好,能造成適口性不好。
個(gè)人意見

點(diǎn)評(píng)

配方?jīng)]問(wèn)題!  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問(wèn)題!  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問(wèn)題!  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
配方?jīng)]問(wèn)題!  發(fā)表于 2010-1-5 09:16
地毯
發(fā)表于 2010-1-4 10:11:39 | 只看該作者
65%的賴氨酸與98%的賴氨酸味道不一樣,65的用多了有苦味。另外這個(gè)適口性問(wèn)題有很大的隨意性,同批次產(chǎn)品在不同的地方表現(xiàn)出不同的適口性,這樣的情況我見得多了。但客戶只看他們自己,我們要看所有使用該批產(chǎn)品的客戶,這類投訴,除非很明顯的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,并不好解決。

[ts]newspirit 于 2010-1-4 10:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

怎么沙發(fā)下邊是5樓。沙發(fā)占了幾層樓啊。
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