2010年第三期《養(yǎng)殖寶典》:飼料企業(yè)紛紛砸重金做苗“攪局”
目前進入種苗業(yè),并朝著“種苗帶動飼料銷售”這個方向努力的大企業(yè)不少,且以飼料企業(yè)為多。從表面上看,這是一個有美好預期的項目:由企業(yè)苗場供應優(yōu)質(zhì)種苗,養(yǎng)殖戶養(yǎng)好的種苗,魚蝦生長速度快、病害少,養(yǎng)殖過程順利;成功養(yǎng)成銷售,養(yǎng)殖戶賺到了錢,飼料企業(yè)實現(xiàn)了盈利,賣苗種也賺到錢,企業(yè)與養(yǎng)戶雙贏。
這些企業(yè)還只是處于“向購買飼料的客戶介紹、推薦本企業(yè)種苗”的階段,而沒有進行捆綁銷售。有業(yè)內(nèi)人士表示,除了捆綁銷售這種模式的一些不足外,很多企業(yè)的種苗質(zhì)量還無法達到“像正大蝦苗那樣的質(zhì)量和口碑”,是最主要的原因。
近年來,不少原本不涉及種苗行業(yè)的大型水產(chǎn)企業(yè)紛紛“搶灘登陸”,以各種方式拓展自身的種苗業(yè)務,在這其中,又以對蝦、羅非魚和草魚這三個大宗水產(chǎn)品種最為明顯。
水產(chǎn)企業(yè)進軍種苗業(yè),毫無疑問,此舉的主要目的就是為企業(yè)本身的飼料、加工業(yè)服務,提供質(zhì)量有一定保證的種苗,確保了主業(yè)的順利完成。
帶著資金、人力和技術等方面的優(yōu)勢,各大型水產(chǎn)企業(yè)的進入,可以說攪動了種苗業(yè)的“江湖”。
市場混亂 大企業(yè)順勢登陸
縱觀我國水產(chǎn)種苗市場現(xiàn)狀,一言以概括之:“亂”。沒有細致的行業(yè)規(guī)則和準入條件,缺乏有效的監(jiān)管條例和措施,這種情況導致的必然后果就是,養(yǎng)殖失敗案例增加,養(yǎng)殖效益低下,病害容易流行。
以蝦苗為例,因為價格低廉,普通蝦苗曾經(jīng)在華南各地占據(jù)主流市場,然而2009年普通蝦苗第一次出現(xiàn)了滯銷。養(yǎng)殖戶的需求開始轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)苗,其中高位池地區(qū)以一代苗為主,而在土池為主的珠三角地區(qū),則大多選擇二代苗。在幾年前,來自福建地區(qū)的“高溫蝦苗”靠著廉價成本,在珠三角地區(qū)大行其道。2009年,福建的普通苗繁育場及珠三角地區(qū)的普通苗培苗場有近半被淘汰,留下來的也大多苦苦支持。與之形成鮮明對比的是,珠三角地區(qū)的二代苗培苗場,特別是幾大蝦料企業(yè)的品牌苗,嚴重供不應求,高峰時甚至“一苗難求”。
據(jù)了解,2009年上半年投苗高峰時,普通苗就已經(jīng)出現(xiàn)了滯銷的狀況,在珠三角地區(qū),不少培苗場20元/萬尾的蝦苗幾乎無人問津,從年中開始,市場上已經(jīng)再難見到普通苗銷售。
“蝦苗行業(yè)很亂,質(zhì)量也不好,這就是我們品牌蝦苗進入的時機?!闭蠊疽晃唤?jīng)理說。劣質(zhì)苗種擾亂市場,養(yǎng)殖戶失去了信心,廉價苗撈了一筆快錢后,也斷了自己的后路。
對蝦如此,羅非魚、草魚等品種的形勢也相似,而和對蝦相比,生產(chǎn)羅非魚、草魚種苗所需要的資金、技術門檻“低得幾乎不存在”,魚龍混雜、種質(zhì)退化的現(xiàn)象更加嚴重。
不論是什么品種,種苗市場都存在眾多亂象,眾多苗場好似各路諸侯,各占一塊地盤,你爭我奪;只有實力超群的一方勢力出現(xiàn),才有規(guī)范整個疆土的可能。
國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司總經(jīng)理譚立志介紹,2009年,公司從美國SIS引進親蝦1萬對,預計今年可生產(chǎn)幼體3000億尾,蝦苗30億尾。今年國聯(lián)第一批蝦苗已經(jīng)出2億尾,基本被預購一空了。
