規(guī)模奶牛場常見傳染病的防控《轉(zhuǎn)貼》

奶牛達(dá)人 · 發(fā)表于 2010-3-10 09:21:36

張學(xué) 河北福成五豐奶牛場場長

   張學(xué)從河北農(nóng)大畢業(yè)后，任畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論和實踐課教師，沒有實習(xí)條件，他就帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)啬膛魧嵙?xí)。他親自治療奶牛三萬多頭，積累了豐富的臨床經(jīng)驗，還先后給當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)義務(wù)舉辦奶牛養(yǎng)殖技術(shù)講座50多次，并多次為奶農(nóng)解決奶牛疑難病癥，后又在唐山電視臺舉辦奶牛技術(shù)講座30多期，受到奶農(nóng)好評，也因此被評為唐山十大杰出青年。
   1998年，張學(xué)開始任唐山中德畜牧獸醫(yī)合作辦公室中方首席專家，同時兼任中德奶牛實驗場場長。1999年，張學(xué)來到德國漢諾威大學(xué)學(xué)習(xí)動物營養(yǎng)，奶牛營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配方設(shè)計、獸醫(yī)、繁殖、疾病防治、牛場管理、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維修，學(xué)的非常全面。期間他在牛場住過，鏟過牛糞，給牛配過種、治過病、各種拖拉機(jī)都開過，還在克拉斯公司實習(xí)了半個月。在德國不僅學(xué)到了先進(jìn)技術(shù)，同時也積累了很多現(xiàn)代化奶牛飼養(yǎng)與管理的經(jīng)驗。
   2004年9月，張學(xué)正式入駐河北福成五豐奶牛場，做了一名真正的養(yǎng)牛人，在福成扎根下來，一干就是五年多。他管理奶牛場不到半年迅速扭虧為盈，并且效益連年上升，牛奶質(zhì)量在蒙牛北京分公司評比連續(xù)多年第一名。三聚氰胺事件中，福成的牛奶由國家質(zhì)監(jiān)總局檢測不含三聚氰胺。他用三年時間通過奶牛有機(jī)認(rèn)證，并多次到全國各地傳授奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，福成牛場幾乎每天都有來自全國各地的參觀者。

奶牛的疫病是影響奶牛業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的巨大天坑。要想保持奶牛場可持續(xù)、健康、高效的發(fā)展，就必須把各種疫病堅決的去除掉。
—— 張學(xué)

