維爾新復(fù)合載體技術(shù)主要以提高維生素利用率為基礎(chǔ)的,是維生素穩(wěn)定化之后的衍生技術(shù)手段;由于飼料用維生素普遍使用覆膜包被技術(shù),以保障維生素儲(chǔ)存、運(yùn)輸、預(yù)混料生產(chǎn)、飼料加工中的存留率而普遍采用穩(wěn)定性,也給維生素的添加使用效果帶來影響。
飼料維生素的穩(wěn)定化主要包括原料本身的穩(wěn)定化技術(shù)和復(fù)合維生素穩(wěn)定化載體及工藝技術(shù)兩個(gè)方面。
原料來源穩(wěn)定化技術(shù)主要包括酯化和包被:如:VA的酯化覆膜包被、VD3、VE的酯化、VK3的煙酰胺復(fù)合及VB2淀粉覆膜工藝等;這些穩(wěn)定化技術(shù)很好的保證了單質(zhì)維生素在飼料工業(yè)中使用的穩(wěn)定性,也提供生產(chǎn)的便利條件;但也會(huì)造成維生素利用率的下降。
復(fù)合維生素載體及工藝方面:一方面對(duì)載體選擇有一定的要求,包括理化性質(zhì)穩(wěn)定、流散性、承載能力、粉塵控制、去靜電等,因此,復(fù)合維生素生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)車間也會(huì)提出要求,維爾新車間環(huán)氧地坪是顯見的要求之一;但多數(shù)仍然集中在載體應(yīng)用和生產(chǎn)流程控制;普遍的采用脫脂米糠作為載體,也可以采用玉米芯粉、粉質(zhì)玉米蛋白粉、麥麩等,為控制靜電及粉塵,也會(huì)普遍的添加液體石蠟油,或稱白油。
白油具有優(yōu)良的流散性和去靜電性能,在減少粉塵、改善產(chǎn)品外觀方面均有良好效果;維爾新開業(yè)之初,承襲羅氏的管理和經(jīng)驗(yàn),主要采用的也是這種工藝;但在現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品性能方面卻發(fā)現(xiàn),在飼料現(xiàn)場(chǎng)單獨(dú)添加的效果要好于這種工藝的復(fù)合維生素效果,實(shí)驗(yàn)分析后認(rèn)為,白油具有優(yōu)良的覆膜能力、剪切力和疏水特性,是妨礙維生素添加效果的重要原因,自2008年始,公司全面停用白油添加,為此后的復(fù)合載體開發(fā)創(chuàng)造了條件。 |
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