重慶飼料價格大漲 春節(jié)后肉價或持續(xù)走高

大漢振動篩

低價豬肉吃不了多久了，豬肉價格又一個高峰將在今年上半年出現(xiàn)，在昨日舉行的重慶正大2010年規(guī)模化豬場發(fā)展研討會上，128位重慶大中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)齊聚一堂，與川渝養(yǎng)殖專家共議豬市。市畜科院院長劉作華說，春節(jié)后豬肉價格將開始上漲，今年上半年，將完全走出低谷，進入持續(xù)上漲通道。

　　飼料成本大增促肉價高漲

　　“豬肉價格將在春節(jié)后漲起來?！蔽沂凶畲蟮纳i養(yǎng)殖企業(yè)重慶正大畜牧相關負責人黃明華表示，盡管在過去半年以來，生豬價格已由低谷每千克8.4 元，漲至如今每千克12.8元。但是對于這一行業(yè)來說，這仍然處于較低價位，豬肉價格上漲的勢頭將持續(xù)，今年上半年豬肉價格將重攀高峰。

　　“生豬存欄量大幅下滑，飼料價格持續(xù)上漲是造成肉價上漲的主要原因?！笔行罂圃涸洪L劉作華表示。在遭遇了2009年的豬市震蕩后，50%的臨時投資者已撤出，再加上大量養(yǎng)殖戶開始觀望，生豬的存欄量已開始下滑。劉作華表示，盡管政府仍然表示，目前豬肉供應充足，但去年12月，數(shù)千噸凍豬肉出庫，就是一個補充供應的信號。

　　肉價持續(xù)低迷，飼料價格卻受玉米(1897,8.00,0.42%)、大豆(3930,13.00,0.33%)等大宗商品的國際行情影響步步走高。據(jù)正大集團透露，2009年初1700元/噸的玉米價格，現(xiàn)在已漲至2100元/噸，而6到7月份賣價3600元/噸的豆粕(2886,8.00,0.28%)，如今價格已達到了4200元/噸。養(yǎng)一頭豬的成本，比之前上漲了40多元。

　　用青飼料降低養(yǎng)豬成本

　　近30年來，川渝地區(qū)的生豬出欄總量并沒有發(fā)生太大變化，一直維持在2000萬頭，但豬口糧80%的大豆需要進口。劉作華認為，“以紅薯藤為例，整個川渝地區(qū)年產(chǎn)量就是400多萬噸，但是現(xiàn)在全部都被浪費了，完全可以利用起來，降低成本?！?br />
　　養(yǎng)土豬進軍高端市場

　　雅蘭豬、土黑豬、藏豬等土品種，也可賺大錢。四川農(nóng)大動科院院長李學偉表示，高端市場還處于開發(fā)階段，廣州已有養(yǎng)殖場開始養(yǎng)殖藏豬，其豬肉售價達每公斤400多元，直接供應到高級酒店。成都出現(xiàn)了80多元一公斤的豬排骨。他表示，全國至少有3000萬人有能力消費這樣的豬肉。

（重慶商報)

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隨著今年飼料猛漲，養(yǎng)豬利潤的下降，農(nóng)村又出現(xiàn)了大量淘汰母豬的局面，勢必促成生豬存欄量的下降，為此明年的豬價上揚也許會出現(xiàn)。