"水足跡"概念流行　"水足跡"計(jì)算器幫你節(jié)水

hahachina · 發(fā)表于 2010-4-28 03:32:18

本帖最后由 hahachina 于 2010-4-28 03:37 編輯


   節(jié)水科普宣傳是開(kāi)展得最廣泛的環(huán)保活動(dòng)，但“水足跡”仍鮮有人知。事實(shí)上，你每天消耗掉的那些看得見(jiàn)的水其實(shí)只占你一天的“水足跡”的一小部分。因?yàn)榫瓦B你用的一張a4紙，在生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中也要消耗10升水！

   所以，節(jié)水，其實(shí)意味著要拿出會(huì)計(jì)師的精神，全面節(jié)約所有的消耗品。

   西南地區(qū)歷史罕見(jiàn)的特大旱災(zāi)，再次喚醒人們的節(jié)水意識(shí)。

日前，“水足跡”的概念逐漸從網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始流行。

水踏過(guò)的腳印

“水足跡”指的是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)或一個(gè)人，在一定時(shí)間內(nèi)消費(fèi)的所有產(chǎn)品和服務(wù)所需要的水資源數(shù)量。有人形象地把它解釋為：“水在生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中踏過(guò)的腳印。”

荷蘭學(xué)者阿爾杰恩胡克斯特拉在2002年最早提出“水足跡”這個(gè)概念，其中包括國(guó)家“水足跡”和個(gè)人“水足跡”。世界自然基金會(huì)(wwf)在2008年發(fā)布的《地球生命力報(bào)告》中首次引進(jìn)這一概念。

荷蘭特文特大學(xué)開(kāi)發(fā)了“水足跡”計(jì)算器(wfc)，用于計(jì)算個(gè)人和某個(gè)國(guó)家居民的“水足跡”。wfc 有快速和擴(kuò)展兩個(gè)版本，快速版計(jì)算某個(gè)國(guó)家居民的平均個(gè)人“水足跡”，只要登陸“水足跡”計(jì)算網(wǎng)站(www.waterfootprint.org)在“你的‘水足跡’計(jì)算器”頁(yè)面，選擇所屬國(guó)家、性別、飲食習(xí)慣(素食、肉類消費(fèi)量一般、肉類消費(fèi)量高)、年消費(fèi)金額，即可計(jì)算出你的年個(gè)人“水足跡”、“水足跡”的組成和各種食物消費(fèi)所占的份額。擴(kuò)展版wfc 需要選擇所屬國(guó)家、填入詳細(xì)的食物、家庭生活和工業(yè)品消費(fèi)情況(如每周消費(fèi)多少公斤的谷物、肉類、奶類等，每天洗幾次澡，每周洗幾次車以及年消費(fèi)金額等)計(jì)算出較為精確的個(gè)人“水足跡”。

沖杯咖啡要140升水

通過(guò)計(jì)算，我們可以看到，在荷蘭，一杯咖啡(標(biāo)準(zhǔn)杯125毫升)的總耗水量為140升，這主要是因?yàn)闊釒ЭХ榷乖诜N植過(guò)程中需要大量水分。而大多數(shù)情況下，洗一次澡也不會(huì)用這么多的水。

研究還發(fā)現(xiàn)，荷蘭咖啡消費(fèi)的年需水總量為26億立方米，相當(dāng)于默茲河(西歐的一條河流，長(zhǎng)901公里，源自法國(guó)東北部，流經(jīng)比利時(shí)南部，在荷蘭東南部入海)年流量的36%。荷蘭人咖啡消費(fèi)占全世界2.4%。由此推算，全球咖啡消費(fèi)每年需水總量就高達(dá)1100億立方米。這相當(dāng)于默茲河年流量的15倍。研究人員宣稱，在全球氣溫變暖，水資源日益緊張的大勢(shì)下，喝茶的確是更好的選擇。據(jù)推算，1杯茶的耗水量為35升。

還水于地球并非易事

現(xiàn)在，已經(jīng)有企業(yè)意識(shí)到必須做點(diǎn)什么。

可口可樂(lè)承諾：“把生產(chǎn)每一瓶飲料用掉的水，一滴不少地還給地球”。不過(guò)，要抹掉它那龐大的“水足跡”絕非易事。在濃縮液廠和裝瓶工廠生產(chǎn)一瓶250毫升可樂(lè)耗水超過(guò)500毫升，如果加上所用原料的“水足跡”，其用水量將非常驚人。

