求助生產肉小雞料的工藝標準

孟俊英

我公司生產的肉小雞料，客戶反映質量不穩(wěn)定。在配方沒有更動的情況下，肉小雞的生長表現不同。排除飼養(yǎng)管理因素，我分析與生產設備改造有關。我們現在用0.4噸的環(huán)保鍋爐，疏水閥也換作4kg的了，不過生產部說壓力如果超過0.3兆帕，溫度超過70度就制不出粒來。我們制粒機是40的，環(huán)模壓縮比是1：16的，直徑3.0毫米，請教這樣的配置生產出來的肉小雞料淀粉糊化度夠不夠用？客戶反映糞便發(fā)黃，12-13天換上肉雞濃縮料就好。兩者，肉小雞料的加工工藝標準在東北有什么特殊的嗎？

風飛楊

曾經我用某個牌子的，那一年我是血本無歸。

風飛楊 于 2010-4-3 20:55 補充以下內容

回復 2# 風飛楊


    如今改養(yǎng)豬了。

yanbing

環(huán)模壓縮比1:16，這么高的壓縮比，怎么好制粒，料怎么又能糊化好。

zsp123

環(huán)模壓縮比是1：11差不多了。

小腳女人

俊英，不同型號的制粒機，對應不同要求的環(huán)模壓縮比，這個具體參數我也不懂，如果制粒效率低的話，可以加一點磷脂，很管用的

小腳女人 于 2010-4-5 10:04 補充以下內容

糞便發(fā)黃是否與日糧結構變化有關呢？我在禽版塊發(fā)了一個帖子，您看一下，我們在交流

史傳棟

難道用濃縮料能有熟化度的問題就可以解決嗎