關(guān)于動(dòng)物油的使用

020712002 · 發(fā)表于 2010-4-3 22:12:49

動(dòng)物油的消化吸收情況怎么樣？像牛油魚油雞油等等如果衛(wèi)生指標(biāo)很好的情況下使用起來和植物油比較那個(gè)好？為什么

020712002 于 2010-4-3 22:13 補(bǔ)充以下內(nèi)容

另外動(dòng)物油檢測與植物油有什么區(qū)別沒？

lmstdd · 發(fā)表于 2010-4-4 05:11:32

動(dòng)物油脂相對(duì)于植物油脂的最大優(yōu)勢：價(jià)格
消化和吸收都沒有問題，關(guān)鍵是味道處理，把握酸價(jià)值

dejunyu · 發(fā)表于 2010-4-5 08:16:54

把握好純度與新鮮度，避免摻假~~~~

zhoujian666 · 發(fā)表于 2010-4-5 09:14:39

動(dòng)物油的消化吸收比植物油好，但動(dòng)物油易氧化變質(zhì)，冬天會(huì)凝固，使用起來不方便。。。

yanrunlang · 發(fā)表于 2010-10-17 02:51:57

客戶反映羊油在乳豬料里添加生長速度快，毛色好，腹瀉率底，有哪位老師做過這方面研究嗎？

jstcxzh · 發(fā)表于 2010-10-17 07:18:16

動(dòng)物油生產(chǎn)大規(guī)模不多見，品控是關(guān)鍵