根據(jù)往年規(guī)律,從元旦開(kāi)始一直到小年前夕,生豬價(jià)格基本保持震蕩上行的態(tài)勢(shì),而今年生豬價(jià)格卻一反常態(tài),價(jià)格一路下降。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計(jì),近期生豬市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下降。連續(xù) 9周呈現(xiàn)“小步快跑”式累積上漲態(tài)勢(shì)的生豬價(jià)格從2009年最后一周開(kāi)始掉頭下行。
據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,目前我省待宰活豬價(jià)格為 12.75元/公斤,環(huán)比下降 1.16% ,比去年同期下降3.63% ;我省居民消費(fèi)熱情較好,豬肉市場(chǎng)依然維持穩(wěn)中略漲的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),本周豬肉平均價(jià)格為 19.91元/公斤,環(huán)比上漲0.15%,同比下降 6.08% 。
據(jù)記者了解,元旦過(guò)后,山東省生豬價(jià)格就開(kāi)始緩慢下行,目前來(lái)看,下滑速度還有加快的跡象?;钬i價(jià)格下跌信息點(diǎn) 16 個(gè),下降幅度在 3% 左右,持平信息點(diǎn) 6個(gè),上漲信息點(diǎn)3 個(gè),生豬市場(chǎng)總體呈現(xiàn)穩(wěn)中走低的態(tài)勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國(guó)的生豬平均價(jià)格也不斷下調(diào),本周華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高,為 12.79元/公斤;西南地區(qū)較低,為11.19元/公斤。全省豬肉平均價(jià)格為19.91 元/公斤,比上周略漲 0.15% ,豬肉價(jià)格上漲信息點(diǎn)5 個(gè),持平信息點(diǎn)13 個(gè),6 個(gè)信息點(diǎn)的豬肉價(jià)格比上周略有降低,總體看,豬肉市場(chǎng)保持穩(wěn)中走高態(tài)勢(shì)。
專家分析,近期受大雪寒潮天氣的影響,交通運(yùn)輸困難,活豬的流通運(yùn)輸受到影響,我省的生豬外運(yùn)難度加大,部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶又急于趕在春節(jié)前夕出欄,所以價(jià)格開(kāi)始下降;據(jù)了解,由于活豬調(diào)運(yùn)困難,在一些豬肉需求量較大的地區(qū)存在豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲的勢(shì)頭。其次,近期南方與北方生豬價(jià)格差價(jià)較小,販運(yùn)生豬利潤(rùn)空間縮小,企業(yè)收購(gòu)活豬的熱情明顯下降,大部分生豬只能涌入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),本地消費(fèi),供應(yīng)量增加,價(jià)格便開(kāi)始下降。
受生豬價(jià)格下滑及生豬存欄增加影響,當(dāng)前仔豬價(jià)格走低,表明豬農(nóng)對(duì)今年上半年生豬市場(chǎng)行情的擔(dān)憂,補(bǔ)欄不積極,處于徘徊觀望狀態(tài)。據(jù)全省 25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,我省仔豬價(jià)格為13.79 元,環(huán)比下降 1.43%,比去年同期上漲2.30% 。
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