飼料玉米“金融化”是豬肉價(jià)格頻繁波動的主因

zhanghairuxumu · 發(fā)表于 2010-4-22 17:04:31

[i=s] 本帖最后由 zhanghairuxumu 于 2010-4-22 17:08 編輯 [/i]

[b][size=5][font=宋體] 飼料玉米‘金融化’是豬肉價(jià)格頻繁波動的主因[size=16pt][/size][/font][/size][/b] [p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt] 張振武[/size][/font][size=12pt]
[/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=3][/size][/font]
[/b][b][font=宋體][size=12pt]一、豬肉價(jià)格下跌具有金融產(chǎn)品波動的特征[/size][/font][/b][b][size=12pt][/size][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]豬肉價(jià)格在今年[/size][/font][size=12pt]1[/size][font=宋體][size=12pt]月初開始下降，春節(jié)消費(fèi)旺季也沒有對生豬市場產(chǎn)生明顯的刺激效應(yīng)。此次生豬價(jià)格下降幅度較快，波及范圍較廣，短短幾周生豬價(jià)格就跌至盈虧平衡線以下。這些特征都是金融產(chǎn)品波動的特征，如股市期貨市場一樣的表現(xiàn)形式。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國生豬生產(chǎn)雖然潛伏著產(chǎn)能過剩因素，產(chǎn)品的市場供給壓力很大，存在著豬價(jià)下跌的趨勢。但在春節(jié)這個大旺季也照樣下跌，而且價(jià)格下降幅度很快，并且波及范圍較廣。這是金融資本力量在呼風(fēng)喚雨，在興風(fēng)作浪。當(dāng)今世界金融資本是領(lǐng)導(dǎo)者，在強(qiáng)大的金融資本面前，消費(fèi)市場的力量表現(xiàn)得很微弱?！/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][b][size=12pt]
[/size][/b][b][font=宋體][size=12pt]二、飼料玉米已經(jīng)成為金融衍生產(chǎn)品[/size][/font][/b][b][size=12pt][/size][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]雖然當(dāng)前的豬肉價(jià)格下跌受到各方關(guān)注，牽動著各方神經(jīng)。中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖認(rèn)為，此輪豬肉價(jià)格下跌，其實(shí)是一種季節(jié)性的表現(xiàn)，往年這個時期也會出現(xiàn)，而玉米價(jià)格過高則是“比較嚴(yán)峻的問題”。這說明玉米在豬肉價(jià)跌事件中扮演了重要角色。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]現(xiàn)在養(yǎng)豬的飼料玉米已經(jīng)成為金融化產(chǎn)品，現(xiàn)在，作為大宗農(nóng)產(chǎn)品的玉米大豆，已經(jīng)成為金融衍生品。這樣，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈中，由于飼料原料出現(xiàn)金融化情況，價(jià)格劇烈波動，大起大落便是家常便飯。當(dāng)前的玉米價(jià)格上漲就是金融性漲價(jià)，而玉米漲價(jià)導(dǎo)致飼料成本提高，連鎖反應(yīng)傳導(dǎo)到生豬產(chǎn)業(yè)鏈。我國養(yǎng)豬業(yè)由于品種是單一的洋三元，在飼料結(jié)構(gòu)上高度依賴玉米豆粕，自然引發(fā)了較大的震動。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]三 [/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]構(gòu)建具有‘[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]多樣化’特色的生[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]豬產(chǎn)業(yè)體系[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][size=3][font=宋體]大宗農(nóng)產(chǎn)品能夠金融化，前提是同質(zhì)化，[color=black]由于我國養(yǎng)豬業(yè)簡單照搬美國規(guī)模化養(yǎng)豬模式，產(chǎn)品具備同質(zhì)化大宗化特征，被國際資本通過期貨市場對玉米原料進(jìn)行價(jià)格炒作，造成了生豬價(jià)格的不斷大起大落。[/color][/font][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=3]破解之道是實(shí)施差異化競爭戰(zhàn)略，利用地域特色實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，利用飲食文化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，利用品種特征實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，利用自然生態(tài)環(huán)境要素實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][size=10.5pt][font=宋體][/font][/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]1、品種結(jié)構(gòu)多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養(yǎng)豬業(yè)在品種選擇上，要注重發(fā)揮地方優(yōu)質(zhì)豬種的特色優(yōu)勢，實(shí)行品種多樣化。