2010年09周豬行業(yè)周報

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【市場回顧】

吃得上、吃得起豬肉

“解決13億人的吃肉問題還得靠農(nóng)民。肉價漲一些有利于調(diào)動農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性，但漲到一定程度后要保持平穩(wěn)，通過市場調(diào)節(jié)的辦法，讓農(nóng)民養(yǎng)豬能掙錢，城里人特別是低收入家庭又吃得起肉”，2007年5月27日，溫總理在視察陜西時提出的。

如今，通過國家出臺實施一系列政策、措施 ，我國豬肉產(chǎn)量極大滿足了居民的生活需要，讓居民吃得上、吃得起豬肉。而對于養(yǎng)豬人來講，卻是另一番景象，猶如“賣鞋人赤腳一樣”，養(yǎng)豬人再次經(jīng)歷一波虧損周期。

1、歷史的重演？

圖1.2007年-2010（2月）全國生豬價格均值

數(shù)據(jù)來源：博亞和訊

由圖1.所示，2010年2月份我國生豬價格呈現(xiàn)下跌趨勢，全國均價11.1元/kg，較09年同期下跌12.05%。與09年走勢一樣，年初生豬價格即出現(xiàn)回落，并呈現(xiàn)加速趨勢，那么2010年上半年生豬價格走勢是否沿著09年趨勢而行呢？

2009年，對于生豬市場來講是特殊的一年，受“豬流感”影響，生豬價格急劇下滑；同時，年初國家即出臺《防止生豬價格過度下跌預案》，并與6月份開始啟動國家凍肉儲備，有效防止生豬價格過度下跌。2010年新年伊始，國家發(fā)布一號文件，明確提出加強豬肉調(diào)控預案，保持農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定和價格合理水平。如今，我國豬糧比價已連續(xù)3周處于6：1以下，如果下周依舊處于此水平，國家將會根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。所以，筆者大膽預言，今年豬價走勢將會有別于09年。

2、生豬存欄是否合理？

圖2. 2009年-2010年（1月）我國生豬存欄量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

依據(jù)國家預警指標來看，我國生豬存欄不得低于4.1億頭，能繁母豬不低于4100萬頭。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2010年1月份，我國生豬存欄45500萬頭，能繁母豬4870萬頭，均較國家公布的指標高出10%-15%。預計2月份生豬存欄繼續(xù)下滑，但由于能繁母豬存欄依舊處于高位，對后期豬價造成一定的壓力。

3、低價肉還將持續(xù)多久？

圖3. 2009年-2010年（2月）我國鮮豬肉價格

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

由圖3.所示，我國鮮豬肉價格波動區(qū)域合理，出現(xiàn)大幅波動的機會很小。一方面，受當前生豬存欄影響，我國規(guī)?；i場在加速建設，能繁母豬存欄大幅提高；另外，凍肉儲備有效緩解豬價過度波動。所以，這也是2月份以及未來2-3個月豬肉價格走低的主要原因所在。

4、疫病風險令人擔憂

雖然08-09年我國生豬規(guī)?；潭却蠓岣撸植康貐^(qū)達到70%左右，但散戶依舊是其主體。受生豬價格過度回落，以及成本居高不下等因素影響，勢必導致防疫、管理松散，極有可能造成疾病的轉(zhuǎn)播和流行。

近期，國家連續(xù)出臺幾項條例，主要是為了加強重大動物疫病防控，完善撲殺補貼政策，推進基層防疫體系建設，健全工作經(jīng)費保障機制。但從另一個側(cè)面也可以看到，當前卻是存欄疾病小范圍流行的特點，所以，未來一段時間疾病防控依舊是養(yǎng)豬戶的重要工作。

雖然，豬肉便宜了，居民吃的起了，但這種行情并非導致豬肉消費量大幅提高，促進豬肉的消費量。預計，3月份我國生豬價格依舊處于震蕩下滑趨勢，局部疫病地區(qū)下跌幅度加大。

春節(jié)過后、豬價回落

本周，新年過后第一周，隨著務工人員的返城以及學生的開學，城市消費會有所增加，但由于春節(jié)期間生豬集中出欄、提前出欄及凍肉投放等，導致市場難以消耗。所以，春節(jié)過后，全國大部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)回落。

從以下主要生豬市場變化指標可以看出，當前我國生豬市場處于下行通道。

1、本周生豬價格繼續(xù)回來，全國生豬均價為11.0元/kg，較前年前下跌1.77%，生豬價格下跌幅度減緩。

圖4. 2009年-2010年2月份我國生豬價格走勢圖

2、本周鮮豬肉價格處于震蕩調(diào)整期，均價維持在12.07元/500g，較上周下跌12分/500g。

3、本周豬糧比價為5.77：1，較上周下跌1.7%，其主要原因是由于生豬價格出現(xiàn)滑落，而玉米價格依舊堅挺，均價為1.92元/kg。

圖5. 2009年-2010年2月份我國豬糧比價走勢圖

4、本周仔豬價格有所下調(diào)，均價為16.5元/kg，較上周下跌0.4%。節(jié)前疾病增加及生豬價格下跌，導致養(yǎng)殖戶補欄意愿減弱。

圖5.2009年-2010年2月份我國仔豬價格走勢圖

5、本周生豬利潤繼續(xù)下調(diào)，全國每頭生豬虧損30元，其中遼寧、廣東、湖南分別虧損200元、130元、110元，河北、河南、江蘇、山東分別盈利20元、10元、80元、90元，四川持平。

【市場預測】

本周，生豬市場行情與上周預測一致，繼續(xù)呈現(xiàn)下跌趨勢。本周并未出現(xiàn)“節(jié)日效應”，價格繼續(xù)下挫。

預計未來一周，受豬肉市場供給壓力加大及消費減少等因素影響，全國大部分地區(qū)生豬價格依舊呈現(xiàn)震蕩回調(diào)趨勢。建議養(yǎng)殖戶適時出欄，做好疾病防控工作。

liyan123456

太苦了，還要堅持

liubing5855982

政府必須要調(diào)節(jié)，完全靠市場是不行的。

dxpgxjb

幾個月都沒太大變化

w7418526

唉:deng::deng: