2010，華南南美白對(duì)蝦苗品牌競(jìng)爭(zhēng)之年

曹錦萍

　　盡管眾多苗場(chǎng)都宣稱在2010年進(jìn)口了數(shù)量龐大的親蝦，但大都沒有經(jīng)第三方證實(shí)。2010年的一代苗市場(chǎng)或?qū)⒏郁~龍混雜。
　　2010年蝦苗市場(chǎng)有什么變化？如果用一個(gè)詞來形容，那就是——“淡定”。無論是大小蝦苗場(chǎng)，2010年該怎么做，如何做，都已經(jīng)有了如意算盤。深思熟慮能揚(yáng)長(zhǎng)避短，內(nèi)省自知可有進(jìn)有退。當(dāng)然，除了靠自己，可能還要看天行事。

品牌競(jìng)爭(zhēng)之年

　　2010年，蝦苗場(chǎng)的發(fā)展重點(diǎn)在哪？答曰：“品牌”。

　　以做2代蝦苗幼體為主的定大、海生、聯(lián)勝、振興等蝦苗場(chǎng)均計(jì)劃在2010年樹立自己的蝦苗品牌，涉足進(jìn)口一代蝦苗市場(chǎng)?！敖衲赀M(jìn)口親蝦1500對(duì)，打算慢慢地做自己的蝦苗品牌?！倍ù蟮牧簜惐硎?，上半年定大仍將以2代的幼體為主，下半年將以進(jìn)口蝦苗為主。“主要是人手還不夠，上半年2代苗的市場(chǎng)也比較大”。海生蝦苗場(chǎng)今年已從美國(guó)進(jìn)口了1500對(duì)親蝦，還有一批800對(duì)的親蝦從泰國(guó)進(jìn)口。楊德玲認(rèn)為，做品牌蝦苗，除質(zhì)量要有保證，也要確保銷售隊(duì)伍的建設(shè)，“我們做一代也是被逼。”

　　科興SIS對(duì)蝦種苗基地場(chǎng)長(zhǎng)陳小剛表示也將加快品牌的建設(shè)。 “2009年科興銷售出去的蝦苗反響都不錯(cuò)，這也給了我們很大的動(dòng)力?！标愋偙硎荆骸?010年我們將會(huì)加強(qiáng)在海南、廣東惠東等地的銷售?！睂?duì)于海南與惠東市場(chǎng)，陳小剛分析認(rèn)為，惠東市場(chǎng)對(duì)蝦苗的質(zhì)量要求比較高，蝦苗價(jià)格也很穩(wěn)定，并且惠東在養(yǎng)蝦技術(shù)與觀念上比較新，也容易接受新事物。海南市場(chǎng)需求量相對(duì)較小，幾大飼料品牌做下來，市場(chǎng)也很容易飽和，因此需要加強(qiáng)銷售，否則很容易被淘汰?！半m然中國(guó)人做事往往感情擺在第一，但只要蝦苗質(zhì)量好，也一樣能抓住客戶。”

　　如何維護(hù)好品牌也是不少蝦苗場(chǎng)所困惑的事情。“2009年最大的感受是‘潮丹’牌蝦苗得到廣大客戶的認(rèn)可，品牌一下子樹立起來了。但品牌有了，假冒的人也就多了?！背钡しN苗總經(jīng)理林麗芳介紹，2007年她最初做長(zhǎng)青牌蝦苗時(shí)正是因?yàn)橛腥思倜?，才重新注?cè)“潮丹”牌蝦苗。經(jīng)過2年的努力，“潮丹”牌蝦苗得到海南、廣東、廣西等地養(yǎng)殖戶的認(rèn)可，但如何防止再次被假冒，林總也十分頭疼?！跋ＭB(yǎng)殖戶購(gòu)買時(shí)認(rèn)清品牌，或直接與我們聯(lián)系購(gòu)買，再者也要認(rèn)清包裝上的防偽標(biāo)識(shí)與電話。一旦發(fā)現(xiàn)假冒品牌，我們也一定會(huì)將其告上法庭。”

　　886水產(chǎn)生物科技股份有限公司總經(jīng)理孫守一認(rèn)為“品牌比品系更重要”。他解釋道：近年國(guó)內(nèi)種苗場(chǎng)引進(jìn)進(jìn)口親蝦多為某家公司，如此一來引進(jìn)的品系無非是那么幾個(gè)。同樣的種系，這個(gè)苗場(chǎng)培育出的蝦苗能受到養(yǎng)殖戶的認(rèn)可，而另外一個(gè)可能不行，由此可見，并不是引進(jìn)某一公司的親蝦可以高人一等，關(guān)鍵還是品牌效應(yīng)。從去年的市場(chǎng)我們可以看出些端倪，今年應(yīng)該將會(huì)更加明顯。因此，品牌的維護(hù)將是今年苗場(chǎng)工作的重點(diǎn)。

　　對(duì)于如何維護(hù)“886”牌蝦苗，孫總表示，886將更嚴(yán)格的把控病毒關(guān)，加強(qiáng)病毒檢測(cè)批次，將更徹底地執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，也將加強(qiáng)售后服務(wù)工作，不僅針對(duì)高位池客戶，也將慢慢發(fā)展部分土塘的客戶。“售后服務(wù)說起來容易，但做起來困難還很大。首先你的技術(shù)服務(wù)員要有正確的觀念，也要懂得養(yǎng)殖技術(shù)，關(guān)鍵還要有服務(wù)的心態(tài)。這些年我們?cè)谶@方面做了很多的努力，也得到了客戶的肯定”。