據(jù)報(bào)道，近幾年可口可樂(lè)公司采取了包括開(kāi)發(fā)使用“空氣洗罐生產(chǎn)線”在內(nèi)的一系列節(jié)水措施，并與世界自然基金會(huì)達(dá)成全面合作，承諾到2012年全球系統(tǒng)水資源利用效率在2004年的基礎(chǔ)上提高20%。

北歐化工公司則完成了塑料材料的首個(gè)“水足跡”評(píng)估。他們于2008年8月啟動(dòng)“水足跡”分析，其后與瑞典皇家科學(xué)院共同完成了對(duì)主要客戶1個(gè)100平方米套房的交聯(lián)聚乙烯排水系統(tǒng)的測(cè)試。調(diào)查結(jié)果證實(shí)了最初的估計(jì)，制造聚烯烴的直接“水足跡”在1.2~6.5升淡水/千克成品，從原材料、能源起始的間接“水足跡”更多，大概是直接“水足跡”的3倍。

期待共同的行動(dòng)

2008年的《地球生命力報(bào)告》指出全球人均每年消費(fèi)124萬(wàn)升水，約相當(dāng)于一個(gè)奧運(yùn)會(huì)游泳池一半的水量。從美國(guó)人均每年消費(fèi)248萬(wàn)升水到也門(mén)人均每年消費(fèi)61.9萬(wàn)升水，消費(fèi)水量因國(guó)家而異。由于氣候變化，目前全球約50個(gè)國(guó)家正承受著中度或重度的缺水壓力，常年或季節(jié)性缺水的人口數(shù)量預(yù)計(jì)也會(huì)增加。

世界自然基金會(huì)全球總干事詹姆士李普警告說(shuō)：“全球正關(guān)注高估金融資產(chǎn)所導(dǎo)致的后果，但當(dāng)前人類社會(huì)要面對(duì)的卻是由于低估環(huán)境資產(chǎn)而造成的生態(tài)信貸短缺。如果我們對(duì)于地球的需求繼續(xù)以同一速度增加，那么，到21世紀(jì)30年代中期，我們將需要兩個(gè)地球來(lái)維持我們目前的生活方式?！?/font>

如何減少你的“水足跡”？

杭州白領(lǐng)吳佳一天的“水足跡”足足有10300升，一個(gè)月是309噸，按一個(gè)三口之家一個(gè)月平均用9噸自來(lái)水來(lái)計(jì)算，夠全家用34個(gè)月了。

目前抵銷“水足跡”還沒(méi)有什么可行的方案。但這樣一個(gè)數(shù)字上的刺激，至少也可以讓我們有意識(shí)地開(kāi)始關(guān)注自己的“水足跡”，并且從節(jié)約用水開(kāi)始，保護(hù)我們的水資源。

現(xiàn)在，我們來(lái)幫助吳佳從注重節(jié)水到關(guān)注“水足跡”，幫她晉級(jí)為一名保護(hù)水資源的資深人士。

早餐：

一袋牛奶(243升水)+兩個(gè)雞蛋(136升水)=219升水

如果換成一碗麥片粥(83升水)+兩片面包(80升水)=163升水可節(jié)約：56升水

午餐：

一個(gè)漢堡(2400升水)+一杯可樂(lè)(125升水)=2525升水

如果換成一碗米飯(680升水)+一份蔬菜(117升水)=797升水可節(jié)約：1728升水

晚餐：

一份牛肉(6200升水)+一杯紅酒(120升水)=6320升水

如果換成一份雞肉(1560升水)+一杯啤酒(75升水)=1635升水可節(jié)約：4685升水

零食： 一個(gè)蘋(píng)果(70升水)+一份奶酪(1000升水)=1070升水如果換成一個(gè)橘子(50升水)+一份薯片(185升水)=235升水可節(jié)約：835升水

吳佳一天總共可節(jié)省7304升水

常見(jiàn)食物的“水足跡”

食物             　       水足跡

1個(gè)100克的蘋(píng)果          70升

1杯200毫升的蘋(píng)果汁    190升

1公斤大麥       　       1300升

1公斤牛肉          　 15500升

1公斤雞肉       　    3900升

1杯咖啡       　　 140升

1杯250毫升的啤酒　75升

1公斤玉米             　900升

1升牛奶                   1000升

1個(gè)漢堡                   2400升

1個(gè)雞蛋       　    　68升

1杯125毫升的咖啡　140 升