春都欲牽手正大憧憬第二春

曹錦萍 · 發(fā)表于 2010-3-25 15:15:26

　　鄭州大小超市，琳瑯滿(mǎn)目的肉食制品中，目前難覓春都身影商報(bào)記者王棣/攝
　　3月22日上午近11時(shí)，洛陽(yáng)風(fēng)裹急雨，洛陽(yáng)工業(yè)園區(qū)一塊工地上，53歲的胡智勇頂著一把雨傘站在泥濘里，面頰泛著笑意。
　　胡是河南投資集團(tuán)董事長(zhǎng)，這一刻——集團(tuán)全資子公司洛陽(yáng)春都投資公司新食品工業(yè)園開(kāi)工奠基——他已等了3年有余，而這標(biāo)志著洛陽(yáng)春都打造“中國(guó)肉類(lèi)一流品牌”的再起步。
　　昨天下午，商報(bào)記者通過(guò)其他渠道獲悉，洛陽(yáng)春都正在和一家外企展開(kāi)秘密談判。
　　摔倒了的小孩在哄笑聲中爬起來(lái)想贏得尊重，洛陽(yáng)春都還能謀得曾經(jīng)的江湖地位嗎？

動(dòng)作
參照歐美出口標(biāo)準(zhǔn)殺豬

　　這是一個(gè)大項(xiàng)目，開(kāi)工儀式上，洛陽(yáng)春都董事長(zhǎng)蔡永燦介紹說(shuō)，項(xiàng)目總投資5.6億元。
　　項(xiàng)目將分三期建設(shè)，洛陽(yáng)春都總工呂水現(xiàn)說(shuō)，一期投資2.6億元，預(yù)計(jì)2011年4月底投產(chǎn)，屆時(shí)，將形成年屠宰生豬140萬(wàn)頭、分割100萬(wàn)頭的生產(chǎn)能力。
　　讓呂水現(xiàn)興奮的是——屠宰線完全按歐盟食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)和日本農(nóng)林水產(chǎn)省標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，主要加工技術(shù)和設(shè)備均從國(guó)外引進(jìn)，建立全程可追索的管理數(shù)據(jù)。
　　簡(jiǎn)單的表述是：你做的一盤(pán)紅燒肉出自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的哪頭豬，都有檔案可查。
　　“一切都會(huì)按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓吃得放心吃得健康?！眳握f(shuō)。
　　為建這一項(xiàng)目，洛陽(yáng)春都可謂下了“血本”，據(jù)介紹，該項(xiàng)目的建設(shè)資金有兩個(gè)來(lái)源，一是國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行鄭州分行，一是洛陽(yáng)春都的自籌，目前國(guó)開(kāi)行的資金已經(jīng)到位。
　　而為了自籌，洛陽(yáng)春都已要求“能夠盤(pán)活的資產(chǎn)盡可能地增值或變現(xiàn)”。

定位
力求三年時(shí)間躋身國(guó)內(nèi)一流

　　洛陽(yáng)春都此舉何意？
　　商報(bào)記者拿到的一份材料就此表述說(shuō)：用三年時(shí)間，打造為中國(guó)肉類(lèi)一流品牌。
　　洛陽(yáng)春都駐鄭辦主任石英偉說(shuō)，他們將致力于良種豬繁育、生鮮屠宰、中西式肉制品、副產(chǎn)品綜合精深加工、速凍調(diào)理及方便食品加工、特種包裝材料生產(chǎn)、冷鏈物流連鎖專(zhuān)賣(mài)等。
　　“準(zhǔn)確地說(shuō)，良種豬繁育和養(yǎng)殖基地是我們發(fā)展的基礎(chǔ)，高端冷卻保鮮肉和生鮮調(diào)理產(chǎn)品是我們的突破口，中高檔‘高、低溫肉類(lèi)制品’是我們的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，還有其他的。”石英偉說(shuō)。
　　事實(shí)上，這一思路已經(jīng)體現(xiàn)在了春都工業(yè)園的一期產(chǎn)品方案上，比如他們將生產(chǎn)冷卻保鮮肉類(lèi)、小包裝分割肉類(lèi)等，另外就是肉食類(lèi)、肉菜結(jié)合類(lèi)等預(yù)制食品。
　　此前，本報(bào)曾獨(dú)家報(bào)道洛陽(yáng)春都將進(jìn)軍后廚，也就是和國(guó)人后廚對(duì)接，加工半成品菜品。
　　22日上午，石英偉說(shuō)，該事項(xiàng)目前正在繼續(xù)推進(jìn)，“有了不小的進(jìn)展。”
　　“我們將打造的是一個(gè)完整的‘生豬一體化’產(chǎn)業(yè)鏈?！彼f(shuō)。