我國各地都擁有自己的優(yōu)質(zhì)特色豬種，中國幾乎所有的地區(qū)，都可以發(fā)展養(yǎng)豬。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國豬的遺傳背景多樣，有不同時期從不同國家引進(jìn)的現(xiàn)代品種豬，有各具特點(diǎn)的中國地方良種豬、有中國培育品種豬、還有大量多種組合方式的‘土洋結(jié)合豬’[/size][/font][font=宋體][size=12pt]可以形成數(shù)量眾多的地域生態(tài)型產(chǎn)品，[/size][/font][font=宋體][size=12pt]可以生[/size][/font][font=宋體][size=12pt]產(chǎn)風(fēng)味多樣的特色產(chǎn)品。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]2、產(chǎn)品形式多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國消費(fèi)者已經(jīng)分化成多種多樣的人群，具備了多元化的顯著特點(diǎn)。滿足不同消費(fèi)人群對豬肉產(chǎn)品的需求，需要不同檔次的豬肉產(chǎn)品，需要不同特色的豬肉產(chǎn)品。需要不同價(jià)位的豬肉產(chǎn)品，需要不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豬肉產(chǎn)品。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]特別是中產(chǎn)階級隊(duì)伍的不斷壯大，他們對豬肉產(chǎn)品已經(jīng)有了更新?lián)Q代的需求，為高端特色豬肉產(chǎn)品提供了市場空間。為豬肉產(chǎn)品的品牌溢價(jià)，為高質(zhì)量特色豬肉產(chǎn)品增值創(chuàng)造了條件，為農(nóng)民飼養(yǎng)中國特色的[/size][/font][font=宋體][size=12pt]地方良種豬提供了市場機(jī)會。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]3、飼養(yǎng)規(guī)模多樣化[/size][/font][/b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養(yǎng)豬業(yè)不宜一刀切搞大型規(guī)模化的飼養(yǎng)場，也不宜搞清一色集中化的養(yǎng)豬小區(qū)，它化整為零地把養(yǎng)豬點(diǎn)分散在田間地頭。這樣在田間種植的青綠飼料可以就地飼喂，養(yǎng)豬糞便可以作為肥料就地施入田間，實(shí)行種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合無縫對接[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]地方優(yōu)質(zhì)特色豬種具有適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，能夠采取舍飼與放牧結(jié)合的飼養(yǎng)方式，可以選擇在田邊地頭實(shí)行生態(tài)化飼養(yǎng)。農(nóng)戶采取林地草地生態(tài)化放牧飼養(yǎng)方式，滿足生豬基本的動物福利要求，獲得健康安全放心的豬肉產(chǎn)品。增加了豬肉的附加價(jià)值。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養(yǎng)豬業(yè)實(shí)行以戶為單位小規(guī)模分散飼養(yǎng)，不會發(fā)生糞便污物超載過量污染環(huán)境的現(xiàn)象。資源化低成本地解決了養(yǎng)豬糞便環(huán)境污染問題。通過種養(yǎng)結(jié)合提高了土壤肥力，解決了土壤有機(jī)質(zhì)下降問題。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]以農(nóng)戶為單位化整為零小型規(guī)?；B(yǎng)豬，縮小了豬群的單位數(shù)量，群與群之間也拉開距離，能夠有效防止疫病集中爆發(fā)火燒連營。[/size][/font][font=宋體][size=12pt]地方豬種普遍具有抗病力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，可以獲得[/size][/font][font=宋體][size=12pt]健康安全放心的豬肉，也能夠減少疫病給生產(chǎn)者造成的損失。[/size][/font][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]4、飼料結(jié)構(gòu)多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]在飼料結(jié)構(gòu)上，根據(jù)地方優(yōu)質(zhì)豬種具有耐粗飼的優(yōu)點(diǎn)，農(nóng)戶在農(nóng)田附近放牧飼養(yǎng)，實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合。養(yǎng)豬戶配套種植籽粒莧、飼用甜菜、苜蓿草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青綠飼料，以部分地替代商品精飼料，減輕了對玉米和豆粕的依賴，以降低飼料成本。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]農(nóng)戶在自家土地上種植青精粗飼料，實(shí)現(xiàn)飼料來源本土化、多元化，擺脫“玉米 + 豆粕+添加劑”的美國模式束縛，減少對進(jìn)口大豆（粕）的依賴，能夠在一定程度上降低國際因素造成的原料價(jià)格波動市場風(fēng)險(xiǎn)。[/size][/font][/p]