油脂摻假的鑒別方法？

leiyar

生產(chǎn)的豬料可能有異味，豬不吃！生產(chǎn)與原料其他方面沒(méi)有找到問(wèn)題，懷疑是油脂摻假，現(xiàn)在需要鑒別是否是油脂的問(wèn)題。
但是油脂的酸價(jià)，過(guò)氧化值，碘價(jià)都合格，外觀也沒(méi)有什么問(wèn)題。求助還有什么指標(biāo)需要鑒別？來(lái)判斷是否摻假。
注：使用的油脂為四級(jí)豆油。

畜牧工作者

你可以用二級(jí)大豆油

neil0536

鑒別油脂，主要是味道、顏色、是否有分層。個(gè)人意見(jiàn)，謝謝！

liwei986yc

可能含有礦物油！
要么是裝油脂的桶沒(méi)有清洗干凈！或者加油罐長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清洗了！
因?yàn)樨i的嗅覺(jué)是人的200倍！