這幾年淡水小龍蝦養(yǎng)殖中存在的問題及對(duì)策分析

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　克氏原螯蝦俗稱小龍蝦，名列2009年江蘇省水產(chǎn)養(yǎng)殖十大主推品種之前位，養(yǎng)殖效益可觀，市場(chǎng)潛力巨大，有廣闊的發(fā)展前景。伴隨著養(yǎng)殖形勢(shì)的迅猛發(fā)展，實(shí)踐中一些問題也隨之暴露出來。

    1、忽視了克氏原螯蝦的生物學(xué)特性。

在克氏原螯蝦的棲息習(xí)性、掘洞能力、蛻皮與生長速度、對(duì)各種餌料的嗜好性、體內(nèi)外附著的病原體、對(duì)常用藥物的耐受性、耗氧率和窒息點(diǎn)等基礎(chǔ)研究方面，已有了比較明顯結(jié)論，開展人工養(yǎng)殖克氏原螯蝦的相關(guān)知識(shí)已經(jīng)具有一定條件。

但是，許多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中往往忽略了克氏原螯蝦自身特有的特點(diǎn)，套用一些普通水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，導(dǎo)致了養(yǎng)殖生產(chǎn)效果不佳?？耸显r生活習(xí)性相對(duì)于其他水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物有較大差別，一是由于這種蝦有較強(qiáng)的占地和相互殘食的習(xí)性，二是克氏原螯蝦更喜棲息于淺水灘地生活；這也是人們?cè)谶M(jìn)行高密度集約化養(yǎng)殖時(shí)遇到的重要制約因素。

為了避免相互殘食，主要采用開放式或半開放式的大水面養(yǎng)殖方式。許多養(yǎng)殖人員錯(cuò)誤地認(rèn)為克氏原螯蝦對(duì)環(huán)境要求不高，因此，在克氏原螯蝦養(yǎng)殖養(yǎng)殖中并不注重對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的改善，養(yǎng)殖方式也普遍停留在按照養(yǎng)殖魚類一樣的池塘養(yǎng)殖的上，一些較為成功技術(shù)和養(yǎng)殖模式?jīng)]有得到推廣和應(yīng)用。因此，由于養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖方式?jīng)]有遵循克氏原螯蝦的生理特點(diǎn)，疾病發(fā)生也就不意外了。
    2、克氏原螯蝦苗種的規(guī)?；庇传@突破，制約著規(guī)模化、集約化人工養(yǎng)殖發(fā)展。

克氏原螯蝦在自然環(huán)境中產(chǎn)卵量不大（個(gè)體抱卵變幅在500-2000粒之間），產(chǎn)卵和孵化的繁殖季節(jié)較長，在我省通常為每年的10月至翌年的4月。個(gè)別水深較深的水體，如水庫等，因水溫較低，其繁殖季節(jié)可延長到8月。克氏原螯蝦的幼體成活率相對(duì)較高，生長較快，在溫度適宜（20℃-32℃）、飼料充足的條件下，仔幼蝦經(jīng)60-90天飼養(yǎng)即可長成成蝦。克氏原螯蝦有“抱仔”護(hù)幼習(xí)性，受精卵經(jīng)過孵化后發(fā)育成稚蝦，1尾親蝦最終“抱仔”約50-200尾，其繁殖特性給規(guī)?；绶N繁育帶來了一定困難。目前，零星養(yǎng)殖主要采用天然苗種或投放抱卵蝦自繁等方式，克氏原螯蝦的人工育苗研究尚處于探索階段，還不能為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供大量苗種，在客觀上制約了規(guī)?；?、集約養(yǎng)殖的發(fā)展。正是由于克氏原螯蝦的苗種主要依靠采集天然的苗種，在大面積養(yǎng)殖時(shí)由于苗種要從各地收集，就必然出現(xiàn)苗種規(guī)格不一致，帶入病原生物的機(jī)會(huì)增多等問題。
    3、缺乏專一性的克氏原螯蝦飼料。

生產(chǎn)中是有什么喂什么。在對(duì)天然克氏原螯蝦食性的研究中，雖然所檢查的野外克氏原螯蝦胃中食物大多是各種植物的碎片，動(dòng)物性餌料成分較少。但是，在人工控制條件下完成的食物選擇性實(shí)驗(yàn)結(jié)果則表明，這種蝦在動(dòng)物性和植物性飼料均很豐富時(shí)，仍然是選擇的動(dòng)物性餌料。因此，人工配合飼料在克氏原螯蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用，是急待開展研究的。
    4、病害防治技術(shù)薄弱。
在克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖迅猛發(fā)展、規(guī)模化程度不斷提高的同時(shí)，病害防治技術(shù)嚴(yán)重滯后。主要有爛尾病、爛鰓病、白體病、褐斑病、蛻皮障礙病、軟殼病、纖毛蟲病、真菌病、黑死病、紅體病等，已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明克氏原螯蝦還可以感染南美白對(duì)蝦常發(fā)生的白班綜合癥病毒病。由于蝦類不具備完善的免疫系統(tǒng)，以及我們對(duì)于蝦病機(jī)理、病害傳播途徑、病害預(yù)測(cè)和防治技術(shù)了解甚少，對(duì)于這些疾病缺乏行之有效的防治措施，疾病的發(fā)生就可能成為制約蝦類養(yǎng)殖的主要因素。

liukai721026

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huyidao068

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huyidao068 于 2010-1-19 19:29 補(bǔ)充以下內(nèi)容

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