俄羅斯日本市場(chǎng)追逐智利三文魚(yú)

大波

海外媒體報(bào)道稱(chēng)，盡管智利三文魚(yú)飽受三文魚(yú)傳染性貧血癥的影響，但是智利三文魚(yú)和鱒魚(yú)依然是日本和俄羅斯市場(chǎng)熱捧的寵兒。


　　智利漁業(yè)媒體報(bào)道稱(chēng)，出口至日本和俄羅斯的智利三文魚(yú)和鱒魚(yú)仍在不斷增加，兩個(gè)國(guó)家均認(rèn)為智利的水產(chǎn)品擁有可信賴(lài)的良好形象，并且供應(yīng)者是可以保證產(chǎn)品質(zhì)量的。同時(shí)，智利三文魚(yú)和鱒魚(yú)已經(jīng)成為日本人飲食習(xí)慣的一部分，很難用其他水產(chǎn)品替代智利三文魚(yú)和鱒魚(yú)的地位。
　　在日本，智利水產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，冷凍三文魚(yú)和鱒魚(yú)仍然位居日本市場(chǎng)銷(xiāo)售第一的位置。智利整條銀鮭的市場(chǎng)占有率為92.7%，其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者主要來(lái)自俄羅斯、新西蘭和加拿大，共占其余市場(chǎng)份額的6.4%。智利供應(yīng)的冷凍三文魚(yú)占日本市場(chǎng)的80.4%。三文魚(yú)切片占市場(chǎng)份額的81.5%，其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是來(lái)自挪威的三文魚(yú)產(chǎn)品。
　　由于智利水產(chǎn)品生產(chǎn)量減少，導(dǎo)致其出口量降低，挪威水產(chǎn)品成為了智利水產(chǎn)品最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是很明顯智利仍然是日本水產(chǎn)品市場(chǎng)最大的水產(chǎn)品供應(yīng)國(guó)。
　　在俄羅斯市場(chǎng)，智利三文魚(yú)切片的需求也在逐年增加，由于智利水產(chǎn)品質(zhì)量上乘，且價(jià)格具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)力，當(dāng)?shù)貙?zhuān)家預(yù)測(cè)智利水產(chǎn)品在俄羅斯市場(chǎng)前景樂(lè)觀。幾年前，沒(méi)有人可以預(yù)測(cè)到擁有俄羅斯水產(chǎn)品壟斷地位的挪威水產(chǎn)品，如今會(huì)遇到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手———智利。從2003年至2008年，挪威冷凍三文魚(yú)在俄羅斯的市場(chǎng)份額從94.8%減少至51.6%，而智利冷凍三文魚(yú)的市場(chǎng)份額從1.2%增長(zhǎng)至22.8%。

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