關(guān)于奶牛場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)

world1212

在當(dāng)今我國(guó)的奶牛事業(yè)，眾說(shuō)紛紜！其實(shí)中國(guó)的奶牛要如何飼養(yǎng)，如何盈利，如何達(dá)到可持續(xù)發(fā)展？這個(gè)問(wèn)題一直都沒(méi)有解決！大多數(shù)我走過(guò)的牛場(chǎng)都是為了生產(chǎn)而生產(chǎn)，為了國(guó)家政策和貸款而生產(chǎn)！這樣的盈利模式是對(duì)的嗎？這樣的生產(chǎn)會(huì)建立一個(gè)和諧的可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)牛事業(yè)嗎？對(duì)大牛場(chǎng)來(lái)說(shuō)，資金是重要的！但是如果都是政策性資金，不是自己的凈利潤(rùn)！這樣的牛場(chǎng)會(huì)持久運(yùn)營(yíng)嗎？所以在這和大家討論什么才是奶牛場(chǎng)的盈利模式！怎樣才能提高我國(guó)的養(yǎng)牛水平？希望大家能嚴(yán)正的討論一下！

李良彬

奶牛場(chǎng)要想盈利最根本的就是在保證奶牛就安康的前提下提高單產(chǎn)和持續(xù)的品種改良。我近幾個(gè)月做了一個(gè)牛場(chǎng)，飼養(yǎng)成本每頭牛每天飼料成本增加了5.48元，而每公斤牛奶飼料成本降低了0.91元，主要是每頭泌乳牛平均每天增加了5.9kg和乳蛋白的提高。120頭泌乳牛比調(diào)整前每天多收入1423.39元，一年是50多萬(wàn)。現(xiàn)在奶量還在上升，牛場(chǎng)從賠錢已經(jīng)開始盈利。其實(shí)牛場(chǎng)想要盈利主要就是有好的品種加上科學(xué)的飼養(yǎng)管理。

mch_sy

這個(gè)問(wèn)題比較大了。就發(fā)展趨勢(shì)來(lái)講，我們和國(guó)外應(yīng)該沒(méi)什么區(qū)別，應(yīng)該向“兩增兩減”的模式發(fā)展。所謂的兩增兩減，就是單產(chǎn)水平提高、技術(shù)水平提高，養(yǎng)殖規(guī)模減少、養(yǎng)殖戶減少。實(shí)際上，國(guó)民一直有個(gè)不好的習(xí)氣——跟風(fēng)。這樣是什么事情都做不好的。
行業(yè)的發(fā)展出路在于如何讓養(yǎng)殖者獲利，政府的補(bǔ)貼只是一時(shí)的措施，最終還得轉(zhuǎn)回市場(chǎng)選擇上。只有通過(guò)市場(chǎng)發(fā)展的自然選擇，才能使行業(yè)順利發(fā)展。個(gè)人認(rèn)為，政府可以貸款給規(guī)?；?chǎng)作為基建啟動(dòng)資金，但是投資回收的時(shí)間會(huì)非常長(zhǎng)，這種模式不是正常的發(fā)展方向。行業(yè)的正常發(fā)展應(yīng)該是行業(yè)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)大潮洗禮過(guò)，大浪淘沙才能留下真金。
奶牛場(chǎng)的盈利應(yīng)該主要在牛場(chǎng)所出的產(chǎn)品銷售上，而不應(yīng)該依靠其它途徑——政府貸款、補(bǔ)貼、項(xiàng)目……。牛場(chǎng)的主要產(chǎn)品應(yīng)該包括——牛奶、奶牛、糞污處理后的產(chǎn)品等，主營(yíng)產(chǎn)品應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)牛奶和良種奶牛的出售。奶牛場(chǎng)要想發(fā)展，牛奶產(chǎn)量、質(zhì)量起決定性作用，同時(shí)還可以反映你的牛群質(zhì)量。所以，提高技術(shù)水平，使牛奶產(chǎn)量、質(zhì)量提高才是牛場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)。
目前我國(guó)奶牛養(yǎng)殖水平整體較發(fā)達(dá)國(guó)家差距很大，有條件的地區(qū)，可通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、學(xué)習(xí)后建立符合本地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，推廣至周邊即可以快速提高我國(guó)的奶牛生產(chǎn)水平。而部分地區(qū)不具備條件，可以聯(lián)系國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖水平比較高的地區(qū)，通過(guò)技術(shù)交流、技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)等多種方式學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，加速地區(qū)水平提高。

