人道屠宰：消費(fèi)感恩時代來臨

zhudan48520

     近日，在網(wǎng)站上看到這樣一篇文章：
     臨終前讓它靜養(yǎng)12個小時以上，不要讓閑人去打擾它，不要引誘它干渴得想喝水，讓它靜靜地散散步，把帶不走的東西都留給身后這個世界……請別誤會，這是對一個將死之豬臨終前最好的善待。近日，鄭州市商務(wù)局專門就生豬宰前的狀態(tài)予以明確規(guī)定。
    研究表明，當(dāng)豬恐慌后，會分泌一些不好的物質(zhì)，出現(xiàn)“白肌肉”現(xiàn)象，豬肉的顏色發(fā)白，質(zhì)軟，還有滲入的不良體液。通過人道屠宰，豬肉的品質(zhì)會更好，肉會口感更好，更健康。予以感恩，便得以回報，這是一種良性的循環(huán)和應(yīng)有的常態(tài)。在未來的時間里，我們應(yīng)該大步跨入一個消費(fèi)感恩的時代。
      看了這篇文章大家有什么看法？？？

union

這么一說感覺宰豬挺殘酷的

liubing5855982

雖說不吃豬肉是不可能的，但怎么說還是人道一點(diǎn)好。

有花

挺人道的一個做法

如水

人道屠宰廣義上講就是在動物的運(yùn)輸、裝卸、停留待宰以及宰殺過程中，采取合乎動物行為的方式，以盡量減少動物的緊張和恐懼，也就是要善待動物，減少動物死亡的痛苦。      
在從養(yǎng)殖場到屠宰場這一段時間里，豬要經(jīng)歷禁食、驅(qū)趕、混群、上車、下車、運(yùn)輸、暫時飼養(yǎng)在陌生的豬圈里以及擊暈等過程，對其造成一系列的宰前應(yīng)激。這些應(yīng)激引起豬只正常的生理功能和新陳代謝發(fā)生變化，從而導(dǎo)致豬宰后肉品質(zhì)下降。采用人道的方法對待待宰的豬只，減少豬只宰前過猛的刺激和痛苦，可降低宰前應(yīng)激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉（表現(xiàn)為肉色蒼白-pale、質(zhì)地松軟-soft和表面有汁液滲出-exudative）的發(fā)生率， 改善豬肉品質(zhì)。

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減少豬只宰前過猛的刺激和痛苦，可降低宰前應(yīng)激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉的發(fā)生率………………是改善豬肉品質(zhì)一個值得提倡的系統(tǒng)工程，期待！

想飛的豬

還沒來得及考慮那么多

朝陽李三

人之初，性本善

畜牧刀客

謝謝樓主，辛苦了。

taichi1234

呵呵！想不通一點(diǎn)： 什么是人道?