如何檢測油糠

ajiao · 發(fā)表于 2011-3-15 17:14:01

首先感官：鼻聞是否有新鮮感，是否酸敗，償味道，香甜感，越甜越新鮮，手感有無發(fā)熱結(jié)塊，水分情況，看顏色是否偏白。鏡檢看統(tǒng)糠含量，碎米程度，最后要跟進(jìn)化驗(yàn)脂肪、水分、酸價含量。

liuhuawei100 · 發(fā)表于 2014-11-11 10:30:47

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liuhuawei100 · 發(fā)表于 2014-11-11 10:31:01

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491961421 · 發(fā)表于 2014-11-12 00:04:36

除了你的原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)外，更加注意是否有哈味、是否有發(fā)熱長蟲的現(xiàn)象。