雞病防治的基本方法和原則（轉(zhuǎn)）

李向陽(yáng) · 發(fā)表于 2010-4-6 18:58:21

現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的一個(gè)特點(diǎn)就是集約化飼養(yǎng)，越來(lái)越集中擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，這樣對(duì)禽病預(yù)防，特別是對(duì)傳染病的免疫防治就顯得更為重要。否則一旦引起禽病的發(fā)生與流行，將給飼養(yǎng)者造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。能否預(yù)防好傳染性疾病的發(fā)生，是家禽飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。
禽病的免疫防治是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合性工程，它的目的是要采取各種措施和方法，保證家禽免遭疾病侵害，尤其是傳染病的感染。涉及到禽場(chǎng)建設(shè)、環(huán)境凈化、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生保健等各個(gè)環(huán)節(jié)。家禽疾病(傳染病)的基本特點(diǎn)是家禽之間直接接觸傳染或間接地通過(guò)媒介物相互傳染；即傳染病發(fā)生與流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)以及與疾病防治的關(guān)系。所以根據(jù)傳染病發(fā)生與流行的特點(diǎn)，掌握流行的基本條件和影響因素，針對(duì)禽病采取綜合免疫防制措施，可以有效地控制禽病的發(fā)生和流行。
一、防疫工作的基本原則和內(nèi)容
(一)防疫的基本原則
建立健全防疫機(jī)構(gòu)和疫病防治制度。樹立“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的意識(shí)。搞好飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、預(yù)防接種、檢疫、隔離、防毒等綜合性防制措施，以達(dá)到提高家禽的健康水平和抗病能力的目的，杜絕和控制傳染病的傳播和蔓延。只有做好平時(shí)的預(yù)防工作，禽病防制處于主動(dòng)，才能保證養(yǎng)禽發(fā)展。
(二)防治措施的基本內(nèi)容
在制定免疫防治措施中，要根據(jù)每個(gè)禽病的特點(diǎn)，對(duì)各個(gè)不同的流行環(huán)節(jié)，分別輕重緩急，找出重點(diǎn)采取措施，以達(dá)到在短期內(nèi)以最少的人力、財(cái)力控制傳染病的流行。例如：對(duì)雞新城疫等應(yīng)以預(yù)防免疫接種為重點(diǎn)措施，而對(duì)傳染性鼻炎則以控制病禽和帶菌禽為重點(diǎn)措施。但是任何一項(xiàng)單獨(dú)措施是不夠的，必須采取包括“養(yǎng)、防、檢、治”四項(xiàng)基本環(huán)節(jié)的綜合性措施。即分為平時(shí)的預(yù)防措施和發(fā)生疫病時(shí)的撲滅措施。
1.平時(shí)的預(yù)防措施
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生消毒工作，增強(qiáng)家禽機(jī)體的抗病能力，如做好“三定(定飼養(yǎng)員、定時(shí)、定量)”、“四凈(飼料和飲水、禽舍、器具潔凈)”。貫徹自繁自養(yǎng)原則、減少疫病傳播；擬訂和實(shí)施定期的預(yù)防接種計(jì)劃，保證健康水平，提高抗病力；定期殺蟲、滅鼠，消除傳染源隱患。
2.發(fā)生疫病時(shí)的撲滅措施
及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，盡快做出準(zhǔn)確的診斷。迅速隔離病禽，對(duì)污染場(chǎng)舍進(jìn)行緊急消毒；及時(shí)用疫苗(或抗血清)實(shí)行緊急接種，對(duì)病禽及時(shí)進(jìn)行合理的處理和治療；對(duì)病亡禽和淘汰病禽進(jìn)行合理處理。
以上預(yù)防措施和撲滅措施是不能截然分開的，而是相互聯(lián)系、互相配合和互為補(bǔ)充的。
二、科學(xué)的飼養(yǎng)管理
重視家禽飼養(yǎng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，這對(duì)于培育健康雞群，增強(qiáng)雞的抗病能力作用很大。
1.合理配制日糧，保持良好的營(yíng)養(yǎng)狀況
