大蒜素在水產(chǎn)中的研究應(yīng)用比較廣泛,目前多數(shù)水產(chǎn)飼料中均含有大蒜素。用含1%大蒜渣預(yù)混料飼喂鯉魚,結(jié)果成活率提高15%以上,飼餌系數(shù)由2.98降至2.28。在羅非魚餌料中添加大蒜渣及大蒜渣預(yù)混料1%,可提高成活率5%,日增重提高15%,餌料系數(shù)下降14%。以50mg/kg的用量飼喂羅非魚45天,發(fā)現(xiàn)大蒜素有強(qiáng)烈的誘食作用,表現(xiàn)出喜食、攝食速度快等特點(diǎn),且飼料利用率提高了11%,成活率提高2%-3%。另外,大蒜素還對(duì)鯽魚、幼甲魚、鯉魚和草魚有很好的誘食作用。用大蒜素飼喂魚苗,結(jié)果表明大蒜素可降低魚苗的發(fā)病率和死亡率,同時(shí)對(duì)防治腸炎、爛腮、赤皮和出血病及其并發(fā)病有良好效果。用提取的大蒜油按餌重的0.008%添加后飼喂草魚,成活率提高15%以上;飼喂羅非魚提高增重10%以上。 |
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