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奶牛顆粒發(fā)酥的原因

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樓主
發(fā)表于 2010-4-5 20:45:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
顆粒用手使勁一捻就碎了 由于原料里面有棗粉和芝麻粕  所以懷疑是油性和糖分高造成的  但有人說也是水分高的緣故  不知到底是咋回事 按理說做了這么久的顆粒不會出現(xiàn)水分過高的現(xiàn)象 大俠們解惑下啊
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-4-6 11:03:57 | 只看該作者
纖維低做出來酥

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參與人數(shù) 1論壇幣 +20 收起 理由
nety + 20 該貼得到樓主的二次獎勵!

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-6 11:53:19 | 只看該作者
感覺不低啊 回頭查查看 謝謝啊
地毯
發(fā)表于 2010-4-6 12:29:59 | 只看該作者
用一點(diǎn)粘性好的原料例如次粉
5
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-6 15:25:43 | 只看該作者
感覺粘性可以了啊
6
發(fā)表于 2010-4-6 15:49:13 | 只看該作者
粘合是....?
7
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-6 22:20:38 | 只看該作者
6樓啥意思?說完撒
8
發(fā)表于 2010-4-15 16:49:48 | 只看該作者
回復(fù) 1# ldl198501


    芝麻粕在配方中占多少比例?
9
 樓主| 發(fā)表于 2010-4-15 17:50:16 | 只看該作者
回復(fù) 8# 五岳之尊


   用了 大概10%啊
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