"水足跡"概念流行　"水足跡"計算器幫你節(jié)水

hahachina · 發(fā)表于 2010-4-28 03:32:18

本帖最后由 hahachina 于 2010-4-28 03:37 編輯


   節(jié)水科普宣傳是開展得最廣泛的環(huán)?；顒樱八阚E”仍鮮有人知。事實上，你每天消耗掉的那些看得見的水其實只占你一天的“水足跡”的一小部分。因為就連你用的一張a4紙，在生產(chǎn)、運輸?shù)冗^程中也要消耗10升水！

   所以，節(jié)水，其實意味著要拿出會計師的精神，全面節(jié)約所有的消耗品。

   西南地區(qū)歷史罕見的特大旱災(zāi)，再次喚醒人們的節(jié)水意識。

日前，“水足跡”的概念逐漸從網(wǎng)絡(luò)開始流行。

水踏過的腳印

“水足跡”指的是一個國家、一個地區(qū)或一個人，在一定時間內(nèi)消費的所有產(chǎn)品和服務(wù)所需要的水資源數(shù)量。有人形象地把它解釋為：“水在生產(chǎn)和消費過程中踏過的腳印。”

荷蘭學(xué)者阿爾杰恩胡克斯特拉在2002年最早提出“水足跡”這個概念，其中包括國家“水足跡”和個人“水足跡”。世界自然基金會(wwf)在2008年發(fā)布的《地球生命力報告》中首次引進這一概念。

荷蘭特文特大學(xué)開發(fā)了“水足跡”計算器(wfc)，用于計算個人和某個國家居民的“水足跡”。wfc 有快速和擴展兩個版本，快速版計算某個國家居民的平均個人“水足跡”，只要登陸“水足跡”計算網(wǎng)站(www.waterfootprint.org)在“你的‘水足跡’計算器”頁面，選擇所屬國家、性別、飲食習(xí)慣(素食、肉類消費量一般、肉類消費量高)、年消費金額，即可計算出你的年個人“水足跡”、“水足跡”的組成和各種食物消費所占的份額。擴展版wfc 需要選擇所屬國家、填入詳細(xì)的食物、家庭生活和工業(yè)品消費情況(如每周消費多少公斤的谷物、肉類、奶類等，每天洗幾次澡，每周洗幾次車以及年消費金額等)計算出較為精確的個人“水足跡”。

沖杯咖啡要140升水

通過計算，我們可以看到，在荷蘭，一杯咖啡(標(biāo)準(zhǔn)杯125毫升)的總耗水量為140升，這主要是因為熱帶咖啡豆在種植過程中需要大量水分。而大多數(shù)情況下，洗一次澡也不會用這么多的水。

研究還發(fā)現(xiàn)，荷蘭咖啡消費的年需水總量為26億立方米，相當(dāng)于默茲河(西歐的一條河流，長901公里，源自法國東北部，流經(jīng)比利時南部，在荷蘭東南部入海)年流量的36%。荷蘭人咖啡消費占全世界2.4%。由此推算，全球咖啡消費每年需水總量就高達(dá)1100億立方米。這相當(dāng)于默茲河年流量的15倍。研究人員宣稱，在全球氣溫變暖，水資源日益緊張的大勢下，喝茶的確是更好的選擇。據(jù)推算，1杯茶的耗水量為35升。

還水于地球并非易事

現(xiàn)在，已經(jīng)有企業(yè)意識到必須做點什么。

可口可樂承諾：“把生產(chǎn)每一瓶飲料用掉的水，一滴不少地還給地球”。不過，要抹掉它那龐大的“水足跡”絕非易事。在濃縮液廠和裝瓶工廠生產(chǎn)一瓶250毫升可樂耗水超過500毫升，如果加上所用原料的“水足跡”，其用水量將非常驚人。

據(jù)報道，近幾年可口可樂公司采取了包括開發(fā)使用“空氣洗罐生產(chǎn)線”在內(nèi)的一系列節(jié)水措施，并與世界自然基金會達(dá)成全面合作，承諾到2012年全球系統(tǒng)水資源利用效率在2004年的基礎(chǔ)上提高20%。

北歐化工公司則完成了塑料材料的首個“水足跡”評估。他們于2008年8月啟動“水足跡”分析，其后與瑞典皇家科學(xué)院共同完成了對主要客戶1個100平方米套房的交聯(lián)聚乙烯排水系統(tǒng)的測試。調(diào)查結(jié)果證實了最初的估計，制造聚烯烴的直接“水足跡”在1.2~6.5升淡水/千克成品，從原材料、能源起始的間接“水足跡”更多，大概是直接“水足跡”的3倍。

期待共同的行動

2008年的《地球生命力報告》指出全球人均每年消費124萬升水，約相當(dāng)于一個奧運會游泳池一半的水量。從美國人均每年消費248萬升水到也門人均每年消費61.9萬升水，消費水量因國家而異。由于氣候變化，目前全球約50個國家正承受著中度或重度的缺水壓力，常年或季節(jié)性缺水的人口數(shù)量預(yù)計也會增加。

世界自然基金會全球總干事詹姆士李普警告說：“全球正關(guān)注高估金融資產(chǎn)所導(dǎo)致的后果，但當(dāng)前人類社會要面對的卻是由于低估環(huán)境資產(chǎn)而造成的生態(tài)信貸短缺。如果我們對于地球的需求繼續(xù)以同一速度增加，那么，到21世紀(jì)30年代中期，我們將需要兩個地球來維持我們目前的生活方式。”

如何減少你的“水足跡”？

杭州白領(lǐng)吳佳一天的“水足跡”足足有10300升，一個月是309噸，按一個三口之家一個月平均用9噸自來水來計算，夠全家用34個月了。

目前抵銷“水足跡”還沒有什么可行的方案。但這樣一個數(shù)字上的刺激，至少也可以讓我們有意識地開始關(guān)注自己的“水足跡”，并且從節(jié)約用水開始，保護我們的水資源。

現(xiàn)在，我們來幫助吳佳從注重節(jié)水到關(guān)注“水足跡”，幫她晉級為一名保護水資源的資深人士。

早餐：

一袋牛奶(243升水)+兩個雞蛋(136升水)=219升水

如果換成一碗麥片粥(83升水)+兩片面包(80升水)=163升水可節(jié)約：56升水

午餐：

一個漢堡(2400升水)+一杯可樂(125升水)=2525升水

如果換成一碗米飯(680升水)+一份蔬菜(117升水)=797升水可節(jié)約：1728升水

晚餐：

一份牛肉(6200升水)+一杯紅酒(120升水)=6320升水

如果換成一份雞肉(1560升水)+一杯啤酒(75升水)=1635升水可節(jié)約：4685升水

零食： 一個蘋果(70升水)+一份奶酪(1000升水)=1070升水如果換成一個橘子(50升水)+一份薯片(185升水)=235升水可節(jié)約：835升水

吳佳一天總共可節(jié)省7304升水

常見食物的“水足跡”

食物             　       水足跡

1個100克的蘋果          70升

1杯200毫升的蘋果汁    190升

1公斤大麥       　       1300升

1公斤牛肉          　 15500升

1公斤雞肉       　    3900升

1杯咖啡       　　 140升

1杯250毫升的啤酒　75升

1公斤玉米             　900升

1升牛奶                   1000升

1個漢堡                   2400升

1個雞蛋       　    　68升

1杯125毫升的咖啡　140 升