作為飼料界最早上市的大佬之一,通威股份有限公司近年來也逐步涉足苗種業(yè)?!巴ㄍ?0多年前就已在西南地區(qū)開展選育、推廣建鯉良種,到目前已經(jīng)擁有國內(nèi)品質(zhì)最好的建鯉良種家系,年銷量近2億尾?!蓖ㄍ煞菰N場的劉匆告訴記者。除此之外,通威還涉足包括蝦苗、羅非魚苗等的生產(chǎn)銷售。
諸多行業(yè)龍頭強勢進入,讓水產(chǎn)種苗市場在混亂中開始顯現(xiàn)新的秩序。
爭奪市場 各企業(yè)紛紛出招
以種苗帶動飼料業(yè),多年前就已經(jīng)出現(xiàn),作為全球最大的農(nóng)牧企業(yè),來自泰國的正大公司憑借技術力量優(yōu)勢和多年的積累,成為靠優(yōu)質(zhì)種苗成功帶動飼料銷售的首創(chuàng)者。
一直以來,正大蝦苗的質(zhì)量在行業(yè)里有口皆碑。在華南的蝦苗市場上,正大蝦苗的價格也是最高的。在海南地區(qū)的推廣獲得成功后,近年來正大蝦苗以合作的方式逐漸進入廣東。而其選擇進入廣東的“登陸點”,恰恰是市場異常混亂、缺乏大型蝦苗場的珠三角地區(qū)。
優(yōu)質(zhì)的蝦苗,可以確保飼料銷售的順利;而蝦苗要做到優(yōu)質(zhì),主要依靠好的親本。“正大模式”的成功,很大程度上來源于此,這也吸引了國內(nèi)各大水產(chǎn)企業(yè)紛紛仿效,投入資金建設苗場、引進親蝦,進行蝦苗的生產(chǎn)和配套銷售。近幾年,各大型水產(chǎn)企業(yè),如通威、國聯(lián)、恒興、粵海、海大等,都在大力進入種苗業(yè),紛紛在各個養(yǎng)殖重地設點,搶占市場。從目前華南地區(qū)的情況看,大企業(yè)進入種苗業(yè)的方式有租用、收購、自建、或簽協(xié)議合作等,不一而足。
業(yè)內(nèi)人士表示,飼料廠生產(chǎn)種苗的主要目的是為飼料銷售服務,盈利是次要的;與專做種苗的企業(yè)相比,飼料廠苗場受生產(chǎn)成本限制不大,經(jīng)營生存空間大。即使賣苗虧一點,飼料廠苗場只要能給養(yǎng)戶供應優(yōu)質(zhì)種苗,提高養(yǎng)戶的成功率,增加飼料銷量,飼料廠賣苗的損失可以從飼料利潤中得到彌補。
“我們的繁育基地完全由公司自己建設,目前在湛江和珠海分別有一個苗場,但是所有的苗都是在湛江的苗場出,珠海的那個場只是用來調(diào)苗、標粗,主要是起到分銷的作用。”譚立志告訴記者。
據(jù)了解,在管理方式上,集中親本、分銷苗種是大型水產(chǎn)企業(yè)涉足種苗業(yè)時,比較普遍的操作方式。親本是苗場最重要的生產(chǎn)資料,采取這樣的方式,除了水源要求等自然條件的限制外,也有利于親本的統(tǒng)一飼養(yǎng)、篩選,苗種的批量生產(chǎn)和培育,同時還利于銷售的管理。而作為羅非魚苗種,由于其生產(chǎn)門檻太低,采取這樣的方式還可以降低親本被偷竊的風險。
和單純的苗種企業(yè)相比,各大型水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和積累,資金、技術、人力、品牌、銷售網(wǎng)絡和客戶資源都已成熟,具有明顯的優(yōu)勢。
行業(yè)發(fā)展到今天,品牌和質(zhì)量已真正成為核心的競爭力,而這些,也正是眾多小型苗場所缺乏的。而從各大企業(yè)的角度看,即便種苗質(zhì)量方面有待商榷,但經(jīng)過多年的發(fā)展,品牌正是逐鹿市場的有力武器。
規(guī)模做大 質(zhì)量容易下降
進入種苗業(yè)的大企業(yè),以飼料企業(yè)為多。從表面上看,這是一個有美好預期的項目:由企業(yè)的苗場供應優(yōu)質(zhì)種苗,養(yǎng)殖戶有了好的種苗后,魚蝦生長速度快、病害少,養(yǎng)殖得以順利進行;成功養(yǎng)成銷售后,養(yǎng)殖戶賺到了錢,企業(yè)的飼料主業(yè)也實現(xiàn)了盈利,苗種方面也能帶來利潤,這是一個雙贏的局面。
