乳清粉不知如何才能判斷品質(zhì)的好壞？

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2010-1-31 14:41:11

乳清粉的品質(zhì)好壞和摻假性檢驗(yàn)有簡(jiǎn)單的方法嗎？

萬馬奔騰 · 發(fā)表于 2010-1-31 14:51:43

化驗(yàn)一下嗎。

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2010-1-31 14:56:31

不知要化驗(yàn)什么？？

gjt108@163.com 于 2010-1-31 14:57 補(bǔ)充以下內(nèi)容

回復(fù) 2# 萬馬奔騰

都化驗(yàn)什么？

zhangkezhang007 · 發(fā)表于 2010-2-8 10:36:57

乳糖含量，

zhangkezhang007 于 2010-2-8 10:37 補(bǔ)充以下內(nèi)容

三聚氰胺含量

松林謙遜 · 發(fā)表于 2010-2-10 15:34:23

我們沒有檢測(cè)乳清粉含量。采購(gòu)部從信比較好的經(jīng)銷商那里購(gòu)的，主要看包裝完整性和生產(chǎn)日期是否是用的噴碼等。

建玲 · 發(fā)表于 2010-2-20 16:40:17

簡(jiǎn)單看氣味、顏色、質(zhì)地、手感，測(cè)下粗蛋白，久了就能發(fā)現(xiàn)優(yōu)劣

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2010-2-20 17:40:36

好像蛋白沒什么參考價(jià)值吧，不知顏色和質(zhì)地怎么才算是好的

yangj · 發(fā)表于 2010-3-11 15:55:38

水分、粗蛋白質(zhì)、鹽分，主要是乳糖含量

liukai721026 · 發(fā)表于 2010-3-11 16:20:38

沒有國(guó)標(biāo)嗎

liangruilan · 發(fā)表于 2010-3-11 17:20:53

感官指標(biāo)氣味、顏色、口感比較容易辨別，重要的還是測(cè)乳糖含量和粗灰分

乳清粉不知如何才能判斷品質(zhì)的好壞？