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請問誰有全脂米糠和脫脂米糠的指標?

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樓主
發(fā)表于 2010-3-26 09:40:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-3-26 09:48:30 | 只看該作者
油糠        淡黃灰色的粉狀,米糠特有的風味,無發(fā)熱、發(fā)霉、陳舊味及酸風度味,無蟲害、結塊,無CaCO3、及其它摻雜物。        水分≤13.0% ,粗蛋白≥13.0% ,粗纖維≤7.0% , 40目通過率≥80.0%
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板凳
發(fā)表于 2010-3-26 09:55:17 | 只看該作者
1、全脂米糠:水分12以內,粗蛋白質11-14.5%,粗脂肪10.0-15.0%;粗纖維6-8%;粗灰分8-10%;鈣0.05-0.15%;磷1.0-1.8%。2、脫脂米糠:水分13以內,粗蛋白質13-16.5%,粗脂肪0.4-1.4%;粗纖維8-12%;粗灰分9-12%;鈣0.1-0.2%;磷1.1-1.6%。
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地毯
發(fā)表于 2010-3-26 15:45:23 | 只看該作者
全職米糠這種原料指標標準我想還是應該根據(jù)當?shù)貙嶋H情況進行制定會比較好,我們是水分小于12.5,蛋白大于12,脂肪大于15,灰分小于8.5
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5
發(fā)表于 2010-3-26 16:23:10 | 只看該作者
同意上面的意見
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