泌乳牛微量元素需求量

wyj0728 · 發(fā)表于 2010-4-7 10:19:48

奶牛需要少量的微量元素如Cu、I、Zn、Mn、Co、Se和Mo，這些微量元素對(duì)家畜的生長(zhǎng)發(fā)育及泌乳所必需的一些特定的酶的反應(yīng)起催化作用。為了最大限度地提高家畜的生產(chǎn)性能，必須補(bǔ)充足夠但不過(guò)量的微量元素。

當(dāng)評(píng)估家畜對(duì)微量元素的需求時(shí)，必須提到兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是：當(dāng)數(shù)量過(guò)大時(shí)所有微量元素都具有毒性，某一礦物質(zhì)（微量元素）的中毒含量取決于家畜的年齡、品種及種類(lèi)，另外一些因素包括日糧中其它礦物質(zhì)的含量、日糧中其它成份的交互作用及礦物質(zhì)的化學(xué)形式。為了最大限度地提高生產(chǎn)效率，微量元素的攝入量必須控制在一定的范圍。第二個(gè)問(wèn)題是：由于植物種類(lèi)、土壤類(lèi)型、生長(zhǎng)條件、成熟程度及生長(zhǎng)地區(qū)的不同，飼料中微量元素的含量可相差10—100倍。

不同家畜對(duì)微量元素缺少或過(guò)量的承受程度不同，由于生物系統(tǒng)始終處在變化之中，因而要準(zhǔn)確地確定某一種微量元素的最低需求量及最高需求量是不可能的，表中的建議量只是一個(gè)大致量。

表一：泌乳牛對(duì)微量元素及維生素的最低需求量*

養(yǎng)分	最低需求量
	ppm	Mg/kg干物質(zhì)	Mg/頭/天**
Fe	50 - 100	50	1000
Co	0.07 – 0.1	0.07 – 0.1	1.4 – 2.0
Cu	10 - 15	10 - 15	200 – 300
Mn	40 - 60	40 - 60	800 – 1200
Mo	0.5	0.5	10
Zn	40 – 60	40 - 60	800 – 1200
I	0.6 – 2.0	0.6 – 2.0	12 – 40
Se	0.03	0.03	6
維生素***	1000IU/kg干物質(zhì)	IU/ kg 干物質(zhì)	IU/頭/天
A	4	4000	80
D	1	1000	20
E	0．015	15	300

* 最低需求量指的是預(yù)防產(chǎn)生缺失癥狀的水平

** 根據(jù)干物質(zhì)采食量20公斤/天計(jì)算

***有充分的證據(jù)表明維生素含量高于這一水平能降低產(chǎn)后代謝疾病的發(fā)病率。

表二：微量元素及維生素的中毒含量

養(yǎng)分	最大允許濃度（在日糧干物質(zhì)中）
Fe	400 – 1000 ppm
Co	10 – 20 ppm
Cu	80 – 100 ppm
Mn	1000 ppm
Mo	5 – 50 ppm
Zn	400 – 1000 ppm
I	20 – 50 ppm
Se	2 – 5 ppm
維生素 A	66，000 IU/kg
維生素 D	10，000 IU/kg
維生素 E	2000 IU/kg