日前,記者在吉林省延吉市光明屠宰場(chǎng)看到,生豬屠宰場(chǎng)入口、屠宰通道和屠宰間都安裝了監(jiān)控探頭,對(duì)生豬屠宰實(shí)行24小時(shí)全程監(jiān)控。延吉市動(dòng)物衛(wèi)生檢疫站副站長(zhǎng)鄭青山介紹說(shuō),這套監(jiān)控設(shè)備加大了生豬屠宰監(jiān)管力度,有效防止了病害豬流入市場(chǎng)。
據(jù)了解,以往在全市5個(gè)屠宰場(chǎng)派駐檢疫員,是延吉市動(dòng)物衛(wèi)生檢疫站防止病豬屠宰后流入市場(chǎng)的主要方式,但這種方式存在一定弊端。為提升生豬屠宰監(jiān)管水平,保證每天150頭生豬屠宰不出食品安全問(wèn)題,新年伊始,該檢疫站投入近萬(wàn)元,首先在光明屠宰場(chǎng)安裝了一套電子監(jiān)控設(shè)備,進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控。監(jiān)控錄像可保存7天,有需要時(shí)隨時(shí)調(diào)取查看。他們還準(zhǔn)備陸續(xù)在其他屠宰場(chǎng)安裝監(jiān)控設(shè)備。
摘自:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) |
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