   進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖的第一天，就是不省心的開始。
   奶牛為什么憂愁？三聚氰胺事件漸漸散去，現(xiàn)在新的擔(dān)憂又開始了。從我個人了解和其他朋友所反映的情況來看，奶牛的疫情風(fēng)險即將影響我們奶牛業(yè)的健康發(fā)展?，F(xiàn)階段奶牛場疫病現(xiàn)狀在不同的地方、在不同程度上存在，有的牛場、有的地區(qū)還相當(dāng)嚴(yán)重，疫病正在給奶牛場的可持續(xù)發(fā)展造成損害，并埋下了巨大的隱患。一、兩年內(nèi)，疫病還將有嚴(yán)重發(fā)展的趨勢，如果不科學(xué)防控采取相應(yīng)的防控措施，會給以后奶牛場的發(fā)展帶來巨大風(fēng)險隱患，到時養(yǎng)牛的發(fā)展風(fēng)險可能來自于養(yǎng)牛者本身。這是我認(rèn)為現(xiàn)在奶牛業(yè)的形勢，這個情況會在全國許多地方發(fā)生，有的奶牛場可能因為疫情導(dǎo)致關(guān)門。為什么會出現(xiàn)這種情況并且更嚴(yán)重呢？
   第一，我認(rèn)為認(rèn)識不足，重視不夠?？傉J(rèn)為自己牛場不可能發(fā)生疫病，就像海地人們一樣，認(rèn)為地震不可能發(fā)生。但還是發(fā)生了。技術(shù)知識不足，不知道疫病存在，我和許多奶農(nóng)交流，他們根本不知道奶牛場有哪些疫病。
   第二，快速發(fā)展的奶牛養(yǎng)殖業(yè)與技術(shù)力量滯后的矛盾，導(dǎo)致防疫力量不足。應(yīng)該說中國奶業(yè)在三聚氰胺事件發(fā)生后，中國奶牛業(yè)呈現(xiàn)跨越發(fā)展的趨勢，許多有錢人養(yǎng)牛，但他并不懂養(yǎng)牛知識。這種情況下建起許多奶牛場，因防疫力量不足，不能有效防控疫病。
   第三，奶牛場低利潤導(dǎo)致防疫經(jīng)費(fèi)不足。檢測一頭牛大約200塊錢的費(fèi)用，所以就等等再說吧，越等奶牛場越完蛋。
   第四，不配合防疫部門工作，有的防疫執(zhí)法流于形式。國家防疫配套政策不到位，所以假如疫情發(fā)生，奶農(nóng)也不愿意報告。
   第五，由于產(chǎn)品和技術(shù)條件的限制，有的疫病不能檢測，有的疫病無苗可防。
   科學(xué)防病非常重要。我認(rèn)為奶牛的疫病是影響奶牛業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的巨大天坑。養(yǎng)奶牛就像在河邊跳舞，跳不好就會掉到河里淹死。因為疫病往往大面積發(fā)生，損失嚴(yán)重，嚴(yán)重時可使牛場倒閉。沒有奶牛的健康，就沒有奶牛的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛的高繁殖性能；沒有奶牛的健康，就沒有產(chǎn)品和企業(yè)的安全；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛場的效益；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛場的可持續(xù)發(fā)展。奶牛場持續(xù)發(fā)展的條件是牛群健康、有優(yōu)良后備牛、有充裕的資金量、有安全的牛奶產(chǎn)品。
   總之，要想保持奶牛場可持續(xù)、健康、高效的發(fā)展，就必須把各種疫病堅決的去除掉。養(yǎng)牛首先是必須凈化牛群，如果沒有凈化牛群，養(yǎng)牛人就像坐在火山口上，早晚得燒死。奶牛場常見傳染病有口蹄疫、布病、結(jié)核病、巴氏桿菌病、病毒性粘膜病、傳染性鼻氣管炎、副結(jié)核等等。
   口蹄疫
   口蹄疫列為我國一類傳染病之首，以口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水泡和腐爛為特征，傳染速度快，雖多呈良性經(jīng)過，但會引發(fā)乳房炎、蹄病、使產(chǎn)奶顯著下降，最后淘汰，有的可能傳染給人，影響食品安全。

布病
布病主要癥狀表現(xiàn)為導(dǎo)致頭胎牛在懷孕3-8個月齡時流產(chǎn)，多數(shù)引起子宮炎，而產(chǎn)生繁殖障礙；人畜共患，威脅人類健康，影響食品安全；牛場一但發(fā)生本病，很難肅清。

結(jié)核病
結(jié)核病以組織器官形成結(jié)節(jié)性肉芽腫和干酪樣壞死為主要特征；臨床主要表現(xiàn)為干咳，長期消化不良，消瘦，生產(chǎn)性能顯著下降；人畜共患，影響生產(chǎn)性能，影響食品安全。

   牛巴氏桿菌病
   牛巴氏桿菌病是一種急性傳染病，以發(fā)生高熱、肺炎、和內(nèi)臟廣泛出血為主要特征。分急性敗血型和肺炎型兩種。急性敗血型前驅(qū)癥狀不明顯，體溫突然升高到40-42℃，呼吸困難，鼻帶血泡沫，突然死亡。肺炎型干咳，嚴(yán)重時呼吸困難，額下、喉頭、頸下常出現(xiàn)水腫，頸、背部皮下出現(xiàn)氣腫，常窒息而死。
   本病有外源性和內(nèi)源性兩種，內(nèi)源性的，病原體在健康牛的上呼吸道存在，當(dāng)遇到嚴(yán)重應(yīng)激時，突然發(fā)病而突然死亡。不良應(yīng)激有：1、冬季擠奶：奶廳與外界環(huán)境溫度差大。2、季節(jié)轉(zhuǎn)換期，主要是冬春和秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換。3、運(yùn)輸應(yīng)激。4、分娩應(yīng)激。5、牛群密度突然增大，空氣流通不暢。
   當(dāng)與IBR并發(fā)或繼發(fā)，發(fā)病更快，死亡率更高。