根據(jù)家禽生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能合理配制日糧，確保家禽獲得全面、充足的營(yíng)養(yǎng)。健康、體壯的雞群直接影響家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，也是對(duì)疫苗接種產(chǎn)生良好免疫反應(yīng)的基礎(chǔ)。疫苗接種后要產(chǎn)生高水平的抗體，不僅要注意飼料各營(yíng)養(yǎng)成分、品種、生產(chǎn)階段、季節(jié)需要量等發(fā)生改變，更要注意維生素(如維生素Ａ、Ｅ、Ｄ)與微量元素(如硒、鍺)，因?yàn)樗鼈兣c雞體的免疫系統(tǒng)發(fā)育及疫苗的應(yīng)答關(guān)系最密切，同時(shí)也要防止飼料中毒素(如黃曲霉、藥物、毒物)的存在。確保家禽日糧營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，保證家禽機(jī)體對(duì)疫苗的免疫應(yīng)答能力，提高機(jī)體免疫機(jī)能。
2.加強(qiáng)管理減少應(yīng)激，創(chuàng)造良好的環(huán)境
理想的雞舍環(huán)境是減少疾病，培育健康雞群，提高生產(chǎn)性能最有效的辦法之一，而現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)中各種環(huán)境因素引起的應(yīng)激，與禽病防治關(guān)系越來(lái)越密切。引起應(yīng)激的環(huán)境因素常分二大類：一類靜態(tài)環(huán)境因子的變化，包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、密度、光照、空氣成分、飲水成分不合格，也包括有害獸、昆蟲、疾病的侵襲；另一類是生產(chǎn)管理措施，如轉(zhuǎn)群、斷喙、接種疫苗、選種、檢疫、運(yùn)輸、更換飼料、維修設(shè)備等。而日常飼養(yǎng)管理是預(yù)防應(yīng)激的最重要一環(huán)，日常飼養(yǎng)管理主要包括溫度控制、通風(fēng)換氣、飼料和飲水供應(yīng)、清潔衛(wèi)生等項(xiàng)工作。冬季保溫、夏季防暑、春秋兩季注意氣溫驟變，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，疏通舍內(nèi)有害氣體。育雛階段“五防”：防寒、防潮、防擠壓、防疫病、防臟；喂料要定時(shí)、定量、定質(zhì)；飼養(yǎng)人員要“四勤”：勤觀察、勤檢查、勤清掃、勤消毒；光照時(shí)間、光照強(qiáng)度；料槽、水槽的維修與清掃等。
三、及時(shí)檢查和診斷
當(dāng)家禽突然死亡或懷疑發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)立即通知并配合獸醫(yī)人員，根據(jù)疫病的特點(diǎn)和具體情況，從常用的方法：臨床診斷、流行病學(xué)診斷、病理學(xué)診斷、微生物學(xué)診斷和免疫學(xué)(血清學(xué))診斷等中確定某一方法或幾種方法，及時(shí)作出正確的診斷。及時(shí)而正確的診斷是防疫工作的重要環(huán)節(jié)，它關(guān)系到能否有效地組織防疫措施。
同時(shí)，為了控制傳染源，防止健康家禽繼續(xù)受到傳染，將疫情控制在最小范圍內(nèi)予以就地?fù)錅?，?yīng)用前述各種診斷方法，對(duì)家禽進(jìn)行疫病檢查，并采取相應(yīng)的措施。根據(jù)診斷結(jié)果將禽分二類：可疑感染家禽和假定健康禽群。對(duì)病禽和可疑感染禽群進(jìn)行隔離，針對(duì)不同情況、不同程度進(jìn)行處理、藥物治療、緊急免疫接種或預(yù)防性治療；對(duì)假定健康禽群嚴(yán)格隔離飼養(yǎng)，加強(qiáng)防疫消毒和相應(yīng)的保護(hù)措施，并立即進(jìn)行緊急免疫接種。
當(dāng)爆發(fā)某些重要傳染病時(shí)，除嚴(yán)格隔離外，還必須遵循“早、快、嚴(yán)、小”的原則，采取劃區(qū)封鎖措施以防止疫病向安全區(qū)擴(kuò)散。
值得一提的是，對(duì)患傳染病病禽，采用特異性高免血清治療和抗生素治療結(jié)束后，還應(yīng)隔離一段時(shí)間觀察療效，同時(shí)對(duì)隔離場(chǎng)所再進(jìn)行一次徹底清掃、消毒。
四、檢疫
檢疫是指用各種診斷方法對(duì)禽類及其產(chǎn)品進(jìn)行疫病檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病禽，采取相應(yīng)措施，防止疫病的發(fā)生和傳播。作為禽場(chǎng)，檢疫的主要任務(wù)是杜絕病禽入場(chǎng)，對(duì)本場(chǎng)禽群進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及早發(fā)現(xiàn)疫病，及時(shí)采取控制措施：
1.引進(jìn)禽群和種蛋的檢疫
從外面引進(jìn)雛禽或種蛋時(shí)，必須了解該種禽場(chǎng)或孵化場(chǎng)的疫情和飼養(yǎng)管理情況，要求無(wú)垂直傳播的疾病如白痢、霉形體病等。有條件的進(jìn)行嚴(yán)格的血清學(xué)檢查，以免將病帶入場(chǎng)內(nèi)。進(jìn)場(chǎng)后嚴(yán)格隔離觀察，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，立即進(jìn)行處理。只有通過(guò)檢疫和消毒，隔離飼養(yǎng)20～30天確認(rèn)無(wú)病才準(zhǔn)進(jìn)入統(tǒng)舍。
