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如何選擇抗氧化劑?

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樓主
發(fā)表于 2010-3-29 22:34:29 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
天氣會(huì)越來越熱,抗氧化劑的選擇也越加重要。 所以,請(qǐng)請(qǐng)教各位專家到底該如何選擇抗氧化劑。

是用單一好?  還是復(fù)合好呢?  選擇時(shí)該注意什么? 聽說抗氧化劑對(duì)產(chǎn)品包裝有特別要求。  

請(qǐng)各位高手多給些建議。 水產(chǎn)用的抗氧化劑,是否與畜禽又不一樣?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-3-30 09:03:44 | 只看該作者
現(xiàn)在市場(chǎng)上選擇低含量的復(fù)合的和高含量單體的多一些,有一些人會(huì)認(rèn)為BHT的保護(hù)脂肪的效果好一些,也有人認(rèn)為乙氧基喹啉也是一樣的,選擇抗氧化劑主要是看產(chǎn)品的品質(zhì),廠家的質(zhì)量穩(wěn)定性,因?yàn)楹勘旧碜岋暳蠌S很難去檢測(cè),那就只能靠品牌??寡趸瘎┑陌b的確要好,因?yàn)楸旧砜寡趸瘎┦歉菀妆谎趸?,而且載體也非常重要。
水產(chǎn)使用的抗氧化劑不是很了解,不過應(yīng)該是差別不大!

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-3-31 19:51:53 | 只看該作者
現(xiàn)在抗氧化劑的主要成分都差不多,我聽說不同的螯合劑,功效有所差別是這樣嗎?

抗氧化劑的載體很重要,目前都用什么做載體? 那種載體好?

大家推薦預(yù)混料里面是500--1000g\T,全價(jià)料是100--200g\T,水產(chǎn)300--500
地毯
發(fā)表于 2010-3-31 20:23:08 | 只看該作者
如果做豬料就用豬專用復(fù)合抗氧化劑能好點(diǎn)
5
發(fā)表于 2010-4-1 15:55:23 | 只看該作者
在生產(chǎn)過程中曾遇到過抗氧化劑導(dǎo)致復(fù)合預(yù)混料中的微量元素氧化,使生產(chǎn)出來的預(yù)混料產(chǎn)品顏色紅得鮮艷。
抗氧化劑廠家解釋說是,他們進(jìn)的抗氧化劑原材料中酸離子含量過高。
所以,一定要找質(zhì)量有保證的廠家才行。

點(diǎn)評(píng)

這個(gè)案例值得重視,酸過多,可是酸離子主要是從哪里來?按道理來說螯合金屬離子一般使用的是檸檬酸。也就是說廠家本想避免金屬離子的影響,最后導(dǎo)致這樣!那多少才合適呢??  發(fā)表于 2010-5-29 14:05
尋找大廠家,市場(chǎng)占有率高的品牌一般不會(huì)錯(cuò)!  發(fā)表于 2010-4-11 12:42
6
發(fā)表于 2010-4-1 19:21:09 | 只看該作者
一般選擇單一抗氧化劑就行了
7
發(fā)表于 2010-4-25 16:00:38 | 只看該作者
1、國(guó)內(nèi)外最新一代抗氧化劑,以特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)為主要原料與茶多酚、乙氧基喹啉等科學(xué)配制而成。全部采用食品級(jí)原料,屬于安全的A(1)類產(chǎn)品。

               2、TBHQ抗油脂氧化能力是BHT的兩倍以上,復(fù)配后其全過程抗氧能力更強(qiáng),有效延緩油脂氧化,顯著延長(zhǎng)飼料貯存期。魚粉貯存一年后其新鮮度對(duì)比效果最好。

               3、自帶天然芳香味,避免其他抗氧化劑苦澀異味,適口性特好。高溫制粒后效果不變,為優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)飼料首選品牌。

4、本品與防霉劑—霉立停配合添加協(xié)同增效,提高抗氧化能力20%。并可降低采購(gòu)成本10%。
8
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-26 21:59:04 | 只看該作者
[b]回復(fù) [url=http://m.ffers.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=1541378&ptid=302965]9#[/url] [i]linxu[/i] [/b]
那個(gè)廠家在賣,價(jià)格情況呢? 含量呢?
9
發(fā)表于 2010-5-4 10:43:25 | 只看該作者
抗氧化劑我選用復(fù)合的,單一的乙氧奎很容易氧化,而且質(zhì)量不容易保證。對(duì)飼料的穩(wěn)定產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)太大!

[ts]liamou 于 2010-5-11 16:35 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

要注意流動(dòng)性!
10
發(fā)表于 2010-5-15 16:07:07 | 只看該作者
呵呵,建議選乙氧基喹啉就行了
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