外資
春都或?qū)⒙?lián)手泰國(guó)正大

　　事實(shí)上，“生豬一體化”，這是河南投資集團(tuán)對(duì)洛陽(yáng)春都的定位。
　　據(jù)介紹，河南投資集團(tuán)已確定以洛陽(yáng)春都為產(chǎn)業(yè)龍頭，綜合帶動(dòng)集團(tuán)所屬林場(chǎng)、相關(guān)聯(lián)的飼料廠、種豬場(chǎng)、獸藥廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、物流公司、包裝印刷企業(yè)等。
　　昨天下午，商報(bào)記者進(jìn)行外圍采訪時(shí)獲知，目前在河南投資集團(tuán)主導(dǎo)下，洛陽(yáng)春都正積極和相關(guān)外企進(jìn)行洽談協(xié)商，而最為接近成功的是知名跨國(guó)企業(yè)泰國(guó)正大集團(tuán)。
　　這位知情人士說(shuō)，本月16日，正大集團(tuán)又派員去了一趟春都，大概待了兩天時(shí)間，“他們和春都合作的可能性非常大，因?yàn)榛ビ兴琛！?br /> 　　正大集團(tuán)官方網(wǎng)站顯示，該集團(tuán)已在中國(guó)投資近60億美元，設(shè)立企業(yè)213家，遍及除青海、西藏以外的所有省、市、自治區(qū)。該集團(tuán)共有3項(xiàng)核心業(yè)務(wù)，分別是農(nóng)牧、食品和商業(yè)零售業(yè)。

分析
春都轉(zhuǎn)身或引格局變化

　　不管最終聯(lián)手泰國(guó)正大抑或其他企業(yè)，洛陽(yáng)春都都已不再是過(guò)去的那個(gè)春都了。
　　相關(guān)資料顯示，洛陽(yáng)春都很快將步入冷凍調(diào)理食品及營(yíng)養(yǎng)方便快餐食品領(lǐng)域，包括精深加工肉食類(lèi)、面食類(lèi)、肉菜結(jié)合類(lèi)、冷凍調(diào)理食品、預(yù)制食品等。比如將加工米飯快餐、魚(yú)快餐、米飯和沙司快餐、蔬菜和肉快餐、比薩餅、開(kāi)胃小食品等。
　　“這個(gè)投資相對(duì)于肉類(lèi)食品行業(yè)，還是比較大的，這勢(shì)必引起省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化?！弊蛱煜挛纾幽献衔⑼顿Y咨詢(xún)有限公司總經(jīng)理任鴻禽分析說(shuō)。
　　任說(shuō)，在她看來(lái)，作為純國(guó)企的春都再次進(jìn)軍這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的領(lǐng)域，說(shuō)明了兩點(diǎn)：一是食品安全呼喚國(guó)企的參與，二是國(guó)企在食品行業(yè)天然有著一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，“當(dāng)然，他們春都必須吸收民企和外資的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)揮出相應(yīng)的效益?！?br /> 　　說(shuō)到肉制品不能不提雙匯、雨潤(rùn)、金鑼和眾品。不過(guò)石英偉說(shuō)，他們不會(huì)展開(kāi)和上述4者的競(jìng)爭(zhēng)，也正是基于這一考慮，洛陽(yáng)春都目前將他們的市場(chǎng)鎖定為陜西靠近河南、山西靠近河南和豫西一帶，“發(fā)展壯大了再說(shuō)?！?br />

摘自：河南商報(bào)