轉(zhuǎn)載：“凍肉儲備”能否解燃眉之急?

inft_kua · 發(fā)表于 2010-4-7 11:44:43

“凍肉儲備”能否解燃眉之急？作者：豬場動力來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)表時間：2010-4-7
事件描述：4月1日,商務(wù)部市場運行司司長王炳南在云南考察旱情時透露,為降低旱災(zāi)對云南生豬生產(chǎn)的影響,保證市場豬肉充足供應(yīng),維持肉價平穩(wěn),商務(wù)部決定即日起在云南定向收儲凍肉3000噸｡那么除了凍肉儲備程序之外,國家今年還出臺了一系列鼓勵生豬發(fā)展的政策,比如說進行補貼,加大對規(guī)模養(yǎng)殖戶的扶持,還有一些防御措施等等,這些都會對市場豬肉價格的穩(wěn)定,發(fā)揮積極的作用｡下一步根據(jù)發(fā)改委要求,豬價下跌比較多的東北地區(qū)和準(zhǔn)備召開世博會的上海地區(qū)來收儲生豬肉｡其他地區(qū)將分期分批啟動凍肉儲備,這樣根據(jù)市場形勢､生豬的產(chǎn)量特點和整個市場情況來確定下一步措施｡
　　除此之外，四川省也預(yù)備在4月15日開始,實施第一批凍豬肉2萬噸,而第二批凍豬肉1萬噸的儲備計劃將在5月15日實施。
　　近期,養(yǎng)豬人關(guān)注最多的應(yīng)屬“凍肉儲備”這個字眼了,希望通過國家､地方行政的手段來挽回一路下跌的生豬市場局面｡對于大家所關(guān)心的問題,筆者著重對“凍肉儲備”能否對當(dāng)前生豬市場起到“起死回生”的效果,做一下淺議,還望涉“豬”同仁共勉!
　　截止本周末,我國生豬價格自去年年末已連續(xù)13周下跌，跌幅達21.38%；豬糧比價已連續(xù)8周低于6:1，連續(xù)5周低于5.5:1。若依據(jù)國家09年年初發(fā)布的“預(yù)案”調(diào)控方案，當(dāng)豬糧比價連續(xù)4周處于6:1-5.5:1之間（藍色區(qū)域）時，根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備；當(dāng)豬糧比價低于5.5:1時，通過財政貼息的形式鼓勵大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲備和豬肉生加工規(guī)模；當(dāng)連續(xù)4周處于5.5:1-5.0:1之間（黃色區(qū)域）時，進一步增加中央政府凍肉儲備，同時要求主銷區(qū)和沿海大中城市增加地方凍肉儲備，還可以適當(dāng)增加地方政府的活體儲備。而今，局部地區(qū)已跌破5：1（紅色區(qū)域），按著“預(yù)案”本應(yīng)較大幅度增加中央儲備規(guī)模。
　　而今，姍姍來遲的“凍肉儲備”會為我們帶來什么信號呢？
　　1、09年“凍肉儲備”使本該看好的行情卻鬼使神差的低迷不振；依據(jù)行情本應(yīng)下跌的飼料成本卻異常的“高企”，難道說，調(diào)控使本來健康的機制卻出現(xiàn)“紊亂”？而今年豬價異常連連走陰，在已有的預(yù)警機制調(diào)控下，卻遲遲難以啟動?？磥恚姓侄卧诿鎸κ袌鰴C制的條件下，不得不心存顧慮。
　　“凍肉儲備”的目的本起到穩(wěn)定生豬市場“蓄水池”的作用。本次在生豬價格連續(xù)大幅下跌后，開始“蓄水”，以維護政府的可信度。但從另外一個角度來看，“儲備”則加速生豬產(chǎn)業(yè)快速實現(xiàn)規(guī)?；?，降低散戶比例。
2、通過政府調(diào)控實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，培養(yǎng)行業(yè)龍頭企業(yè)。從宏觀來看，規(guī)?；俏磥砥髽I(yè)發(fā)展趨勢，散戶將逐步退出歷史舞臺，一方面，是為了社會資源整合，提高資源利用效率，另外，規(guī)模化能夠有效降低成本，提高生產(chǎn)效率。所以，作為散戶何去何從？
　　3、“合作社”是未來散戶必然發(fā)展趨勢。作為行業(yè)的主體——散戶，不可能完全退出，需要尋求“避風(fēng)港”。合作社雖然已經(jīng)倡導(dǎo)上百年的歷史，但真正如火如荼的實施也是最近幾年的事情。目前，行業(yè)內(nèi)最為經(jīng)典的例子應(yīng)屬——得利斯，通過合作社的模式將產(chǎn)業(yè)做大做強，散戶從中獲得穩(wěn)定的收益。
　　4、“儲備”既然是穩(wěn)定豬價，防止下半年豬價出現(xiàn)大幅攀升的局面，必然有內(nèi)在原因。豬價在CPI（居民消費指數(shù)）中占有一席之地，而年初溫家寶政府報告中著重提出，2010年CPI指數(shù)控制在3%左右，為配合政府指標(biāo)，作為居民消費的食品必然控制在一定的范圍之內(nèi)。
　　如今，生豬行業(yè)連續(xù)長時間虧損，作為經(jīng)營不善的散戶、小企業(yè)（未獲得國家補貼）必然會陸續(xù)退出，而規(guī)?；?、資本雄厚的企業(yè)在逆境中卻大展宏圖，不斷擴張。從某種程度上來講，主要是為了穩(wěn)定食品價格大幅波動，配合國家政策走向。
　　5、“通脹”猶如猛虎，不利于社會穩(wěn)定。09年，為應(yīng)對經(jīng)濟危機，防止“通縮”，世界各國增發(fā)大量貨幣，提高貨幣流通性，但同時也增加后期“通脹”的風(fēng)險。2010年作為最不穩(wěn)定的一年，我國也面臨后期“通脹”的壓力，所以，儲備凍肉在很大程度上是為了提高預(yù)防通脹風(fēng)險的能力，增加物質(zhì)儲備。
　　6、“通脹”助推豬價上漲并非好事，怎講？“通脹”出現(xiàn)的本質(zhì)是貨幣發(fā)行量的增加大于商品數(shù)量的增加，導(dǎo)致貨幣購買力下降，屆時，即使生豬價格上漲，但由于其成本更高，其盈利能力更低，另外，由于物價上漲，必然抑制消費者購買欲，所以，豬價大幅上漲并非對行業(yè)有利。
　　2010年，國家將“擴大內(nèi)需”作為拉動經(jīng)濟增長的主要舉措，但由于我國現(xiàn)有的弊端太多，如高不可攀的房價、身心疲憊的房奴、增加儲蓄以備疾病纏身、為兒上學(xué)窮其所有等等，在很大程度上抑制居民消費。消費不振，豬價不振，人民富足，方可促進消費。
　　2010年，希望通過政府調(diào)控手段，穩(wěn)定生豬市場，讓養(yǎng)豬人能有一部分利潤，否則08年豬市將故伎重演，“儲備”可以緩解豬價下跌局面，但能否成為長久之計，還將不斷檢測。