晨報訊(記者 張林林)連續(xù)下跌近三個月的豬肉,日前終于止跌回漲,且回漲速度較快,三天累計漲幅超5%。
業(yè)內人士表示,豬肉消費與生豬外運均增多導致肉價上漲,這種趨勢或持續(xù)一段時間,但肉價漲幅不會太大。
豬肉:三天漲幅超5%
2010年元旦過后,沈城豬肉價格一路下跌,三個月時間里,五花、前槽由9.5元/斤降至6.5元/斤,有時甚至跌破6元/斤。
昨日,某品牌豬肉沈陽專賣店負責人王奇告訴記者,近期豬肉價格出現(xiàn)了止跌回漲的局面,“這幾天肉價天天漲,每天漲一兩毛錢?!蓖跗嬲f,三天時間已累計漲了四毛錢,按照目前豬肉的價格,其漲幅已超過5%。
皇姑區(qū)一家農貿市場業(yè)戶王春燕證實說,最近幾天豬肉進貨價每斤漲0.4元左右,“批發(fā)市場豬肉價格漲一兩毛時,我們零售的價格不會變,但是漲三四毛時就不得不調整賣價了?!蓖醮貉嗾f,現(xiàn)在市場上五花、前槽的零售價已由幾天前的7元/斤漲至7.5元/斤。
生豬:外運增多 價格看漲
記者從養(yǎng)豬專業(yè)網站豬e網了解到,近十天內,遼寧地區(qū)生豬收購價格呈現(xiàn)上漲趨勢,統(tǒng)計數字顯示,3月29日生豬收購價格為4.12元/斤,4月7日為 4.42元/斤,每斤漲了0.3元,漲幅達7%。
沈陽某養(yǎng)豬專業(yè)合作社負責人說,最近一周內沈陽生豬收購價確實有所上漲,“近期外省來收生豬的車有所增多,本地生豬更容易賣了?!痹撠撠熑苏f,前段時間,沈陽及周邊地區(qū)出現(xiàn)了賣豬難的現(xiàn)象,目前這種狀況有所緩解,這是生豬價格上漲的直接原因。
養(yǎng)豬:一頭豬至少虧200元
“現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬依然要賠兩百多塊錢?!弊蛉?,法庫縣孟家鄉(xiāng)靠陵溝村養(yǎng)豬專業(yè)戶王鐵柱說,近幾個月來,隨著生豬收購價格的不斷下跌,養(yǎng)豬一直處于虧損之中。
王鐵柱說,之前很多養(yǎng)殖戶擔心生豬價格越來越低,早已將生豬賠錢出手,目前,當地很多養(yǎng)殖場已經沒有生豬了。
王鐵柱透露,很多養(yǎng)殖戶不打算再養(yǎng)豬,“沒有具體統(tǒng)計比例,但確實有很多”。
預計:肉價或繼續(xù)上漲
沈陽某肉制品公司相關負責人告訴記者,雖然養(yǎng)豬戶處于賠錢狀態(tài)已持續(xù)較長時間,但設立于沈陽的國儲肉冷庫目前還沒有購進新鮮豬肉,何時會儲備豬肉還沒有準確信息。
不過,另一肉制品公司相關負責人則認為,雖然國家尚未收儲豬肉,但實際上近期豬肉需求增多,豬肉銷量增幅約10%,一方面可能與豬肉的持續(xù)低價有關,另一方面也與季節(jié)性因素有關。
據預計,受生豬存欄減少、收購增多等多種因素影響,豬肉的上漲趨勢可能會延續(xù)一段時間,但是,目前生豬供應依然很充足,因此漲幅不會太大。
建議:養(yǎng)豬切忌盲目投產和停業(yè)
農業(yè)部近期統(tǒng)計的數據顯示,截至今年2月底,我國生豬存欄量為44330萬頭,遠高于國家規(guī)定的生豬存欄不低于41000萬頭的最低警戒線。而據了解,僅遼寧省的生豬年出欄就達3400萬頭,約有一半需要外運,外運生豬數量關乎我省豬肉價格漲跌。
記者從沈陽多家養(yǎng)豬場了解到,2008年、2009年之所以出現(xiàn)豬肉高價的局面,與生豬的存欄量有直接關系。
對于部分養(yǎng)豬戶準備停業(yè)的現(xiàn)象,遼寧產業(yè)經濟研究所所長方天?表示,這幾年豬肉價格大起大落,導致很多養(yǎng)豬戶賠錢,賠錢就停業(yè),會導致生豬短缺,從而豬肉價格上漲,再導致盲目投產,盲目停業(yè)和盲目投產一樣,都對養(yǎng)豬業(yè)不利。
方天?認為,養(yǎng)豬戶最好組建合作社,用全國視野來審視這一行業(yè),了解市場信息,同時,在物流業(yè)發(fā)達的今天,政府部門也要加強引導,加強與外界聯(lián)系,促進我省生豬外銷,從而帶動養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。
來源:華商晨報 |
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