由于奶源緊張造成的非正當競爭,當年的毒奶粉換了馬甲得以重生。這次針對問題奶粉的全國整治工作是否能徹底擊碎三聚氰胺幽靈?
一年多的時間并沒有讓三聚氰胺這個曾經帶給中國乳業(yè)巨大震蕩的物質消失。徹底擊碎這個幽靈,如今正化作全國上下一致的行動。
1月30日,全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長陳竺在2010年全國食品安全整頓工作視頻會議上指出, 2009年以來,一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料,生產乳制品,性質非常惡劣。
2008年三聚氰胺事件后,乳品上下游行業(yè)經過了整整一年的整頓。據統(tǒng)計,至年末,已有6377個收奶站被取締和關閉,目前全國的生鮮奶收購站存留至1.4萬余個?!笆漳陶就桥D淘旒俚闹匾h(huán)節(jié),三鹿三聚氰胺事件之前,完全處于無政府狀態(tài)中。對收奶站的重拳整治,是杜絕和防止牛奶造假和食品安全事件發(fā)生的關鍵,經這一年的清剿與整頓,奶源的質量安全比以前已放心許多了。”廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉表示。
但整頓了奶站似乎并沒完全杜絕“毒奶粉”。據悉,目前發(fā)現(xiàn)的問題乳制品使用的都是2008年未被銷毀的問題奶粉作原料。
“這是一大遺憾。”王丁棉表示,政府在對整個事件的整頓和追查過程中,還存有一“死角”未能引起重視,致使還有一大批存放在奶粉經銷商手上的高含量三聚氰胺奶粉成了“漏網之魚”?!坝懈=ㄒ?a href="http://m.ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料商透露,2009年6月份時奶粉經銷商手中仍庫存6—7萬噸三聚氰胺含量高達60%—70%的奶粉,而這些有毒奶粉當時正想向飼料界低價拋銷?!蓖醵∶拚f,此批數(shù)量如此之大的“毒奶粉”的最終流向是一個謎,也許這是禍根。
上下游供需失衡致企業(yè)冒險
目前正是各大乳品上市公司發(fā)布2009業(yè)績期。據業(yè)內人士分析,到目前為止,整個奶業(yè)發(fā)展和市場狀況已恢復到90%以上,其中巴氏鮮奶市場早已完全恢復甚至有15%以上的市場增長。王丁棉認為,行業(yè)復蘇超出了許多人的預料,*ST伊利、光明乳業(yè)和皇氏乳業(yè)發(fā)出業(yè)績預告稱,2009年度將為盈利。
中投顧問研究總監(jiān)張硯霖指出,雖然市場在轉好,如果在安全上一再出現(xiàn)問題,這將使得乳品行業(yè)的發(fā)展速度放緩。
叫業(yè)界擔心的是,消費市場受到打擊,最終又將影響原料奶市場。王丁棉表示,2009年受三聚氰胺影響,消費者信心下跌,乳品銷售受阻,奶農將成為市場壓力轉移的最后承受者。據他調查,全國各地的收奶價在9月前一直處在低價位運行,內蒙、黑龍江、新疆、河北、山東、甘肅、寧夏等多個地區(qū)的散戶奶農的收奶價曾較長一段時間跌至1.5-1.8元/千克。有個別地方將奶牛殺剩1/3。去年9月中旬,國際奶粉價突然狂飆,增幅高達50%-80%,拉動了國內生鮮奶價格的提升。從9月底至去年末,全國爆發(fā)了一輪奶源大戰(zhàn),八大奶源主產區(qū)的生鮮奶價格又漲至3.20-3.80元/千克。
有分析人士指出,上下游供需關系的失衡,可能也是導致此次一些企業(yè)鋌而走險、違規(guī)使用2008年未被銷毀的問題奶粉作原料的一大原因。 |
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