親蝦死亡率高達(dá)20%

　　如果說2009年美國(guó)SIS公司的種蝦已經(jīng)受到不少苗場(chǎng)的關(guān)注，那么在2010年，美國(guó)SIS公司的親蝦幾乎受到絕大部分苗場(chǎng)的追捧與肯定，約有90%以上的苗場(chǎng)選擇了美國(guó)SIS公司的親蝦。但從今年各苗場(chǎng)的反饋來看，親蝦質(zhì)量并不如往年，表現(xiàn)為死亡率較高，幼體孵化率低。對(duì)此，陳小剛并沒有否認(rèn)，“今年進(jìn)口的親蝦確實(shí)死亡率較高，約達(dá)到10-20%，而幼體產(chǎn)量也只有往年的50-60%，預(yù)計(jì)今年我們的蝦苗產(chǎn)量肯定會(huì)受到一些影響，而一般進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的親蝦正常的死亡率在10%以下?！?br />
　　當(dāng)筆者向湛江等地蝦苗場(chǎng)了解情況時(shí)，也獲得了同樣肯定的答復(fù)。湛江市東海島東方實(shí)業(yè)有限公司蝦苗場(chǎng)梁立清場(chǎng)長(zhǎng)表示，由于親蝦進(jìn)口量比往年增加一倍多，親蝦質(zhì)量并沒有往年那么好?！罢ＳH蝦養(yǎng)殖時(shí)間需要8-9個(gè)月，但此次國(guó)內(nèi)進(jìn)口的親蝦，養(yǎng)殖時(shí)間可能都達(dá)不到，甚至有些只養(yǎng)了4-5個(gè)月。這種親蝦的產(chǎn)卵量低，孵化率也較低，幼體成活率也不高，有些幼體在蚤狀幼體就不吃料”?！坝H蝦損失了是小事，目前主要擔(dān)心蝦苗在養(yǎng)殖期間是否會(huì)易感疾病，影響?zhàn)B殖生產(chǎn)?！闭拷浐Ｋa(chǎn)種苗有限公司經(jīng)理張良軍坦言，“我們都有與美國(guó)方面溝通，但目前還沒有什么確切答復(fù)?！?br />
2009年：二代蝦苗需求減少，一代蝦苗供不應(yīng)求

　　對(duì)于2009年的蝦苗供應(yīng)情況，楊丹坦言“市場(chǎng)銷售時(shí)間縮短了很多”?！皬?008年10月到2009年的1月，我的苗場(chǎng)基本每天都在出苗，但是2009年下半年，發(fā)苗量就遠(yuǎn)不如去年了，幾天才發(fā)一次?！?盡管如此，以供應(yīng)2代蝦苗為主的聯(lián)勝苗場(chǎng)2009年供應(yīng)幼體約100億尾。楊丹分析認(rèn)為：“這與天氣有關(guān)。2009年海南降雨情況比往年多，水較淡，加上受臺(tái)風(fēng)影響，蝦苗的需求量也有所減少。另外，無論海南還是湛江，下半年做苗的廠家也比往年多，也影響了銷量。2009年下半年海南有5家苗場(chǎng)可供應(yīng)蝦苗，而2008年的時(shí)候只有2家?！?br />
　　而海南海一水產(chǎn)種苗有限公司副總經(jīng)理陸志開卻為蝦苗滿足不了客戶需求而頭疼。2009年海一出苗量約10個(gè)億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足蝦農(nóng)的需求，不少蝦農(nóng)有時(shí)甚至需要等上一個(gè)月才有蝦苗可放?！跋掳肽晡覀兊奈r苗產(chǎn)量很低。一方面我們始終堅(jiān)持把最優(yōu)質(zhì)的蝦苗提供給客戶，一方面我們也積極在尋找解決方案?！标懼鹃_表示，“蝦苗的質(zhì)量對(duì)公司品牌的影響非常大，一造蝦苗質(zhì)量的反復(fù)便會(huì)影響到其他造苗的生產(chǎn)”。

　　海南另一家進(jìn)口蝦苗場(chǎng)格萊寶（中國(guó)）有限公司2009年出苗量也只有5.5億尾，蝦苗也供不應(yīng)求。該公司總裁呂錫林坦言：“去年格萊寶一年的出苗量的確很少，但格萊寶好評(píng)反饋達(dá)90%以上，這便是我們的價(jià)值。” 對(duì)于2010年的蝦苗市場(chǎng)前景，呂錫林比較看好，他認(rèn)為今年的蝦苗市場(chǎng)需求量很大，一方面去年相對(duì)較好的蝦價(jià)吸引很多養(yǎng)魚戶向養(yǎng)蝦轉(zhuǎn)變，另一方面，七、八月依舊是育苗高壓時(shí)期，蝦苗數(shù)量無法保證。


摘自：水產(chǎn)前沿

love51

學(xué)習(xí)，對(duì)蝦養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太高了