2.平時(shí)定期的檢疫與監(jiān)測(cè)
對(duì)危害較大的疫病，根據(jù)本場(chǎng)情況應(yīng)定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)。如常見(jiàn)的雞新城疫、產(chǎn)蛋下降綜合癥(EDS?76)可采用血凝抑制試驗(yàn)檢測(cè)雞群的抗體水平；馬立克氏病、傳染性法氏囊病、禽霍亂采用瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)；雞白痢可采用平板凝集法和試管凝集法進(jìn)行檢測(cè)。種禽群的檢疫更為重要，是禽群凈化的一個(gè)重要步驟，如對(duì)雞白痢的定期檢疫，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性雞只立即淘汰，逐步建立無(wú)白痢的種雞群。除采血進(jìn)行監(jiān)測(cè)之外，有實(shí)驗(yàn)室條件的，還可定期對(duì)網(wǎng)上糞便，墻壁灰塵抽樣進(jìn)行微生物培養(yǎng)，檢查病原微生物的存在與否。
3.有條件的，可對(duì)飼料、水質(zhì)和舍內(nèi)空氣監(jiān)測(cè)
每批購(gòu)進(jìn)的飼料、除對(duì)飼料能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)外，還應(yīng)對(duì)其含沙門氏菌、大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌、霉菌及其有毒成分檢測(cè)；對(duì)水中含細(xì)菌指數(shù)的測(cè)定；對(duì)禽舍空氣中含氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體的濃度的測(cè)定等。
五、藥物預(yù)防
群體化學(xué)預(yù)防和治療是防疫的一個(gè)較新途徑，某些疫病在具有一定條件時(shí)采用此種方法可以收到顯著的效果。所謂群體是指包括沒(méi)有癥狀的動(dòng)物在內(nèi)的禽群?jiǎn)挝弧Ｈ后w防治采用安全而價(jià)廉的化學(xué)藥物，也是綜合防治措施的內(nèi)容。
六、免疫預(yù)防
制訂科學(xué)的免疫程序，定期接種疫(菌)苗，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生特異性抵抗力，這也是綜合性防治措施的一部分。
七、集約化飼養(yǎng)場(chǎng)綜合防制措施
近年來(lái)由于集約化、規(guī)模化養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展，越來(lái)越趨向采用自動(dòng)化控制和機(jī)械化大型集中飼養(yǎng)管理方式。由于飼養(yǎng)密度的增大，增加了疫病發(fā)生的可能性。在這種條件下，強(qiáng)調(diào)搞好衛(wèi)生防疫工作，制訂嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度，是有力保證養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
1.場(chǎng)址的選擇和衛(wèi)生管理制度
場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)高、供電、通訊和交通方便、水源豐富、水質(zhì)好，但要遠(yuǎn)離居民點(diǎn)、醫(yī)院、鐵路線；同時(shí)還要周圍無(wú)污染源，防止有害氣體和城市工廠污水的侵害以及傳染性疾病的感染。養(yǎng)禽場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要嚴(yán)格分開。
2.養(yǎng)禽場(chǎng)衛(wèi)生管理制度
養(yǎng)禽場(chǎng)周圍不得養(yǎng)畜、養(yǎng)鳥，搞好環(huán)境衛(wèi)生，防鼠防蟲，杜絕各種傳播媒介；養(yǎng)禽場(chǎng)建成后四周用鐵絲網(wǎng)或圍墻圍起，并進(jìn)行一次全面消毒；飼養(yǎng)管理人員和車輛進(jìn)出口應(yīng)設(shè)有消毒池，人員出入處設(shè)有消毒更衣室；獸醫(yī)室、病死雞處理場(chǎng)、糞便處理池應(yīng)設(shè)在整個(gè)禽場(chǎng)的下風(fēng)向；場(chǎng)內(nèi)外車輛和工具應(yīng)嚴(yán)格分開、劃區(qū)專用；禽舍內(nèi)保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和光照；禽群的更新采用“全進(jìn)全出”制，整批出售后，禽舍要徹底消毒，間隔一段時(shí)間后方可再進(jìn)。
3.養(yǎng)禽場(chǎng)衛(wèi)生防疫措施
建立完善的檢疫制度；對(duì)禽舍及其周圍環(huán)境定期進(jìn)行消毒，(消毒劑的選擇和消毒方法見(jiàn)下節(jié))；定期及時(shí)清除雞糞；日糧中添加一些保健添加劑(抗菌藥物)飼喂，防止病原微生物感染；及時(shí)合理對(duì)病禽和尸體進(jìn)行處理等。