如何檢測油糠

hwsongliang · 發(fā)表于 2010-1-4 20:34:12

怎么檢測油糠，都有哪些標準??？怎么知道是不是全油的啊？
急切求教

韋文志 · 發(fā)表于 2010-1-4 20:43:34

你查看一下原料的檢查標準吧！

晶心月 · 發(fā)表于 2010-1-4 21:15:16

測脂肪灰分鏡檢品嘗

火云邪神 · 發(fā)表于 2010-1-31 14:52:25

酸度，新鮮度，摻假

萬馬奔騰 · 發(fā)表于 2010-1-31 14:59:22

你想了解那一項，化驗吧。

zhangkezhang007 · 發(fā)表于 2010-2-8 10:36:21

樓上各位說的不錯，綜合一塊就比較全了

ljh5813 · 發(fā)表于 2010-3-4 14:28:07

首先外觀檢測一下，然后進行理化指標的檢測（脂肪。酸價的檢測）雜交稻的米糠脂肪達到15以上

彭東東 · 發(fā)表于 2010-3-7 01:05:00

米糠新鮮度如何檢測？請賜教了

殘炔雪 · 發(fā)表于 2010-3-7 11:20:24

從感官上聞下氣味，看下是否有結塊。測下脂肪含量，然后做個酸價

西風 · 發(fā)表于 2010-12-17 11:56:26

首先看酸敗情況，鼻聞是否有新鮮感，舍嘗味道，香甜感。鏡檢看統(tǒng)糠含量，碎米程度，最后要跟進化驗脂肪含量（不低于15%），因為米糠的價值在于它的高脂肪。