然而,眾多苗種業(yè)人士對大型企業(yè)開辦苗場提出了審慎的意見,其中,種苗質(zhì)量是爭議的焦點。
以羅非魚苗為例,雄性率是衡量質(zhì)量的最重要因素,如果控制不嚴格,將會帶來一系列后續(xù)的影響。南寧遠東農(nóng)牧漁發(fā)展公司負責人陳煌奇就提出,大型飼料企業(yè)都有眾多客戶,如果開辦苗場,必定要做出巨大的產(chǎn)能,這樣一來,很難保證魚苗質(zhì)量的整齊劃一。
他還表示,羅非魚苗生產(chǎn)中需要注意的細節(jié)很多,例如池塘進水、魚苗過塘、篩選等,只要某個環(huán)節(jié)不夠細致,就會直接影響魚苗的雄性率;而以各大型飼料廠百萬噸級的年產(chǎn)量來算,所需要的苗種數(shù)量極其龐大,質(zhì)量方面難以完全把控。
“大型飼料廠的客戶分布范圍相當廣,要在各地設種苗基地,管理上難度很大。”陳煌奇說,各基地太過分散,難以兼顧,就以羅非魚苗的轉(zhuǎn)性為例,要使孵化出來的無數(shù)小魚在剛開口進食時,就同步開始轉(zhuǎn)性,才可以確保較高的雄性率。由于技術操作上存在必然的波動變化,如果要求相隔距離很遠的多個苗場統(tǒng)一操作標準,基本上不可能。而要是在各個基地都放親本進行繁殖,則要牽扯到飼養(yǎng)、安全和篩選力度等更加繁雜的頭緒。
而海南鷺業(yè)水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理林學強也認為,大型企業(yè)做種苗,會帶來一定的風險,魚苗生產(chǎn)數(shù)量很大,質(zhì)量很容易出問題,“工業(yè)生產(chǎn)線出來的飼料可以做到全國各地基本一致,種苗這種活體產(chǎn)品的變動就比較大了,不同的基地和人員,做出來的種苗會相差很遠?!?br />
林學強還提出,大型飼料企業(yè)做種苗,一般會通過經(jīng)銷商的網(wǎng)絡達到最基層的終端,而魚苗質(zhì)量一旦出了問題,即便養(yǎng)殖戶不怪罪飼料質(zhì)量,也會埋怨經(jīng)銷商,而這又很容易給經(jīng)銷商回收飼料款帶來麻煩。
廈門市新榮騰水產(chǎn)技術開發(fā)有限公司總經(jīng)理杜劍榮也表示,飼料廠的重心在飼料銷售,而不是專業(yè)做苗,因此在技術、人力和物力方面往往比不上專業(yè)種苗企業(yè),一旦生產(chǎn)量大起來,就有可能出現(xiàn)“硬件和軟件設施都跟不上,造成種苗質(zhì)量下降”的現(xiàn)象,給企業(yè)帶來不利影響?!叭A南曾有一家較有規(guī)模的蝦料廠,早幾年就介入蝦苗行業(yè),但種苗質(zhì)量控制不好,最終還是停掉了。”
對于這個話題,記者在采訪中還聽到了不同的說法。海南吉富水產(chǎn)品有限公司劉志利則提出,飼料企業(yè)雖然有眾多優(yōu)勢,但在專門的遺傳育種技術方面,多年專注于行業(yè)的種苗企業(yè)處于領先地位?!昂芏啻蟮姆N苗企業(yè),親本已經(jīng)進行了多年選育,由于選育工作需要時間積累,后進入者很難趕上來;飼料企業(yè)再加入進來,在這方面沒有明顯的優(yōu)勢?!?br />
規(guī)模一旦擴大,種苗的質(zhì)量就容易出問題,影響到本身主營業(yè)務的口碑。個中風險,各大企業(yè)也都心知肚明。目前,國內(nèi)朝“種苗帶動飼料銷售”這個方向努力的企業(yè)不少,但在開拓種苗業(yè)務方面,還只是處于“向購買飼料的客戶介紹、推薦本企業(yè)種苗”的階段,而沒有進行類似的捆綁銷售。有業(yè)內(nèi)人士表示,除了捆綁銷售這種模式的一些不足外,很多企業(yè)的種苗質(zhì)量還無法達到“像正大蝦苗那樣的質(zhì)量和口碑”,是最主要的原因。 |
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