每周一題——新生犢牛飼養(yǎng)管理

mch_sy

　　奶牛的題目從新生犢牛開(kāi)始吧，希望大家充分發(fā)揮自己的聰明才智，踴躍發(fā)言。關(guān)于肉牛、羊的問(wèn)題，請(qǐng)大家到置頂帖去回復(fù)，本版版主會(huì)根據(jù)情況確定議題。
拋磚引玉，和大家分享下美國(guó)犢牛飼養(yǎng)專(zhuān)家Quigley的講稿。

山中的漫游者

我想類(lèi)似小豬的早期補(bǔ)料，犢牛要早建立自己的瘤胃內(nèi)細(xì)菌區(qū)系，早接種很關(guān)鍵---讓他們接觸到大牛糞便，不知道對(duì)不對(duì)？

mch_sy

犢牛還是要少接觸大牛糞便的，接觸了可能導(dǎo)致一些傳染性病原的感染，如副結(jié)核……

ytcykw

沙發(fā)很有想法，倒是可以考慮灌點(diǎn)兒大牛的瘤胃液。

紫花

犢牛的飼養(yǎng)要點(diǎn)在于除了保證其定時(shí)定量恒溫的供應(yīng)牛奶外，要在出生后的3-4天開(kāi)始飼喂易消化的犢牛飼料，顆粒料為首選

一簾冬雪

犢牛剛生下來(lái)，是屬于真胃動(dòng)物，早期飼養(yǎng)的目的，是把它從一個(gè)真胃動(dòng)物，飼養(yǎng)成一個(gè)反芻動(dòng)物，而樓上所說(shuō)，給犢牛灌大牛瘤胃液，以為這樣就可以幫助犢牛瘤胃建立自己的瘤胃菌群以及瘤胃的發(fā)育，事實(shí)上，犢牛自身瘤胃沒(méi)有發(fā)育，給了大牛的瘤胃液，也沒(méi)有什么用，先期要做的是，要先促進(jìn)犢牛瘤胃的發(fā)育，而犢牛瘤胃本身以及乳突的早期發(fā)育，與細(xì)菌菌群沒(méi)有關(guān)系的，與一些揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸，丙酸，有關(guān)?，F(xiàn)在我手里的這方面資料暫時(shí)沒(méi)有找到，待找到之后，再與大家分享。

birerong

犢牛剛生下來(lái)，是屬于真胃動(dòng)物，早期飼養(yǎng)的目的，是把它從一個(gè)真胃動(dòng)物，飼養(yǎng)成一個(gè)反芻動(dòng)物，而樓上所說(shuō)， ...
一簾冬雪 發(fā)表于 2010-4-8 10:16

支持   揮發(fā)性脂肪酸又是大部分來(lái)源于開(kāi)口料而不是牛奶，開(kāi)口料又以顆粒料為最好的刺激瘤胃既乳頭發(fā)育

山中的漫游者

這就給我們?cè)O(shè)計(jì)犢牛教槽料提供了思路，比如使用雙乙酸鈉，等原料

gbmmr

犢牛出生的頭一周幾乎不會(huì)采食飼料的，牛乳通過(guò)食道溝進(jìn)入真胃的，不會(huì)在瘤胃停留，因此早期的犢牛料要在出生15天后給飼，給飼犢牛料主要以乳糖、淀粉質(zhì)來(lái)源和多蛋白來(lái)源的植物蛋白、乳蛋白為主，可以使用乳糖、葡萄糖，但不可以用蔗糖，此時(shí)犢牛也不會(huì)有效利用酸，酸是在通過(guò)瘤胃壁吸收的，瘤胃不成熟，添加酸的結(jié)果是腹瀉。

      正確的方法應(yīng)在飼喂配合料同時(shí)進(jìn)行瘤胃接種，接種的方法是收集瘤胃液，可以通過(guò)成年牛反芻時(shí)采取，也可以使用工具直接從瘤胃取得；取出的反芻料應(yīng)擰干水分，拌在清飼草和精補(bǔ)料中給飼。

      用于瘤胃接種的母液采取要干凈、快速，隨用隨??；拌料后給飼時(shí)間不超過(guò)30分鐘，時(shí)間越短越好，以防變質(zhì)，超過(guò)30分鐘就要丟棄，一般一天一次，兩次即可完成瘤胃接種；平日給飼新鮮牧草，大約15天左右就可以形成完整的瘤胃體系；配合早期的犢牛料，可以實(shí)現(xiàn)在45日齡前自然斷奶，實(shí)現(xiàn)完全離乳。

      犢牛的早期斷奶需要有瘤胃接種這一重要過(guò)程，一般可以觀(guān)察到，與母牛隨飼的犢牛健康水平要好的多，皮毛光亮、腹瀉少，主要就是因?yàn)殡S飼過(guò)程的瘤胃接種；缺少這一過(guò)程，早期離開(kāi)母牛，即使每天飼喂新鮮的牛奶也不能保證犢牛的健康，并易導(dǎo)致?tīng)倥Ａ鑫该訝€、腹瀉；一般哺乳時(shí)，犢牛抬頭、牛乳可以順食道溝進(jìn)入真胃，而給飼牛乳主要靠犢牛吸食，缺少自然流動(dòng)這一過(guò)程而沉入瘤胃；由于瘤胃功能不健全，缺少發(fā)酵機(jī)制，對(duì)瘤胃的發(fā)育也不會(huì)有更多好處。

      這里需要說(shuō)明的是，即使要生產(chǎn)小白牛肉，母牛哺乳的時(shí)間也不應(yīng)小于一個(gè)月，資料顯示母牛哺乳的時(shí)間為3個(gè)月左右，此后改為人工哺乳。

dbnts

對(duì)于犢牛何時(shí)補(bǔ)飼干草？現(xiàn)在爭(zhēng)論很大，我認(rèn)為至少應(yīng)該在45天以后，或者2個(gè)月后開(kāi)始補(bǔ)飼，因?yàn)檠a(bǔ)飼太早，會(huì)影響犢牛對(duì)顆粒料的采食量，而干草營(yíng)養(yǎng)不如顆粒料好，會(huì)影響犢牛的快速生長(zhǎng)。此外，國(guó)外還有一個(gè)問(wèn)題，就是大家常把有抗奶飼喂給犢牛，這恐怕是中國(guó)一大特色。