牛傳染性鼻氣管炎
牛傳染性鼻氣管炎主要癥狀及危害：自19世紀(jì)50年代首次報道IBR，80年代隨改革開放奶牛及畜產(chǎn)品進(jìn)口，我國許多牛場存在本病，以進(jìn)口牛場可能更為嚴(yán)重。該病主要由牛皰疹病毒Ⅰ型引起的病毒性傳染病，以上呼吸道感染，如化膿性鼻炎，伴有結(jié)膜炎（又稱紅鼻子病），傳染性膿包性外陰陰道炎及龜頭包皮炎、腦膜炎為主要特征?？赏ㄟ^產(chǎn)道傳染給犢牛，繼發(fā)巴氏桿菌或并發(fā)BVD時、或者遇到嚴(yán)重應(yīng)激時(如分娩），發(fā)病率明顯提高，死亡率明顯增加，也可導(dǎo)致孕牛懷孕5-6月齡時流產(chǎn)。

牛病毒性粘膜病

牛病毒性粘膜病以發(fā)熱，白細(xì)胞減少，血小板減少、口腔及消化道粘膜糜爛、壞死和腹瀉為特征。可經(jīng)胎盤傳染給胎兒，引起死胎和流產(chǎn)，幼犢感染本病，死亡率可高達(dá)90%以上，慢性牛鼻鏡糜爛、齒齦炎、蹄葉炎、趾間皮膚壞死、導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。感染此病牛，通常在發(fā)病7-14天或至康復(fù)期，出現(xiàn)嚴(yán)重免疫抑制，繼發(fā)感染特別嚴(yán)重，使癥狀復(fù)雜化，使死亡率升高。

副結(jié)核

副結(jié)核以漸進(jìn)性消瘦，長期間歇性腹瀉，泡沫性腹瀉為特征。生產(chǎn)性能明顯下降，最終死亡。

防控措施

切斷病原傳入途徑。奶牛場工作人員必須體檢合格才能入場，并且不準(zhǔn)飼養(yǎng)犬科、偶蹄動物；員工入場前必須經(jīng)過消毒才能進(jìn)場；對外來車輛人員，必須嚴(yán)格消毒；謝絕參觀，最好封閉管理；對外來牛只嚴(yán)格檢疫隔離后方可入場；不用攜帶病菌的精液；從封閉式操場進(jìn)草，防病菌傳入。

嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。對牛舍、運(yùn)動場、牛槽、糞污溝2-3天消毒一次，產(chǎn)房次次消毒，奶廳班班消毒，犢牛島天天消毒；進(jìn)場車輛人員必須嚴(yán)格消毒；選擇適宜的消毒劑，制定科學(xué)消毒規(guī)程。

提高認(rèn)識、嚴(yán)格檢疫、凈化牛群。對口蹄疫、布病、結(jié)核、副結(jié)核、IBR、要嚴(yán)格檢疫，陽性牛只淘汰作無害化處理。對BVD持續(xù)感染牛，堅決淘汰。

免疫接種預(yù)防

口蹄疫：目前有O型、亞I型、亞洲A型三種滅活疫苗，嚴(yán)格免疫規(guī)程進(jìn)行。

布病：三種疫苗，最好選用保護(hù)期長，外界因素對其影響小的疫苗。

傳染性鼻氣管炎：有弱毒苗和滅活苗兩種，滅活苗免疫期短，不能抵抗強(qiáng)毒攻擊，弱毒苗保護(hù)效果好，免疫期長，但有可能弱毒變強(qiáng)。

病毒性粘膜?。嚎捎脺缁蠲缑庖摺?/font>

巴布桿菌苗：每年接種巴布桿菌氫氧化鉛菌苗，但嚴(yán)重應(yīng)激時（如分娩），保護(hù)效果不好。

特別注意：注意疫苗質(zhì)量；免疫后進(jìn)行抗體檢測。

奶牛的疫病是奶牛養(yǎng)殖必須跨越的鴻溝，如果這個行業(yè)跨過這個鴻溝，就能持續(xù)、健康、安全的發(fā)展。哪個牛場跨越這個鴻溝，就會把別人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在后面，就能健康、快速高效的前進(jìn)！如果您真正的凈化牛場，牛的全家將感謝您！

轉(zhuǎn)自荷斯坦雜志