國內(nèi)有生產(chǎn)小白牛肉的么？

dbnts · 發(fā)表于 2010-1-18 11:48:14

聽說河北有一家專門供給人民大會(huì)堂的，不知道是真是假?。?/td>

德寶群 · 發(fā)表于 2010-1-18 11:54:38

沒聽說過

矮子 · 發(fā)表于 2010-1-18 12:05:48

國內(nèi)有生產(chǎn)小白牛肉的,至于給哪供貨沒有細(xì)問。

dingchun · 發(fā)表于 2010-1-18 16:10:22

有。在我家附近。

金峰 · 發(fā)表于 2010-1-18 16:20:27

什么是小白牛肉??？誰先給個(gè)定義。

矮子 · 發(fā)表于 2010-1-18 22:48:49

所謂“小白牛肉”，是指犢牛出生后，在人的控管下，完全用全乳、脫脂乳或代用乳進(jìn)行飼喂，飼喂100天左右，其體重達(dá)到100公斤左右時(shí)，屠宰，其肉質(zhì)細(xì)致軟嫩，味道鮮美，肉呈全白色或稍帶淺粉色。

XZNX · 發(fā)表于 2010-1-19 11:21:37

你少了個(gè)最關(guān)鍵的：必須除鐵，不和泥土、鐵器接觸。

fansssss · 發(fā)表于 2010-5-8 11:17:37

看來貌似對(duì)圈舍和飼養(yǎng)員要求更高

愛牛農(nóng)牧 · 發(fā)表于 2010-5-13 16:20:22

你少了個(gè)最關(guān)鍵的：必須除鐵，不和泥土、鐵器接觸。
XZNX 發(fā)表于 2010-1-19 11:21

什么意思????

[其他信息] 國內(nèi)有生產(chǎn)小白牛肉的么？