以上是個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考。

world1212

其實(shí)以上的看法，基本都是奶牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)必然的出路和必經(jīng)的途徑。這樣才能建立起一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)。所以在日常生產(chǎn)中還是牛場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)中，都要用現(xiàn)代的和發(fā)展的眼光去面對(duì)事情！面對(duì)挑戰(zhàn)！不是為了國(guó)家的多少多少錢去面對(duì)！其實(shí)我們用心想一下，國(guó)家給的扶植政策都是短期的，不會(huì)一直維持下去，那么一點(diǎn)點(diǎn)錢能改變什么？最好的改變就是調(diào)整自己的牛群，科學(xué)的飼養(yǎng)管理。這樣我想你一年就能賺回那個(gè)錢數(shù)（中型以上的牧場(chǎng)）。這樣對(duì)行業(yè)起到帶頭作用，為國(guó)家創(chuàng)造財(cái)富！節(jié)省資源！于公，于己都是很有利的！為什么不能建議中型以上的牧場(chǎng)去實(shí)施，去挑戰(zhàn)？

world1212

其實(shí)以上的看法，基本都是奶牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)必然的出路和必經(jīng)的途徑。這樣才能建立起一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)。所以在日常生產(chǎn)中還是牛場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)中，都要用現(xiàn)代的和發(fā)展的眼光去面對(duì)事情！面對(duì)挑戰(zhàn)！不是為了國(guó)家的多少多少錢去面對(duì)！其實(shí)我們用心想一下，國(guó)家給的扶植政策都是短期的，不會(huì)一直維持下去，那么一點(diǎn)點(diǎn)錢能改變什么？最好的改變就是調(diào)整自己的牛群，科學(xué)的飼養(yǎng)管理。這樣我想你一年就能賺回那個(gè)錢數(shù)（中型以上的牧場(chǎng)）。這樣對(duì)行業(yè)起到帶頭作用，為國(guó)家創(chuàng)造財(cái)富！節(jié)省資源！于公，于己都是很有利的！為什么不能建議中型以上的牧場(chǎng)去實(shí)施，去挑戰(zhàn)？

shayong1973

我看這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵在于養(yǎng)牛行業(yè)人才缺乏，飼養(yǎng)人員和擠奶工不夠用，專業(yè)化和知識(shí)化不夠。新老人員梯隊(duì)建設(shè)和傳幫帶工作較差，養(yǎng)牛后繼無(wú)人的問(wèn)題。必須完成新老交接問(wèn)題，否則牛場(chǎng)運(yùn)營(yíng)不下去。牛場(chǎng)包括技術(shù)人員在內(nèi)都向年輕化發(fā)展，這是好事。可很多牛場(chǎng)有經(jīng)驗(yàn)的人少得可憐，應(yīng)對(duì)復(fù)雜事情難。歲數(shù)大的人文憑可能不高但有經(jīng)驗(yàn)，我敢斷言一個(gè)牛場(chǎng)的發(fā)展團(tuán)隊(duì)的年齡結(jié)構(gòu)，學(xué)歷和知識(shí)積累的結(jié)夠問(wèn)題將是一個(gè)主要因素。

任新

這種模式也是現(xiàn)階段中國(guó)特色之一吧

任新

政府的關(guān)懷只是一方面，關(guān)鍵還是要靠自己的努力，科學(xué)飼養(yǎng)。根本解決以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
1.牛群有合理的結(jié)構(gòu)30%后備牛、10%干奶牛、10%犢牛、60%產(chǎn)奶牛（產(chǎn)奶牛中20%為一、二胎牛，30%為三至4胎牛，10%五胎以上牛），每年有10%的淘汰名額。年年有更新，保證牛群質(zhì)量；
2.加強(qiáng)管理，減少疾??；
3.飼料結(jié)構(gòu)合理，防治代謝性疾病，最大限度的提高奶牛干物質(zhì)采食量，發(fā)揮泌乳潛力；
4.及時(shí)育種，提高情期受胎率，減少空懷母牛。

shayong1973

哈哈后。

shayong1973 于 2010-4-24 14:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容

哈哈很有意思